Nuair a deirimid aiste bia cineál na Meánmhara, féadfaidh pizza na hIodáile teacht chun cuimhne láithreach. Mar sin féin, ní thacaíonn aiste bia na Meánmhara leis an gcineál seo aiste bia. Bíonn fíor-aiste bia na Meánmhara ag brath ar ghlasraí agus torthaí traidisiúnta, cnónna, farraige agus táirgí déiríochta ó réigiún na Meánmhara. Dá bhrí sin, ní áirítear ach bianna úra, sláintiúla i réim bia na Meánmhara.
Cuirtear múnla cothaithe cineál na Meánmhara i bhfeidhm freisin i réigiúin éagsúla agus tá pirimid cothaithe cineál na Meánmhara ag teacht chun cinn. Breathnaíonn cóstaí go leor tíortha éagsúla, ón Éigipt go hIosrael, ón gCróit go dtí an Spáinn, thar réigiún na Meánmhara. Díríonn an taighde go háirithe ar bhialanna na Gréige, na Créite agus na hIodáile. Ina theannta sin, go traidisiúnta tá stíleanna maireachtála, bia agus stíleanna maireachtála gníomhacha fisiceacha daoine tar éis an taighde a mhúnlú.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le aiste bia na Meánmhara?
Cuidíonn aiste bia traidisiúnta na Meánmhara, mar shampla torthaí agus glasraí úra agus bia mara, nuair a bhíonn sé in éineacht le gníomhaíochtaí spóirt, chun an baol a bhaineann le go leor galair a laghdú, chomh maith le scíthe meabhrach agus fisiceach.
- Cosc ar ghalar croí agus stróc: Trí iontógáil feola deirge a theorannú i réim bia na Meánmhara, cuidímid le stróc a chosc in éineacht le hAtherosclerosis agus galar croí.
- Ligeann sé dúinn a bheith bríomhar: Le bianna aiste bia na Meánmhara, laghdaítear an baol laige matáin agus comharthaí leochaileacha 70%. Dá bhrí sin, beidh sé a dhéanann tú níos bríomhar agus fuinniúla.
- Laghdaíonn sé an baol Alzheimer: Tá sé cruthaithe freisin ag taighde gur féidir linn an baol a bhaineann le neamhoird inchinne mar Alzheimer a fhorbairt a laghdú.
- Laghdaíonn sé an baol diaibéiteas: In éineacht le haiste bia na Meánmhara, feabhsaítear colaistéaról, leibhéil siúcra fola agus sláinte soithigh fola.
B’fhéidir go mbeadh suim agat i: Cad é an Pirimid Cothaithe?
Más mian linn gnáth-aiste bia a thiontú go dtí aiste bia de chineál na Meánmhara;
- Ba cheart dúinn arán lánghráin a ithe a bhfuil innéacs íseal glycemic aige.
- Ba cheart dúinn torthaí agus glasraí a ithe.
- Ba chóir dúinn bia mara a ithe dhá uair sa tseachtain.
- Ba chóir dúinn gearradh síos ar fheoil dhearg.
- Ba cheart dúinn táirgí luibhe a úsáid mar ola olóige.
Cad atá i Liosta Aiste Bia de Chineál na Meánmhara?
- torthaí agus glasraí na Meánmhara.
- Arán, gránaigh.
- Go leor bianna plandaí cosúil le pónairí agus síolta.
- Ubh gach lá.
- Ola olóige mar phríomhfhoinse le linn cothaithe.
- Cnónna, síolta lus na gréine, ológa, avocados.
- Bainne saille íseal nó meánach.
- Éanlaith chlóis agus táirgí éisc.
- Feoil dhearg beag nó neamhchoitianta.
Go háirithe cuirfidh an aiste bia a sheachfaimid trí bhianna pacáistithe a sheachaint iallach orainn. Caithfimid a bheith ullamh chuige seo. De ghnáth, bíonn sé beagán deacair aistriú ó phasta go carb-íseal go iasc nó avocado. Mar sin féin, nuair a dhéantar pirimid aiste bia na Meánmhara a scrúdú, feicimid gur aiste bia shásúil agus shláintiúil go leor é. Mar sin, nuair a athraíonn muid do nósanna itheacháin, athróidh ár n-giúmar freisin agus beidh tú in ann taitneamh a bhaint as bianna sobhlasta a ithe.
