Diététiste Merve Sancaktar

Qu'est-ce qu'un régime cétogène, comment est-il fabriqué ?

Confus par la question de savoir ce qu'est le régime cétogène et comment le faire ? Ne vous inquiétez pas, nous partagerons avec vous les réponses à presque toutes les questions sur le régime cétogène dans cet article. Après la définition du régime cétogène, nous répondrons à des questions telles que comment est le régime cétogène, l'exemple du régime cétogène, qui peut faire le régime cétogène, le régime cétogène est-il sain et quels sont les avantages et les inconvénients du régime cétogène. Bonne lecture à tous !

Quel est le régime cétogène?

"Qu'est-ce que le régime cétogène?" Nous pouvons simplement répondre à la question en disant qu'il s'agit d'un type de régime très pauvre en glucides, modéré en protéines et riche en graisses. L'effet du régime cétogène, également connu sous le nom de régime céto, sur la perte de poids est assez élevé. Alors, comment y parvient-il ? Il commence par abaisser la glycémie, déplaçant le métabolisme du corps des glucides vers les graisses et les cétones. Les cétones dans le corps augmentent avec le temps lorsque notre apport en glucides est limité et que nous entrons en cétose. Face à l'état de cétose, le corps commence à utiliser toute l'énergie des protéines puis des graisses. Ainsi, le régime cétogène donne un résultat rapide et efficace dans les processus de combustion des graisses, de perte de poids et d'amincissement.

Comment faire un régime cétogène ?

La version la plus recommandée et la plus étudiée du régime cétogène Régime cétogène standard'Camion. Maintenant, après avoir répondu à la question de savoir ce qu'est un régime cétogène, expliquons en détail comment le régime cétogène standard est fabriqué.

Tout d'abord, la consommation de glucides dans le régime cétogène doit être limitée. La partie la plus difficile et la plus difficile du régime cétogène consiste en fait à éviter l'apport en glucides. Ce régime est trop difficile comme alternative pour ceux qui disent qu'ils ne peuvent pas le faire. régime pauvre en glucides Ils peuvent consulter l'article.

La partie la plus avantageuse du régime cétogène est que nous pouvons consommer beaucoup de graisses saines. La part des graisses que nous prenons dans le total des calories que nous devons prendre atteint jusqu'à 70-80 %. De plus, nous rencontrons 20 à 25 % des calories que nous recevrons pendant la journée à partir de protéines. (Voir: Besoin quotidien en protéines : quelle quantité de protéines devrions-nous prendre ?Cependant, nous devons boire au moins 2.5 à 3 litres d'eau par jour pendant le régime. Même si vous ne suivez pas le régime cétogène, nous vous recommandons de boire cette quantité d'eau tous les jours 🙂 Aussi, tous les jours min. Faites de l'exercice pendant 30 minutes pour que votre régime cétogène accélère votre processus de perte de poids et atteigne votre objectif plus rapidement !

Que manger avec le régime cétogène ?

Étant donné que le régime cétogène est un régime riche en graisses, nous pouvons consommer des graisses saines à chaque repas. Comme exemples de graisses saines, vous pouvez consommer de l'huile d'olive et de l'huile de noix de coco en abondance. De plus, vous pouvez inclure les aliments suivants dans votre liste de régime concernant ce qu'il faut manger dans le régime cétogène :

  • Les légumes non féculents conviennent parfaitement à un régime céto. Par exemple; épinards, chou frisé, chou-fleur, brocoli, courgette.
  • Manger de la viande (viande rouge, poulet, dinde) avec un régime cétogène sera une option saine en termes de matières grasses et de protéines.
  • Les types de fromage peuvent être consommés tels que le cheddar, le fromage cottage, le fromage à la crème.
  • Les œufs, riches en protéines et en vitamines A, B12 et D, conviennent très bien à un régime cétogène.

quoi manger avec un régime cétogène

  • Le poisson est l'un des aliments que nous pouvons ajouter à notre liste de régimes cétogènes. Surtout le saumon et les crevettes sont des aliments faibles en glucides. Cependant, les crustacés conviennent également à la liste de régime.
  • L'avocat est un aliment riche en fibres, en potassium et en bien d'autres vitamines et minéraux. Il contribue également à améliorer la santé cardiaque. Par conséquent, la consommation d'avocat est importante dans le régime cétogène.
  • La consommation de noix dans le régime cétogène est un autre problème important en termes d'obtention de graisses et de fibres saines. Dans nos collations, nous pouvons consommer des noix, des amandes et des noisettes pour compléter notre macro grasse à partir de graisses saines.
  • Bien sûr, les graines de quinoa, de chia et de lin sont indispensables pour la liste des régimes céto ! Nous pouvons également utiliser ces graines saines, riches en protéines et en huile, dans nos salades.
  • Dans le régime cétogène, la consommation de fruits doit être la plus faible possible ou pas du tout. Si nous allons manger des fruits, nous pouvons manger des fruits faibles en glucides, comme les fraises, les framboises, les mûres, les pêches. La consommation de ces fruits avec du yaourt sera idéale pour maintenir l'équilibre glycémique qui peut remonter avec le fructose.
  • Le régime cétogène convient à la consommation de café et de thé.

Vous comprendrez mieux ce qu'est un régime cétogène lorsque vous commencerez à perdre du poids très rapidement en consommant les aliments mentionnés dans ces articles et en évitant les aliments interdits dans votre alimentation ! 🙂

Que ne peut-on pas manger avec le régime cétogène ?

