Dieettiset kasvisruoat: 3 helppoa reseptiä!

Käytännön ruokavalioreseptien pysäkillä puhumme tämän päivän herkullisimmista dieettikasvisruoista. Ota nyt kynä ja paperi ja mene keittiöön. Valitse sitten yksi kolmesta erilaisesta helposta ruokavalioon kuuluvasta kasvisruoasta, joka on mukana ruokavaliossasi ja aloita sen valmistus heti!

Kasvisruokavalion reseptit

1. Kasvisruokavalio: Pinaatti munien ja sienten kanssa

ainekset:

• 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1 pieni sipuli, hienonnettuna
• 100 g ohuiksi viipaleina viljeltyjä sieniä
• Tuore jauhettua mustapippuria
• Pienet siivut täysjyväleipää
• 300 g pinaattia
• 3 isoa munaa
• 1/2 kuppia vähärasvaista maitoa
• 1/2 kuppia raastettua cheddarjuustoa

Valmistelu:

1. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä.
2. Lisää sipuli ja paista välillä sekoittaen kullanruskeaksi, noin 8 minuuttia.
3. Lisää sienet ja keitä rauhassa, kunnes ne alkavat ruskistua, noin 2 minuuttia.
4. Lisää 1/2 tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan; Jatka kypsennystä ajoittain sekoittaen, kunnes se on kypsä, vielä noin 4 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon pinaatti ja keitä, kunnes se kuivuu, noin 2 minuuttia.
6. Poista tulelta ja anna jäähtyä.
7. Voitele 9 x 13 tuuman uunivuoka oliiviöljyllä.
8. Aseta leipä yhdeksi kerrokseksi pannulle hieman päällekkäin reunoille ja lusikoi päälle sieni-pinaattiseos
9. Kun olet valmis paistamaan, esilämmitä uuni 350 asteeseen.
10. Riko muna jokaiseen leivänpalaan; mausta suolalla ja pippurilla. Kaada maito tasaisesti päälle ja ripottele päälle juustoa. Paista kunnes munanvalkuaiset ovat kypsiä. Nauti ateriastasi!

2. Kasvisruokavalio: Parsakaalipasta

ainekset:

• 4 keskikokoista parsakaalia
• 300 g täysjyväperhospastaa
• 2 ruokalusikallista suolatonta voita
• 2 rkl hyvää oliiviöljyä
• 1 tl jauhettua valkosipulia
• 1 sitruuna, raastettuna
• 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
• 1 ruokalusikallinen vastapuristettua sitruunamehua
• 1/4 kuppia paahdettuja pinjansiemeniä
• Valinnainen tuore raastettu parmesanjuusto

Valmistelu:

1. Keitä parsakaalia suuressa kattilassa suolalla maustetussa vedessä 3 minuuttia.
2. Poista parsakaali vedestä siivilällä.
3. Laita se isoon kulhoon ja laita sivuun.
4. Keitä perhospastaa samassa vedessä noin 12 minuuttia. Valuta hyvin ja lisää parsakaaliin.
5. Kuumenna sillä välin voi ja öljy pienessä pannussa ja paista valkosipulia ja sitruunan kuorta keskilämmöllä 1 minuutti.
6. Ota pois liedeltä ja lisää 2 tl suolaa, pippuria ja sitruunamehua ja kaada parsakaalin ja pastan päälle. Mausta maun mukaan, ripottele päälle halutessasi parmesaania. Nauti ateriastasi!

3. Kasvisruokavalio: Paahdetut uuniperunat valkosipulilla

ainekset:

• 3 pientä bataattia
• 1/4 dl oliiviöljyä
• 1 1/2 tl vuorisuolaa
• 1 tl vastajauhettua mustapippuria
• 2 rkl jauhettua valkosipulia (6 kynttä)
• 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa

Valmistelu:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen.
2. Leikkaa perunat puoliksi tai neljään osaan ja laita ne kulhoon oliiviöljyn, suolan, pippurin ja valkosipulin kanssa ja sekoita, kunnes perunat ovat hyvin peittyneet.
3. Siirrä perunat pellille ja levitä 1 kerrokseksi. Paista uunissa 45 minuutista 1 tuntiin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä sitä kaksi kertaa lastalla kypsennyksen aikana varmistaaksesi tasaisen ruskistumisen.
4. Ota perunat pois uunista, ripottele päälle persiljaa, mausta maun mukaan ja tarjoile kuumana.

Tässä artikkelissa olemme jakaneet kanssasi, mistä ruokavaliokasvisruoista uskomme sinun pitävän. Älä mieti, mitä ruokia, kuten pastaa tai perunaa, etsivät ruokavaliosta. Ratkaisevaa on päivän aikana kuluttamasi kalorimäärä. Siksi ilman hiilihydraatteja laihduttamisen sijaan voit laihtua terveellisesti rajoittamalla kalorien saantia ja urheilemalla. Voit soveltaa ruokavaliotasi terveellisesti sekä helppojen että herkullisten ruokavaliokasvisruokien kanssa.