Ing. de Alimentos Oguz Yildirim

El secreto de una vida saludable: Ritmo circadiano y nutrición

Sabemos que la selección de alimentos saludables y una nutrición de calidad son extremadamente importantes para prevenir enfermedades. Los estudios realizados en los últimos años muestran que es importante cuándo comemos alimentos saludables y cuánto consumimos. El nombre de este concepto de nutrición en la literatura es Nutrición circadiana. Lo que comemos es importante en la alimentación saludable y la planificación de la dieta. Sin embargo dieta circadiana Más importante aún, la lógica es: alimentos ritmo circadiano Paralelamente, ¿comemos en el momento adecuado para nuestro metabolismo? En este artículo te lo contamos en detalle. que significa ritmo circadiano, que significa nutricion circadiana estamos diciendo

trastorno del ritmo circadiano
¿Qué es el ritmo circadiano? La importancia de la nutrición circadiana.

¿Qué significa el ritmo circadiano?

El ritmo circadiano es brevemente nuestro reloj biológico de 24 horas que se ejecuta en el fondo de nuestro cerebro y cambia periódicamente entre la somnolencia y la vigilia. Esto también se conoce como el ciclo de sueño y vigilia. Las actividades biológicas como el metabolismo también están estrechamente relacionadas con nuestro ritmo circadiano. Nuestro ritmo circadiano, también conocido como nuestro reloj corporal natural biológico, cambia cada hora del día:

  • Por la mañana, nuestra sensibilidad a la insulina aumenta y la melatonina disminuye y nos sentimos con más energía.
  • Nuestra energía sube aún más al mediodía, debido a lo que comemos por la mañana, este horario es más adecuado para la ingesta y síntesis de proteínas.
  • Por la noche, el metabolismo se ralentiza y nuestro cuerpo se prepara para dormir. ¡Nuestros cuerpos están listos para el descanso y la reparación celular a medida que aumentan los niveles de melatonina y disminuye la sensibilidad a la insulina! De aquí viene el hecho de que comer de noche engorda.

Por lo tanto, en base a todo esto, puede pasar su tiempo de comida. alineándose con su ritmo circadiano Está científicamente probado que ayuda a maximizar la pérdida de peso, aumentar la resistencia, reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y disminuir la presión arterial.

Trastorno del ritmo circadiano Puede conducir a un exceso de producción de insulina en el cuerpo. La insulina es una hormona responsable de ayudar a las células de nuestro cuerpo a metabolizar y utilizar adecuadamente los nutrientes de los alimentos. Los dietistas y profesionales de la salud están constantemente aumento de los niveles de insulina hace hincapié en que provoca un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2.

¿Qué es la Nutrición Circadiana? ¿Cuales son los beneficios?

En este tipo de nutrición, se tiene cuidado de asegurar que las comidas estén a tiempo y en su lugar como los ritmos de una pieza musical. No comer a tiempo significa que se interrumpe el ritmo del cuerpo. Esta no es una dieta saludable. nutrición circadiana Por un lado, los que encajan en el tipo adelgazan de forma saludable, y como comen a tiempo, se impide recuperar el peso perdido.

plan de dieta circadiana
El tiempo que comemos es muy importante en la dieta y nutrición circadiana.

Junto con la nutrición circadiana, es necesario cumplir con los relojes biológicos del cuerpo. Por ejemplo, si todavía estás despierto a las 03:00 de la noche, esto hará que el reloj biológico se deteriore. En consecuencia, el aumento de los problemas de peso también es normal ya que el reloj biológico no funciona.

“Nuestras horas de sueño afectan dos hormonas que regulan el hambre en el cuerpo: la grelina y la leptina. La grelina estimula el apetito, mientras que la leptina hace lo contrario. Cuando nuestro cuerpo está privado de sueño, interrumpe su ritmo circadiano, eleva los niveles de grelina y reduce la leptina en el cuerpo, lo que puede provocar un aumento del hambre y los antojos de azúcar”.

Autor del libro de recetas de la dieta Body Reset Harley pasternak

¿Cómo debe ser la dieta circadiana?

Quienes quieran seguir una dieta circadiana Pueden establecer sus propios horarios de comida. Es necesario adquirir el hábito de comer a la misma hora todos los días.

  1. El metabolismo funciona rápido en las horas de la mañana, secretando adrenalina y hormonas tiroideas. En este sentido, los alimentos del grupo de los cereales y los aceites pueden consumirse en horas de la mañana. Esto también evitará que tengas hambre hasta el mediodía. Además, su comida de la mañana dentro de las dos horas de despertarse comer. Recuerda que un desayuno saludable también consta de nutrientes esenciales como proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables.
  2. En el almuerzo, debe elegir alimentos que lo mantengan lleno durante un período de tiempo más largo hasta la cena. Estas alimentos ricos en proteínas Puede ser pescado de carne roja o platos de pollo. (Ver: plan de dieta alta en proteinas)
  3. En la cena se deben consumir alimentos bajos en energía. El consumo de vegetales generalmente tendrá sentido aquí. Alimentos bajos en calorías Consumirlo también te ayudará a dormir fácilmente a la hora de dormir. Cuando consume estos alimentos, el cuerpo se prepara lentamente para dormir.
Video de Youtube
Menú de nutrición circadiana

En la dieta circadiana, lo ideal es que el desayuno y el almuerzo sean tus comidas más grandes y la cena tu comida más pequeña del día. ¡Mantenerse bien!

Foto del autor
Afirmando que sus hábitos de comer y beber comenzaron desde la infancia, Oğuz Yıldırım completó su educación superior en Ingeniería de Alimentos. Actualmente atiende a sus clientes como nutricionista en su propio consultorio.

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