Tout en suivant le régime cétogène, qui est le régime le plus efficace pour perdre du poids, nous devons éviter les aliments riches en glucides. Éviter les aliments suivants nous aidera à ne pas manger avec le régime cétogène.

  • Aliments sucrés (bonbons, gâteau, glace…)
  • Céréales et féculents (pain blanc, riz, pâtes…)
  • Légumes racines et tubercules (pommes de terre, carottes…)
  • Huiles malsaines (Huiles végétales transformées, huile de tournesol, huile de palme…)
  • L'alcool (bière, vin et autres boissons alcoolisées) va perturber notre alimentation.
  • En raison de leur teneur en glucides, nous devons éviter les légumineuses (en particulier les pois, les lentilles, les pois chiches, les haricots rouges) pendant un régime cétogène.

Exemple de liste de régime cétogène

Si vous avez décidé de suivre un régime cétogène, nous partageons avec vous un excellent exemple de liste de régime cétogène que vous pouvez appliquer pour le matin, le déjeuner, le soir et les collations ! (Vous pouvez déterminer les quantités de portions en fonction de votre âge, de votre poids, de votre rapport de taille et de vos objectifs avec votre diététiste.)

Petit-déjeuner sur le régime cétogène C'est très important pour commencer la journée. Le matin, vous pouvez consommer une omelette avec des œufs, des tomates, du fromage, des olives et des avocats.

Snack sur le régime cétogène Vous pouvez manger des aliments sains riches en graisses et faibles en glucides tels que des noix, du yogourt entier, un smoothie céto à base de lait de coco, de cacao et d'avocat et des chips de noix de coco.

liste de régime cétogène

déjeuner régime cétogène Parmi les options, vous pouvez vous tourner vers des alternatives comme la salade césar au poulet, le riz au chou-fleur, la salade de brocoli, la salade de thon.

dîner régime cétogène C'est l'autre repas principal qui est important pour votre liste. Pour ce repas, nous vous recommandons d'ajouter des aliments gras plus légers à votre liste de régime cétogène. Par exemple, du poulet aux noix de cajou, du saumon, du steak et du céleri serait approprié.

Avantages du régime cétogène

Le régime cétogène est une excellente option pour les personnes qui souhaitent perdre du poids et brûler les graisses. Bien qu'il ne soit pas facile de s'en tenir à ce régime, les avantages du régime cétogène sont infinis. Si nous parlons des avantages les plus importants du régime cétogène dans notre article intitulé Qu'est-ce qu'un régime cétogène ?

  • Perdre du poids rapidement en perdant du poids
  • Augmenter la combustion des graisses
  • Maintient notre glycémie et notre résistance à l'insuline sous contrôle
  • Nous nous sentons plus énergiques tout au long de la journée
  • Augmente notre concentration si nous avons un manque d'attention
  • Étant donné que le régime cétogène est un régime pauvre en glucides, il détend notre estomac.
  • au syndrome des ovaires polykystiques C'est bien.
  • Le régime cétogène est utilisé dans le traitement de maladies courantes et difficiles à traiter telles que la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer et le cancer.

Les méfaits du régime cétogène

Bien que le régime cétogène contribue à la perte de poids rapide et au processus de perte de poids, les méfaits du régime cétogène doivent également être pris en compte. Effets secondaires et méfaits possibles du régime cétogène :

  • Il augmente le risque de maladies cardiovasculaires en raison de la forte utilisation de graisses dans l'alimentation.
  • En fonction de la consommation d'excès d'huile, le taux de cholestérol augmente parallèlement à l'élément ci-dessus.
  • Le régime cétogène peut perturber l'équilibre hydrique et électrolytique du corps.
  • La constipation peut être un effet secondaire du régime cétogène. (Pour réduire cela, consommez beaucoup de légumes avec le régime cétogène.)
  • Symptômes similaires à l'ostéoporose, l'hyperuricémie et la goutte.

Qui ne devrait pas suivre le régime cétogène ?

Tout d'abord, si vous envisagez un régime cétogène à long terme, vous devriez en parler à votre médecin. Parce qu'à long terme, les effets secondaires du régime cétogène peuvent survenir. (comme des calculs rénaux, une faible teneur en protéines dans le sang, une stéatose hépatique). Bien que le régime cétogène convienne à la plupart des gens, nous devons être prudents dans certains cas particuliers. Les patients diabétiques utilisant de l'insuline ou des médicaments, les femmes qui allaitent et les femmes enceintes, les enfants à risque d'hypoglycémie, les personnes à faible indice de masse corporelle ne conviennent pas au régime cétogène.

En résumé, dans cet article Qu'est-ce qu'un régime cétogène et comment se déroule-t-il ? Nous avons essayé de vous donner les réponses à de nombreuses questions sur le régime cétogène, en particulier le régime cétogène, de la manière la plus détaillée. Afin d'éviter les méfaits du régime cétogène et d'éviter les problèmes de santé, vous pouvez suivre ce régime avec un diététicien spécialisé. Restez en bonne santé et faites du sport !

Ayca Gulsum Erdem

Photo de l'auteur
Née en 1982, la diététiste spécialisée Merve Sancaktar a complété sa maîtrise en nutrition et diététique. Sancaktar offre des services de diététicien dans un hôpital privé depuis 4 ans.

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