Kuinka monta kaloria oliiveissa? Oliiveja, erityisesti aamiaispöydistä luopumista, kasvatetaan oliivipuilla. Nämä ruoat ovat pieniä hedelmiä, jotka kuuluvat hedelmien ryhmään, joita kutsutaan kivihedelmiksi ja jotka liittyvät mangoihin, kirsikoihin, persikoihin, manteleihin ja pistaasipähkinöihin.
Oliiveilla on korkea rakenne sekä E-vitamiinin että tehokkaiden antioksidanttien suhteen. Tähän mennessä tehdyt tutkimukset osoittavat, että ne ovat hyviä sydämelle ja voivat suojata osteoporoosilta ja syövältä. Jotkut epäkypsät oliivit ovat vihreitä ja muuttuvat mustiksi kypsyessään. Toiset pysyvät vihreinä jopa täysin kypsinä. Välimeren alueella 90 prosenttia oliiveista käytetään oliiviöljyn tuotannossa.
Oliivien terveelliset rasvat uutetaan oliiviöljyksi, joka on yksi Välimeren ruokavalion peruskomponenteista, ja sen rakenne on erittäin terve. Lisäksi oliiveja käytetään myös salaateissa, voileipissä ja levitteissä.
Ihmiset, jotka kiinnittävät erityistä huomiota painoonsa kuinka paljon kaloreita oliiveissa Haluaa tietää asioita mm Periaatteessa 100 grammaa oliiveja sisältää 115-145 kaloria. 10 oliivia sisältää 59 kaloria. Vaikka tämä vaikuttaa alhaiselta, on syytä pitää mielessä, että se voi aiheuttaa painonnousua liiallisessa kulutuksessa.
Miten oliivien ravintoarvot ovat?
Oliivin ravintoarvot Miten? Tämä on kysymys nimenomaan kaloreista. Kun kaloriarvoa 100 grammaa kohden tutkitaan, nähdään, että se on 115-145 kaloria. 10 oliivia kohden siinä on keskimäärin 59 kaloria. Lisäksi terveyteen liittyvien muiden ravintoarvojen pitäisi olla tiedossa. Ravintoarvot 100 grammassa kypsiä, purkitettuja oliiveja ovat seuraavat:
- Kalorit: 116
- Proteiini: 0.8 gramma
- Hiilihydraatteja: 6 grammaa
- Sokeri: 0 grammaa
- Kuitu: 1,6 grammaa
- Rasva: 10.9 grammaa
- Tyydyttynyt: 2.3 grammaa
- kertatyydyttymättömät: 7.7 grammaa
- Monityydyttymätön: 0,6 grammaa
Oliivit sisältävät 11-15 prosenttia öljyä, josta 74 prosenttia on öljyhappoa, eräänlaista kertatyydyttymätöntä rasvahappoa. Se on myös oliiviöljyn pääkomponentti. Öljyhappo voi tuoda monia etuja, mukaan lukien vähentää tulehdusta ja sydänsairauksien riskiä.
Hiilihydraatteja ja kuituja
Oliiveista 4-6 prosenttia on hiilihydraatteja. Tämä tekee oliivista vähähiilihydraattisen hedelmän. Suurin osa näistä hiilihydraateista on kuitua. Periaatteessa kuidun osuus hiilihydraattien kokonaismäärästä on 52-86 prosenttia.
Siksi sulavien hiilihydraattien nettopitoisuus on hyvin alhainen. Oliivit ovat kuitenkin edelleen suhteellisen huono kuidun lähde, sillä 10 oliivista saa vain noin 1,5 grammaa.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Oliivien ravintoarvot Se on tärkeä myös vitamiinien ja kivennäisaineiden kannalta. Jotkut näistä ravintoarvoista ovat hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde jalostuksen aikana. Tämän hedelmän hyödyllisiä yhdisteitä ovat:
- E-vitamiini
- Rauta
- Bakır
- kalsium
- natrium
Oliivin ravintoarvot on monia etuja. Tältä osin sen kulutuksessa on oltava varovainen. Aina on kuitenkin muistettava, että ei pidä liioitella.
Muut oliivin yhdisteet
Kuinka paljon kaloreita oliiveissa Myös ravintoarvolla on suuri merkitys. Edellä mainittujen lisäksi saatavilla on myös erilaisia oliiviyhdisteitä. Tämä hedelmä on erityisen runsaasti antioksidantteja:
- oleuropeiini. Kyseistä yhdistettä on erityisen runsaasti tuoreissa, kypsymättömissä oliiveissa.
- Hydroksityrosoli. Oliivin kypsymisen aikana oleuropeiini hajoaa hydroksityrosoliksi.
- Tyrosoli. Se tunnetaan oliiviöljyn runsaimpana antioksidanttina.
- Oleanolihappo. Tämä antioksidantti voi auttaa estämään maksavaurioita. Se voi myös auttaa vähentämään tulehdusta.
- kvertsetiini. Tämä ravintoaine voi alentaa verenpainetta ja vaikuttaa sydämen terveyteen.
Kaikkien näiden komponenttien vaikutuksesta oliivi on erittäin tärkeä ruoka.
Mitkä ovat oliivien terveyshyödyt?
Oliivit ovat Välimeren ruokavalion perusruokaa. Tältä osin sitä kulutetaan usein paitsi Turkissa myös kaikissa Välimeren maissa. Tämä ruoka liittyy moniin terveyshyötyihin, erityisesti sydämen terveyteen ja syövän ehkäisyyn. Sen antioksidanttiset ominaisuudet ovat yksi niistä.
Ruokavalion antioksidanttien on osoitettu vähentävän kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien ja syövän, riskiä. Oliiveilla on monia etuja tulehduksen torjunnasta mikro-organismien kasvun vähentämiseen. Tässä suhteessa se on yksi suositeltavista ruoista, jota ei pitäisi puuttua taulukoista.
Aiheesta tehdyt tutkimukset osoittavat, että se lisää merkittävästi veren glutationin pitoisuutta, joka on yksi kehosi tehokkaimmista antioksidanteista.
Sydämen terveyden parantaminen
Vaikka sydänsairauksille on monia riskitekijöitä, korkea veren kolesteroli ja verenpaine ovat joitakin niistä. Oliivien edut Se näkyy myös sydämen terveydessä.
Öljyhappo on oliivien tärkein rasvahappo. Tässä suhteessa sillä on sydämen terveyteen liittyvä rakenne. Oliivit voivat säädellä kolesterolitasoja sekä suojata LDL:ää eli huonoa kolesterolia hapettumiselta. Kaikkien näiden lisäksi jotkut tutkimukset osoittavat, että oliivit ja oliiviöljy voivat alentaa verenpainetta.
Luun terveyden parantaminen
Osteoporoosi on sairaus, jolle on ominaista luumassan ja luun laadun heikkeneminen. Tämä epämukavuus voi lisätä murtumariskiäsi. Oliivien edut Se näkyy myös luuston terveydessä. Välimeren maissa on vähemmän osteoporoosia kuin muualla Euroopassa. Tämä tilanne tuo mukanaan ajatuksia, joilta oliivi voi suojautua.
Lisäksi havainnointitutkimukset viittaavat siihen, että Välimeren ruokavalion noudattaminen voi vähentää luunmurtumien riskiä.
