Food Eng. Oguz Yildirim

Mikä on glutamiini? Mitä se sisältää? Mitä hyötyä siitä on?

Glutamiini on eräänlainen aminohappo, joka on tärkeä kehollemme ja jolla on monia toimintoja. Mitä glutamiini sitten oikein on? L-glutamiinilla on tärkeä paikka aminohapporyhmissä, jotka ovat proteiinien rakennuspalikoita. Se edustaa arvokasta ja kriittistä pistettä immuunijärjestelmässä. Erityisesti kysymyksessä siitä, mitä glutamiini on ja mitä se tekee, tulee ensimmäisenä mieleen glutamiinin rooli suolistossa.

Mikä on glutamiini? Missä ruoissa sitä on?

Kehomme voi luonnollisesti tuottaa aminohappoa l-glutamiinia. On olemassa monia ruokia, joita voimme syödä lisäravinnoksi ulkopuolelta. Joten, onko lisäglutamiinia tarpeen kehollemme? Sinun ei pitäisi täydentää glutamiinia ennen kuin ymmärrät, tarvitseeko kehosi sitä vai ei. Siksi kehomme voi reagoida liiallisen glutamiinivaurion kohdalla. Jos kysyt, mitä L-glutamiinia löytyy, sitä löytyy enimmäkseen eläinruoista.

  • Munat: 4.5 %
  • Naudanliha: 4,6 %
  • Rasvaton maito: 8,0 %
  • Tofu: 9,0 %
  • Valkoinen riisi: 11,0 %
  • Egypti: 16,5 %

Lähteet, kuten fetajuusto ja maissi glutamiinin lähde on erittäin korkeat arvot. Lähes jokainen proteiinia sisältävä ruoka sisältää l-glutamiinia.

glutamiinilisä
Glutamiinia voidaan ottaa myös ulkoisesti lisäravinteena.

Mitä glutamiini tekee? Mitkä ovat edut?

Glutamiinin tärkein tehtävä on vahvistaa immuunijärjestelmää. Se on energialähde valkosoluille ja joillekin suolistosoluille. Glutamiinintarpeemme lisääntyy, koska menetämme veren vammojemme vuoksi. Jos kehomme tarvitsee liikaa, tuotettu glutamiini ei riitä. Tästä syystä kehomme polttaa proteiinivarastoja, kuten lihaksia, vapauttaakseen ylimääräistä tätä aminohappoa. Jos kehossa glutamiinin puute jos sellainen on, immuunijärjestelmän toiminta on heikentynyt. Tästä syystä proteiinipitoiset ruokavaliotKorkean glutamiinipitoisuuden sisältävät ruokavaliot tulisi usein ottaa lisäravinteena vakavien vammojen varalta. On todistettu, että L-glutamiini suojaa kehoa bakteereja ja viruksia vastaan ​​ja sillä on parantavaa voimaa soluissa.

mikä on glutamiini
Mitä glutamiini on, mitä se tekee?

Glutamiinin hyöty immuunijärjestelmälle liittyy suolistomme toimintaan. Suolistomme muodostaa immuunijärjestelmämme perustan. Koska suolistossamme on miljoonia bakteeriryhmiä, jotka suojaavat vastustuskykyämme. Lisäksi sillä on erittäin tärkeä paikka suolistomme terveydessä sekä immuunijärjestelmässä. Mitä glutamiini tekee? Tässä vaiheessa se on erittäin tärkeää suoliston solujen kasvulle ja ylläpidolle.

Tärkein aminohapporyhmistä, jotka ovat proteiinin rakennuspalikoita, on l-glutamiini. Itse asiassa tutkimukset ovat osoittaneet, että glutamiini lisää lihasmassaa ja lisää voimaa.

Onko glutamiini haitallista?

Useimmat tutkijat sanovat, että glutamiinilla, jota usein annetaan urheilulisänä, ei ole sivuvaikutuksia. Vaikka glutamiinilisän vaikutus näyttää kuitenkin turvalliselta lyhyellä aikavälillä, pitkällä aikavälillä glutamiini haittaa ja mitä sivuvaikutuksia sillä on kehoon, ei ole vielä täysin todistettu.

Kuinka käyttää glutamiinia

Jos päätät ottaa glutamiinilisän, saat riittävästi aminohappoja ja proteiinilisäaineita, jos aloitat noin 5 g:lla päivässä.

glutamiinilisä Ennen kuin otat sitä, mieti mitä glutamiini on, mitä se tekee, mikä on syysi ottaa sitä, tarvitseeko elimistösi sitä ja onko siitä haittaa sinulle. Älä puutu immuunijärjestelmääsi lisätäksesi lihasmassaa.

Lähde ja tutkimus:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266414/
  2. https://examine.com/supplements/glutamine/
Kirjoittajan kuva
Oğuz Yıldırım totesi, että hänen ruokailu- ja juomistottumukset ovat alkaneet lapsuudesta, ja hän suoritti korkeakoulututkinnon elintarviketekniikassa. Tällä hetkellä hän palvelee asiakkaitaan ravitsemusterapeuttina omassa toimistossaan.

saatat pitää myös

Kommentti