¿Qué comen los vegetarianos? Sí, debemos haber escuchado esta pregunta muy a menudo. Sin embargo, mencionemos de inmediato que no solo comen verduras 🙂 Si estás pensando en comenzar una dieta vegetariana o si tu amigo es vegetariano y no tienes idea de cómo comer, ¡este artículo es para ti! Echemos un vistazo más de cerca a cómo se alimentan los vegetarianos, cuáles son los tipos de dietas vegetarianas y cuáles son las dietas vegetarianas preferidas en el mundo.
¿Qué comen los vegetarianos?
Primero, expliquemos qué es un vegetariano. Los vegetarianos son personas que generalmente no comen carne ni alimentos de origen animal por razones éticas y de salud. Sin embargo, también hay personas que no comen carne, la comen o prefieren una dieta vegetariana diferente. Tocaremos el tema de lo que los vegetarianos no comen ni comen mientras describimos a los vegetarianos y sus dietas.
Tipos de dietas para vegetarianos:
- Flexitariano (semi-vegetariano)
- pescatariano
- macrobiótico
- lacto-ovo
- Vegano
- Vegana cruda
Flexitariano (semi-vegetariano)
Los vegetarianos flexibles, o flexitarianos, son aquellos que aún no han dejado de comer carne por completo. Si no te sientes preparado para seguir una dieta vegetariana estricta, la dieta flexitariana puede ser un buen comienzo para ti.
flexitarianos;
Que lugar: Cereales, verduras, frutas, legumbres, frutos secos, a veces carne
Qué no comer: Carnes procesadas y comida rápida
pescatariano
Los pesketarianos no comen carnes rojas ni aves. ¡Pero espera un minuto! ¡El pescado está en esta lista de dieta pescatariana! 🙂 Además, se pueden comer otros mariscos. Ácidos grasos omega-3 (ver cuerpo humano beneficios), la vitamina B12, las proteínas y el calcio son las vitaminas y macros de las que más se beneficia el organismo en una dieta pescatariana.
pescatarianos;
Que lugar: Pescado, marisco, lácteos, huevos, cereales integrales, verduras, frutas, legumbres
Qué no comer: carne de mamífero, aves de corral
Nutrición Macrobiótica
Las personas que hacen dieta macrobiótica argumentan que la dieta macrobiótica es en realidad un estilo de vida, ya que aboga por alimentos orgánicos libres de químicos. En esta dieta, comes mucha comida vegana y pescado ocasional. La dieta macrobiótica también excluye la carne y los productos lácteos. Por esta razón, el hierro alimentos ricos en magnesioEs posible que deba tomar suplementos de calcio y vitamina B12.
Los que se alimentan de macrobióticos;
Que lugar: Cereales integrales, verduras de temporada, legumbres, frutos secos, pescado
Qué no comer: Carne, aves, alimentos procesados
Lacto-ovo Vegetariano
Los ovolactovegetarianos son personas que no comen carne, pescado o aves, pero comen productos lácteos y huevos. Pero puedes ser lacto-vegetariano (que come lácteos pero no huevos) u ovo-vegetariano (que come huevos y no leche).
El equilibrio es muy importante en un estilo de vida ovolactovegetariano. Hierro en su dieta para compensar la falta de carne, Vitamina D, proteína y B12 Asegúrate de tomar tus vitaminas.
ovolactovegetarianos;
Que lugar: Huevos, lácteos, cereales integrales, verduras, frutas, legumbres, frutos secos.
Qué no comer: Carnes, aves, pescados, mariscos
Nutrición Vegana
Vegano a menudo se refiere a más que la dieta de una persona, un estilo de vida. Un estilo de vida vegano también significa que no compras ropa hecha con productos animales (como cuero, seda y lana) o ingredientes de origen animal (como cera). Los veganos intentan satisfacer sus necesidades vitamínicas a partir de cápsulas de hierbas en forma vegana como suplemento adicional si es necesario.
veganos;
Que lugar: Cereales integrales, verduras, frutas, legumbres, frutos secos
Qué no comer: cualquier producto o subproducto animal (como miel, productos lácteos y gelatina de res)
Nutrición vegana cruda
La dieta crudivegana, como sugiere su nombre, es preferida por aquellos que prefieren alimentos crudos que solo se calientan a ciertas temperaturas (40–48 °C). El objetivo principal es obtener el mayor valor nutricional en el cuerpo al comer vegetales sin cocinarlos. En general, se acepta que una dieta crudivegana es saludable y segura. Pero obtener suficientes calorías mientras se come de esta manera puede ser difícil. Por lo tanto, puede tener problemas para mantener su peso de forma saludable. Además, recuerde que las frutas y verduras crudas pueden contener bacterias dañinas. Asegúrate de lavar muy bien las frutas y verduras antes de comerlas para evitar intoxicaciones alimentarias.
dietas crudiveganas;
Que lugar: Alimentos crudos y de origen vegetal
Qué no comer: Cualquier subproducto animal calentado y alimentos veganos.
Como resultado, que comen los vegetarianos Te hemos contado largamente la respuesta a la pregunta de qué no comer. De acuerdo con el estilo de vida saludable de tus sueños, puedes examinar las dietas vegetarianas con más detalle y comenzar la dieta que creas más adecuada para ti.
