Que mangent les végétariens ? Oui, nous avons dû entendre cette question très souvent. Cependant, mentionnons tout de suite qu'ils ne mangent pas que des légumes verts 🙂 Si vous envisagez de commencer un régime végétarien ou si votre ami est végétarien et que vous ne savez pas comment manger, cet article est pour vous ! Examinons de plus près comment les végétariens sont nourris, quels sont les types de régimes végétariens et quels sont les régimes végétariens les plus préférés dans le monde.
Que mangent les végétariens ?
Tout d'abord, expliquons ce qu'est un végétarien. Les végétariens sont des personnes qui ne mangent généralement pas de viande ou d'aliments d'origine animale pour des raisons éthiques et de santé. Cependant, il y a aussi des gens qui ne mangent pas de viande, en mangent ou préfèrent un régime végétarien différent. Nous aborderons le sujet de ce que les végétariens ne mangent ni ne mangent tout en décrivant les végétariens et leur régime alimentaire.
Types de régimes pour les végétariens :
- Flexitarien (semi-végétarien)
- pescatarien
- macrobiotique
- Lacto-ovo
- Végan
- Végétalien pur
Flexitarien (semi-végétarien)
Les végétariens flexibles, ou flexitariens, sont ceux qui n'ont pas encore complètement arrêté de manger de la viande. Si vous ne vous sentez pas prêt à suivre un régime végétarien strict, le régime flexitarien peut être un bon début pour vous.
Flexitariens ;
Quel endroit: Céréales, légumes, fruits, légumineuses, noix, parfois viande
Ce qu'il ne faut pas manger: Charcuterie et restauration rapide
pescatarien
Les pesketarians ne mangent pas de viande rouge ni de volaille. Mais attendez une minute ! Le poisson est sur cette liste de régime pescatarien! 🙂 De plus, d'autres fruits de mer peuvent être consommés. Acides gras oméga-3 (voir corps humain avantages), la vitamine B12, les protéines et le calcium sont les vitamines et les macros dont le corps bénéficie le plus dans un régime pescatarien.
pescatariens;
Quel endroit: Poisson, fruits de mer, produits laitiers, œufs, grains entiers, légumes, fruits, légumineuses
Ce qu'il ne faut pas manger : viande de mammifère, volaille
Nutrition macrobiotique
Les personnes à la diète macrobiotique soutiennent que le régime macrobiotique est en fait un mode de vie, car il préconise des aliments biologiques sans produits chimiques. Dans ce régime, vous mangez beaucoup de nourriture végétalienne et occasionnellement du poisson. Le régime macrobiotique exclut également la viande et les produits laitiers. Pour cette raison, le fer aliments riches en magnésiumVous devrez peut-être prendre des suppléments de calcium et de vitamine B12.
Ceux qui sont nourris de macrobiotiques ;
Quel endroit: Grains entiers, légumes de saison, légumineuses, noix, poisson
Ce qu'il ne faut pas manger : Viande, volaille, aliments transformés
Lacto-ovo Végétarien
Les lacto-ovo-végétariens sont des personnes qui ne mangent pas de viande, de poisson ou de volaille, mais mangent des produits laitiers et des œufs. Mais vous pouvez être lacto-végétarien (qui mange des produits laitiers mais pas d'œufs) ou ovo-végétarien (qui mange des œufs et pas de lait).
L'équilibre est très important dans un mode de vie lacto-ovo-végétarien. Fer dans votre alimentation pour compenser le manque de viande, Vitamine D, protéines et B12 Assurez-vous de prendre vos vitamines.
lacto-ovo-végétariens ;
Quel endroit: Oeufs, produits laitiers, grains entiers, légumes, fruits, légumineuses, noix.
Ce qu'il ne faut pas manger : Viande, volaille, poisson, fruits de mer
Alimentation végétalienne
Végétalien fait souvent référence à plus qu'un régime alimentaire, un mode de vie. Un mode de vie végétalien signifie également que vous n'achetez pas de vêtements fabriqués à partir de produits d'origine animale (comme le cuir, la soie et la laine) ou d'ingrédients d'origine animale (comme la cire). Les végétaliens essaient d'obtenir leurs besoins en vitamines à partir de capsules à base de plantes sous forme végétalienne comme supplément supplémentaire si nécessaire.
Végétaliens ;
Quel endroit: Grains entiers, légumes, fruits, légumineuses, noix
Ce qu'il ne faut pas manger : tout produit ou sous-produit d'origine animale (comme le miel, les produits laitiers et la gélatine de bœuf)
Nutrition végétalienne crue
Le régime végétalien cru, comme son nom l'indique, est préféré par ceux qui préfèrent les aliments crus qui ne sont chauffés qu'à certaines températures (40 à 48 °C). L'objectif principal est d'obtenir une valeur nutritionnelle plus élevée dans le corps en mangeant des légumes sans les faire cuire. Il est généralement admis qu'un régime végétalien cru est sain et sûr. Mais obtenir suffisamment de calories en mangeant de cette façon peut être difficile. Par conséquent, vous pouvez avoir des difficultés à maintenir votre poids de manière saine. Rappelez-vous également que les fruits et légumes crus peuvent transporter des bactéries nocives. Assurez-vous de bien laver les fruits et légumes avant de les manger pour éviter les intoxications alimentaires.
Régimes végétaliens crus ;
Quel endroit: Aliments crus et à base de légumes
Ce qu'il ne faut pas manger : Tous les sous-produits animaux chauffés et les aliments végétaliens
En conséquence, que mangent les végétariens Nous vous avons expliqué longuement la réponse à la question de ce qu'il ne faut pas manger. Selon votre mode de vie sain de rêve, vous pouvez examiner plus en détail les régimes végétariens et commencer le régime qui vous convient le mieux.
