Quand vous dites vitamines A, B, C, D, E et K, vous parlez aussi de vitamine U ? Quelle est la différence entre cette vitamine et celles que nous connaissons ? Cette vitamine circule-t-elle également dans notre sang ? D'où vient-il, maintenant nous vous entendons dire! 🙂 Alors laissez-moi vous dire tout de suite ! En fait, la vitamine U n'est pas une vraie vitamine ! Examinons ensemble les réponses à toutes vos questions...
Qu'est-ce que la vitamine U, à quoi ça sert ?
Le monde médical a des opinions différentes sur cette vitamine, qui a été découverte en l'isolant du jus de chou dans les années 1950. En fait, ce n'est pas une vraie vitamine en tant que forme. L'un des dérivés de l'acide aminé méthionine est la "S-méthylméthionine".
Si vous vous demandez pourquoi il a reçu le nom de U, c'est parce qu'il prend la lettre initiale de la maladie « ULSER ». Parce que cette vitamine maux d'estomac C'est dans le contenu de certains aliments qui sont bons.
Dans quoi se trouve la vitamine U ?
Les choux rouges et blancs contiennent beaucoup de vitamine U. En dehors de cela, le brocoli et les choux de Bruxelles sont des aliments riches en vitamine U.
Selon des études, les feuilles de la plante 'Graviola', une plante traditionnelle cultivée dans les pays tropicaux, contiennent également de grandes quantités de vitamine U. Mais sa biodisponibilité n'est pas suffisante. Étant donné que la vitamine U est un composant très nouveau, elle semble encore être présente dans certains aliments, mais en fait, la diversité des aliments peut augmenter au fil des recherches et au fil du temps. Cependant, il semble que le monde scientifique ait besoin d'un peu plus de recherche sur le sujet.
Quels sont les bienfaits de la vitamine U ?
Son avantage le plus connu est sur les ulcères d'estomac. Outre les problèmes d'estomac comme la colite et la gastrite, il a également pour effet de réguler le système digestif et de renforcer le système immunitaire. Aujourd'hui, les experts recommandent surtout à ceux qui ont des problèmes de gastrite de détendre leur estomac en consommant du chou. Pour cette raison, si vous demandez à quoi sert le chou, la première réponse que nous vous donnerons sera les problèmes d'estomac.
Les avantages de la vitamine U avec son effet abaissant sur les taux de cholestérol et de triglycérides sanguins ont été prouvés par certaines études. À la suite d'une étude de 8 semaines, les sujets ayant reçu 1,5 gramme de vitamine U ont présenté une diminution de 10 % des taux de HDL et de cholestérol total. Il a été observé.
Un autre avantage de la vitamine U est la guérison plus rapide des plaies dans le corps. À la suite de certaines études sur des animaux, il a été déterminé que la vitamine U donne également des résultats positifs sur les coups de soleil. Pour cette raison, les fabricants de cosmétiques envisagent de produire des crèmes contenant de la vitamine U.
La vitamine U peut également être bonne pour les problèmes d'acouphènes. Pour le traitement des acouphènes, les experts recommandent la consommation d'aliments riches en vitamine U, en dehors d'un soutien psychologique.
Effets secondaires de la vitamine U
Si vous souhaitez ingérer de la vitamine U dans votre corps, il sera plus sain de la prendre directement avec de la nourriture. En complément ; Il n'y a pas de vitamine U sous forme de gouttes et de comprimés. Il n'y a pas encore beaucoup d'informations sur les méfaits de la vitamine U !
Selon l'Agence européenne des produits chimiques (Agence européenne des produits chimiques, ECHA); Le contact direct de cette vitamine avec les yeux et la peau peut provoquer une irritation. Pour cette raison, il doit être utilisé consciemment en accordant une grande attention à la quantité contenue dans les produits de soin de la peau.
Choses à prêter attention
La consommation de chou, de brocoli et de choux de Bruxelles est considérée comme sûre pendant la grossesse et l'allaitement.
Si vous souhaitez obtenir suffisamment de cette vitamine dans votre corps par le biais de la nourriture, vous devez faire attention à certains points. Qu'est-ce que c'est? Le chou destiné à la consommation doit être cultivé au champ de manière contrôlée. Vous devriez surtout vous concentrer sur les blancs, jaunâtres ou verdâtres. Le chou, qui est gros et blanc, est le type dont la teneur connue en vitamine U est la plus élevée. Par conséquent, vous pouvez facilement choisir ce type.
Par conséquent; Il est avantageux de toujours prendre les nutriments dont votre corps a besoin naturellement. De cette façon, il ne sera pas très difficile d'établir l'équilibre du corps. Si vous avez une carence en vitamines et minéraux, vous devez utiliser des suppléments sous le contrôle d'un spécialiste. Sinon, vous pourriez être témoin de plus de mal que de bien. C'est pourquoi nous disons attention ! Reste en bonne santé…
Ingénieur Agroalimentaire Sénior
Merve Karatasli
C'était une information utile. Merci.
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