Vaikka suuri osa väestöstä pitää vegaanista ravintoa houkuttelevana, sitä ei suosita, koska uskotaan, ettei elimistö voi saada riittävästi proteiinia. Proteiinia ei kuitenkaan löydy vain lihasta ja eläinruoista. Itse asiassa suurin osa päivittäisen elämän proteiinitarpeesta tyydytetään myös kasveilla. Kuitenkin monet asiantuntijat proteiinipitoisia vegaaniruokia hän uskoo, että luettelo voidaan laatia ja se vastaa päivittäin otettavan proteiinin määrää; tästä jopa samaa mieltä. Varsinkin mitä tahansa urheilua harrastavat ihmiset ajattelevat usein, etteivät he pysty ylläpitämään lihasmassaansa syömällä vegaanisesti. Tämä liittyy vegaanisten ruokien riittävään tunnistamiseen, ja päinvastoin urheilijat voivat säilyttää lihasmassansa proteiinipitoisella vegaaniruokavaliolla. Voit täyttää päivittäisen proteiinitarpeesi terveellisesti syömällä alla lueteltuja ruokia puolestasi. Vegaanisen ravinnon plussa on, että se saa sinut tuntemaan kylläisyyttä päivän aikana ja auttaa näin laihtumaan.
Vegaaniruokalähteet runsaasti proteiinia
Ennen kuin siirryt ruokalistaan, katsotaanpa proteiinin määrää, joka ihmisen tulisi ottaa päivittäin. Proteiinia, jonka terveen elävän ihmisen tulisi saada päivittäin, on 0,8 g/kg/vrk. Toisin sanoen terveen, seitsemänkymmentä kiloa painavan ihmisen perusteella voidaan sanoa, että tämän henkilön tulisi ottaa 56 grammaa proteiinia päivittäin. Vaikka viisikymmentäkuusi grammaa on yleensä korkea ihmisille, se ei itse asiassa ole niin korkea. hyvin valmistautunut proteiinipitoisia vegaaniruokia Listan ansiosta voit helposti täyttää tämän summan päivittäin. Tässä ne ruoat;
1. Linssit
Linssit eivät ole vain erittäin ravitsevia, vaan myös houkuttelevat huomiota korkealla proteiiniarvollaan. Niin paljon, että noin 250 ml linssejä sisältää yhteensä 18 grammaa proteiinia. Tämä tekee linsseistä erinomaisen proteiinin lähteen; On myös huomattava, että se sisältää vakavia hiilihydraatteja. Toisaalta kuluttamasi noin 250 ml linssejä vastaa 50 % päivittäisestä kuidun saannistasi. Joten riippumatta siitä, mistä katsomme linssiä, se on täydellinen kaikin puolin. Proteiinipitoiset vegaaniruoat Jos haluat käyttää sitä, linssit tulisi ehdottomasti sisällyttää tähän valikkoon.
2. Kikherneet
Pavuissa ja kikherneissä on merkittävä määrä proteiinia annosta kohti. Noin 250 grammaa kikherneitä sisältää 15 grammaa proteiinia. Nämä palkokasvit, jotka sisältävät myös runsaasti vitamiineja ja kuituja, voivat vakavasti hallita verensokeria, kolesterolia ja verenpainetta. Itse asiassa tutkimusten mukaan voit jopa vähentää vatsan alueelle kertyvää rasvaa syömällä näitä palkokasveja.
3. herneet
Se ei ole kuin tekisi luettelon parhaista proteiinipitoisista vegaaniruoista ja jättäisi väliin herneet. Noin 250 ml herneitä sisältää täsmälleen 9 grammaa proteiinia, mikä tarkoittaa, että se sisältää enemmän proteiinia kuin maito samaan tahtiin kulutettavaksi. Samaan aikaan pelkkä herne-annos täyttää yli neljänneksen päivittäisestä kuidun, C-, K-, folaatin, magnesiumin, tiamiinin ja A-vitamiinin tarpeesta. Koska tätä ihmeruokaa voi syödä joka aterialla, eri reseptien tutkiminen moninkertaistaa saamasi maun.
Aiheeseen liittyvä artikkeli: Päivittäinen proteiinin tarve
4. Kvinoa
Kvinoaa pidetään yhtenä maailman korkeimman proteiinitasapainon omaavista elintarvikkeista. Kaksi ihmiskeholle välttämätöntä aminohappoa, kuten lysiiniä ja isoleusiinia, sisältävä kvinoa sisältää paljon enemmän proteiinia kuin jyvät. Löydät tarkempaa tietoa quinoasta täältä.
5. Soijamaito
Proteiinipitoisia vegaanisia gluteenittomia ruokia Soijapapu on yksi ensimmäisistä mieleen tulevista ruoista. Soijamaito, joka on myös peräisin tästä pavusta, on erinomainen vaihtoehto lehmänmaidolle ja sisältää 240 grammaa proteiinia 7 ml:ssa. Tämä suhde on hyvin lähellä lehmänmaitoa ja sisältää D-, B12- ja runsaasti kalsiumia. Näitä vitamiineja ei löydy suoraan soijasta, vaan ne lisätään myöhemmin. Siksi olisi hyvä päätös kuluttaa väkevöityä soijamaitoa. Soijamaitovaihtoehtoja valittaessa sokerin kulutuksen minimoimiseksi on parasta kääntyä sokerittomien vaihtoehtojen puoleen.
6. Kaura
Tiedämme, että listan alusta lukeneet ihmiset sanoivat milloin on kauran vuoro. Kyllä, on kauran aika. Kaura, joka löytyy nykyään monista ruokavalio-ohjelmista, vegaanisia proteiinipitoisia aamiaisruokia näkyy välillä. Ruoka sisältää 120 grammaa proteiinia 6 ml:ssa (puoli kuppia) ja antaa elimistölle 4 grammaa kuitua. Itse asiassa, vaikka sitä ei voida pitää täydellisenä proteiinilähteenä, se on silti arvoltaan korkeampi kuin monet kulutetut viljat. Voit myös käyttää kauraa valmistamissasi resepteissä muuttamalla niistä mielenrauhalla jauhoja.
