Mitä kasvissyöjät syövät? Kyllä, olemme varmaan kuulleet tämän kysymyksen hyvin usein. Mainittakoon kuitenkin heti, että he eivät syö vain vihanneksia 🙂 Jos harkitset kasvisruokavalion aloittamista tai jos ystäväsi on kasvissyöjä etkä tiedä miten syödä, tämä artikkeli on sinua varten! Katsotaanpa tarkemmin, miten kasvissyöjiä ruokitaan, mitkä ovat kasvisruokavaliot ja mitkä ovat suosituimmat kasvisruokavaliot maailmassa.
Mitä kasvissyöjät syövät?
Selvitetään ensin, mikä kasvissyöjä on. Kasvissyöjät ovat ihmisiä, jotka eivät yleensä syö lihaa tai eläinruokaa eettisistä ja terveydellisistä syistä. On kuitenkin myös ihmisiä, jotka eivät syö lihaa, syövät sitä tai pitävät erilaisesta kasvisruokavaliosta. Käsittelemme kasvissyöjiä ja heidän ruokavaliotaan kuvattaessa kysymystä siitä, mitä kasvissyöjät eivät syö eivätkä syö.
Kasvissyöjien ruokavaliotyypit:
- Joustava (puolikasvissyöjä)
- pescatarian
- makrobioottinen
- Lacto-ovo
- Vegaani
- Raaka vegaani
Joustava (puolikasvissyöjä)
Joustavat kasvissyöjät eli flexitaarit ovat niitä, jotka eivät ole vielä kokonaan lopettaneet lihan syöntiä. Jos et ole valmis noudattamaan tiukkaa kasvisruokavaliota, flexitaarinen ruokavalio voi olla hyvä alku sinulle.
Flexitaristit;
Mikä Paikka: Viljat, vihannekset, hedelmät, palkokasvit, pähkinät, joskus liha
Mitä Ei Syö: Jalostetut lihat ja pikaruoka
pescatarian
Pesketaarit eivät syö punaista lihaa tai siipikarjaa. Mutta odota hetki! Kala on tällä pescatarian ruokavalion listalla! 🙂 Myös muita mereneläviä voi syödä. Omega-3-rasvahapot (katso ihmiskeho hyötyjä), B12-vitamiini, proteiini ja kalsium ovat vitamiineja ja makroja, joista elimistö hyötyy eniten pescatarian ruokavaliosta.
pescataris;
Mikä paikka: Kala, äyriäiset, maitotuotteet, munat, täysjyvät, vihannekset, hedelmät, palkokasvit
Mitä ei saa syödä: nisäkkäiden liha, siipikarja
Makrobioottinen ravitsemus
Makrobioottiset laihduttajat väittävät, että makrobioottinen ruokavalio on itse asiassa elämäntapa, koska se kannattaa kemikaalitonta luomuruokaa. Tässä ruokavaliossa syöt paljon vegaaniruokaa ja satunnaista kalaa. Makrobioottinen ruokavalio sulkee pois myös liha- ja maitotuotteet. Tästä syystä rautaa runsaasti magnesiumia sisältäviä ruokiaSaatat joutua ottamaan kalsium- ja B12-vitamiinilisiä.
Ne, joille ruokitaan makrobiootteja;
Mikä paikka: Täysjyvävilja, kauden vihannekset, palkokasvit, pähkinät, kala
Mitä ei saa syödä: Liha, siipikarja, jalostetut elintarvikkeet
Lakto-ovo kasvissyöjä
Lacto-ovo-kasvissyöjät ovat ihmisiä, jotka eivät syö lihaa, kalaa tai siipikarjaa, mutta syövät maitotuotteita ja munia. Mutta voit olla lakto-kasvissyöjä (syö maitoa, mutta ei munia) tai ovo-kasvissyöjä (syö kananmunia, mutta ei maitoa).
Tasapaino on erittäin tärkeää lakto-ovo-kasvissyöjälle. Rautaa ruokavaliossasi korvataksesi puuttuvan lihan, D-vitamiini, proteiini ja B12 Muista ottaa vitamiinit.
Lakto-ovo-kasvissyöjät;
Mikä paikka: Munat, maitotuotteet, täysjyväviljat, vihannekset, hedelmät, palkokasvit, pähkinät.
Mitä ei saa syödä: Liha, siipikarja, kala, äyriäiset
Vegaaninen ravinto
Vegaanilla tarkoitetaan usein muutakin kuin ihmisen ruokavaliota, elämäntapaa. Vegaaninen elämäntapa tarkoittaa myös sitä, että et osta vaatteita, jotka on valmistettu eläinperäisistä tuotteista (kuten nahka, silkki ja villa) tai eläinperäisistä ainesosista (kuten vaha). Vegaanit yrittävät saada vitamiinitarpeensa yrttikapseleista vegaanisessa muodossa lisäravinteena tarvittaessa.
Vegaanit;
Mikä paikka: Täysjyvävilja, vihannekset, hedelmät, palkokasvit, pähkinät
Mitä ei saa syödä: kaikki eläintuotteet tai sivutuotteet (kuten hunaja, maitotuotteet ja naudanlihagelatiini)
Raaka vegaaninen ravinto
Kuten nimestä voi päätellä, raakavegaaniruokavaliota suosivat ne, jotka pitävät raa'asta ruoasta, jota kuumennetaan vain tietyissä lämpötiloissa (40–48 °C). Päätarkoituksena on saada korkeampi ravintoarvo kehoon syömällä kasviksia kypsentämättä niitä. On yleisesti hyväksyttyä, että raaka vegaaniruokavalio on terveellistä ja turvallista. Mutta tarpeeksi kalorien saaminen tällä tavalla syödessä voi olla vaikeaa. Tästä syystä sinulla voi olla ongelmia painon ylläpitämisessä terveellä tavalla. Muista myös, että raa'at hedelmät ja vihannekset voivat kantaa haitallisia bakteereja. Varmista, että peset hedelmät ja vihannekset hyvin ennen syömistä välttääksesi ruokamyrkytyksen.
Raaka vegaaniruokavalio;
Mikä paikka: Raaka- ja kasvispohjaiset ruoat
Mitä ei saa syödä: Kaikki lämmitetyt eläinperäiset sivutuotteet ja vegaaniruoat
Tämän seurauksena mitä kasvissyöjät syövät Olemme kertoneet sinulle pitkään vastauksen kysymykseen, mitä ei saa syödä. Unelmiesi terveellisen elämäntavan mukaisesti voit tutustua kasvisruokavalioihin tarkemmin ja aloittaa itsellesi sopivimman ruokavalion.
