Quand on parle de régime de type méditerranéen, on pense immédiatement à la pizza italienne. Cependant, le régime méditerranéen ne supporte pas ce type de régime. Un véritable régime méditerranéen repose sur les légumes et les fruits traditionnels, les noix, la mer et les produits laitiers de la région méditerranéenne. Par conséquent, seuls des aliments frais et sains sont inclus dans le régime méditerranéen.
Le modèle nutritionnel de type méditerranéen est également appliqué dans différentes régions et la pyramide nutritionnelle de type méditerranéen est en train d'émerger. Les côtes de nombreux pays différents, de l'Égypte à Israël, de la Croatie à l'Espagne, surplombent la région méditerranéenne. Surtout les recherches sur les cuisines de la Grèce, de la Crète et de l'Italie sont concentrées. De plus, les modes de vie traditionnels, les repas et les modes de vie physiquement actifs des gens ont également façonné la recherche.
Quels sont les bienfaits du régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen traditionnel, comme les fruits et légumes frais et les fruits de mer, lorsqu'il est combiné avec des activités sportives, contribue à réduire le risque de nombreuses maladies ainsi qu'à la relaxation mentale et physique.
- Prévention des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux : En limitant la consommation de viande rouge dans le régime méditerranéen, nous aidons à prévenir les accidents vasculaires cérébraux ainsi que l'athérosclérose et les maladies cardiaques.
- Il nous permet d'être vigoureux : Avec les aliments du régime méditerranéen, le risque de faiblesse musculaire et de symptômes de fragilité est réduit de 70 %. Ainsi, cela vous rendra plus vigoureux et énergique.
- Réduit le risque d'Alzheimer : À la suite de recherches, il a été prouvé que nous pouvons réduire le risque de développer des troubles cérébraux tels que la maladie d'Alzheimer.
- Réduit le risque de diabète : Parallèlement au régime méditerranéen, le cholestérol, la glycémie et la santé des vaisseaux sanguins s'améliorent.
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Si nous voulons convertir une alimentation normale en une alimentation de type méditerranéen ;
- Nous devrions consommer du pain de grains entiers avec un index glycémique bas.
- Nous devrions consommer des fruits et légumes.
- Nous devrions manger des fruits de mer deux fois par semaine.
- Nous devrions réduire la viande rouge.
- Nous devrions utiliser des produits à base de plantes comme l'huile d'olive.
Que contient la liste diététique de type méditerranéen ?
- Fruits et légumes méditerranéens.
- Pains, céréales.
- Beaucoup d'aliments végétaux comme les haricots et les graines.
- Un oeuf chaque jour.
- L'huile d'olive comme source principale pendant la nutrition.
- Noix, graines de tournesol, olives, avocats.
- Lait faible ou moyennement gras.
- Produits de volaille et de poisson.
- Viande rouge petite ou peu fréquente.
Surtout le régime que nous éviterons en évitant les aliments emballés nous forcera. Nous devons être préparés à cela. En règle générale, il est un peu compliqué de passer des pâtes à faible teneur en glucides au poisson ou à l'avocat. Cependant, lorsque l'on examine la pyramide du régime méditerranéen, on constate qu'il s'agit d'un régime satisfaisant et tout à fait sain. Par conséquent, lorsque nous changeons vos habitudes alimentaires, notre humeur change et vous pourrez profiter de manger de délicieux aliments.
