Le sport et la nutrition sont deux concepts importants. Cependant, afin de comprendre la relation entre ces concepts, nous devons savoir comment les athlètes doivent être nourris. Notre point de départ est que la quantité d'énergie, de protéines, de glucides et de lipides que chaque athlète doit prendre au cours de la journée est différente. Parce que la quantité de nutrition qu'un athlète devrait prendre varie selon le sexe, l'âge et le poids. De plus, l'intensité du sport, sa durée, l'activité physique au cours de la journée indiquent quel type de programme nutritionnel doit être suivi. Par conséquent qu'est-ce que la nutrition sportive Tout d'abord, il est nécessaire de comprendre quel groupe d'aliments doit être consommé et en quelle quantité. Selon l'intensité de l'entraînement Comment le menu d'échantillons de nutrition sportive devrait-il être ? On vous le dit dans cet article !
Qu'est-ce que la nutrition sportive, à quoi devrait ressembler l'exemple de menu ?
Nutrition sportive dans les entraînements de faible intensité
Les sportifs qui s'entraînent à faible intensité (jogging, marche, montée d'escaliers, etc.) doivent remplir la moitié de leur assiette de légumes et de fruits. Les légumes crus et cuits, les soupes de légumes, les fruits secs et frais sont inclus dans cette partie de l'assiette. La moitié du reste de l'assiette doit être constituée de protéines et l'autre moitié de glucides. Il est très important que les glucides soient des grains entiers. Le riz, les pâtes de blé entier, le pain multigrains, les pommes de terre, l'avoine et les légumineuses devraient figurer dans cette section. Dans la partie protéique, il faut consommer des viandes rouges et blanches (poulet, dinde, poisson). Cependant, lorsque des noix et des produits laitiers allégés sans lactose sont ajoutés, un plat très sain et fortifiant émerge.
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Nutrition sportive dans l'entraînement d'intensité modérée
Jogging léger, corde à sauter, cyclisme lent, etc. c'est pour les sportifs. Dans l'alimentation des sportifs qui s'entraînent ainsi, 40% de légumes et fruits fibreux, Il devrait contenir 40 % de glucides de grains entiers et 20 % de protéines maigres. De plus, il faut consommer des légumes et des fruits, des fruits frais et secs, des soupes de légumes. Les céréales complètes, les grains entiers, les aliments à index glycémique bas sont à privilégier en glucides. D'ailleurs, les légumineuses, les pâtes et le riz sont toujours valables dans ce plat. Surtout dans l'exemple de menu de la nutrition sportive, les œufs, le poisson, la viande rouge, la viande blanche sont les aliments qui attirent l'attention.
Nutrition Sportive en Entraînement Intense
Les athlètes qui s'entraînent beaucoup (entraînement par intervalles, sprint, natation, haltérophilie, etc.) passe la majeure partie de sa journée au gymnase ou sur le terrain. Un entraînement intensif nécessite de l'énergie. Étant donné que les glucides sont l'aliment qui fournit facilement de l'énergie, l'apport en glucides doit être augmenté. L'athlète doit constituer 50 % de son assiette à partir de glucides de grains entiers. Il ne faut pas négliger de consommer des aliments riches en glucides comme les pommes de terre, les pâtes, le boulgour, le pain et bien d'autres. Les protéines et les légumes doivent constituer les 50 % restants de l'assiette. Si les aliments protéinés restent d'actualité, la consommation de légumes est à privilégier. L'apport en matières grasses est important pour l'individu qui fait du sport à ce rythme. La consommation d'avocats, de noix et de graines oléagineuses devrait être augmentée.
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