Manukahunajaa saadaan erityisestä teepuusta (Leptospermum scoparium), joka kasvaa Uudessa-Seelannissa ja on Manuka-pensas. Uuden-Seelannin alkuperäiskansat ovat käyttäneet tämän kasvin luonnollista lääkettä vuosisatojen ajan parantamaan sairaita. Manuka, ainutlaatuinen Manuka-puun kukista valmistettu luonnollinen hunaja erottuu joukosta terveydellisiä etuja ja makua. Manuka hunaja, sen erityinen ainesosa (Metyyliglyoksaali) Antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta se auttaa hoitamaan monia terveysongelmia. Entä mehiläiset, jotka laskeutuvat Manuka-puuhun? Mitä hyötyä Manuka Honeysta on? Katsotaanpa näitä etuja yhdessä.
Manuka-hunajan edut: Metyyliglyoksaalipitoisuus
Manukahunajan tärkein ominaisuus ja sen ero muihin hunajaihin on sen metyyliglyoksaalipitoisuus. Metyyliglyoksaalia löytyy Manuka-puun kukista kerätystä nektarista. Kun mehiläiset keräävät nektarin ja kuljettavat sen kenkoihin, tämän nektarin entsyymit tekevät metyyliglyoksaalista väkevämmän. Tässä prosessissa metyyliglyoksaalitasot nousevat, ja niistä tulee lopulta Manuka-hunajan arvokas komponentti. Toisin sanoen, mikä tekee tästä hunajasta erityisen ja ainutlaatuisen, on metyyliglyoksaali-nimisen yhdisteen (lyhyesti MGO) pitoisuus. Manukahunaja on ainoa tuote maailmassa, joka sisältää tätä ainetta merkittäviä määriä. Joten mikä tekee Manuka-hunajasta todella hämmästyttävän tuotteen? manukahonig.proSen kysyntä kasvaa päivä päivältä.
Metyyliglyoksaalin terveyshyödyt
Manukahunajan metyyliglyoksaalilla on monia terveyshyötyjä. Tällä aineella on antibakteerisia ominaisuuksia ja sitä voidaan käyttää luonnollisena haavan parantajana. Lisäksi, Metyyliglyoksaali on erittäin voimakas antioksidantti. Se tukee immuunijärjestelmää neutraloimalla vapaiden radikaalien vaikutukset kehossa.
Manukahunaja on myös hyvä vatsan ja suoliston terveydelle. Se auttaa lievittämään joitain ruoansulatusongelmia. Se tukee ruoansulatuskanavan oikeaa toimintaa. On myös ajateltu, että metyyliglyoksaali voi lievittää tiettyjen suolistosairauksien, kuten haavaisen paksusuolitulehduksen ja ärtyvän suolen oireyhtymän, oireita.
Manuka Honeyn muut ominaisuudet
Manukahunajalla on MGO-pitoisuuden lisäksi muita ominaisuuksia. Tällä hunajalla on myös luonnostaan antimikrobisia ominaisuuksia. Sen sisältämät vitamiinit, kivennäisaineet ja antioksidantit lisäävät vastustuskykyä infektioita vastaan tukemalla elimistön puolustusjärjestelmää. Anti-inflammatorisen ominaisuutensa ansiosta se tukee immuunijärjestelmää ja tarjoaa suojan kaikenlaisia sairauksia vastaan.
On erittäin tärkeää säilyttää Manuka-hunaja oikein. Säilytä se viileässä ja kuivassa paikassa, poissa auringonvalolta ja kosteudelta. Muista myös sulkea hunajan luukku tiukasti ja estää kosteuden pääsyn sisään. Oikeissa säilytysolosuhteissa Manuka-hunaja säilyttää tuoreutensa pitkään.
