Ing. de Alimentos Oguz Yildirim

¿Qué es la proteína en polvo? ¿Qué hace?

¿A menudo te sientes cansado después de un duro entrenamiento? ¿Tiene problemas para desarrollar músculo o perder peso a pesar de hacer ejercicio con regularidad? Si tu respuesta es sí, es posible que tu cuerpo necesite un suplemento proteico.

En este artículo, responderemos preguntas como qué es la proteína en polvo de la A a la Z, para qué sirve, cómo usarla, quién debe usarla, si la proteína en polvo es segura, si es dañina. ¡Aquí está la guía más completa de proteína en polvo jamás escrita!

¿Qué es el suplemento de proteína en polvo?

Los suplementos proteicos son productos que se consumen para aumentar la ingesta de proteínas. Las proteínas en polvo, las barras o las cápsulas de proteínas son suplementos dietéticos que contienen un alto contenido de proteínas en varios tipos de proteínas. (¿Cuál es la mejor proteína en polvo? También puede leer nuestro artículo).

La importancia de la proteína para nuestro cuerpo

La proteína es un macronutriente muy importante que nuestro cuerpo necesita para varias funciones. Desde la reparación de tejidos y la producción de enzimas hasta la construcción de músculos y la creación de hormonas, la proteína es vital. Es el componente básico de cada célula de nuestro cuerpo.

Necesidades diarias de proteínas

Las necesidades exactas de proteínas varían según factores como la edad, el género y el nivel de actividad. Sin embargo, la cantidad diaria de proteína científicamente comprobada que se debe tomar, según la Organización Mundial de la Salud, es de aproximadamente 46 gramos para las mujeres y 56 gramos para los hombres.

¿Qué es la proteína en polvo? ¿Qué hace?

Tipos de proteína en polvo

Hay varios suplementos proteicos disponibles en el mercado.

1. SUERO (Proteína de Suero)

La proteína de suero derivada de la leche es una proteína completa que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Se absorbe rápidamente y es ideal para después del entrenamiento.

2. Proteína de caseína

Nuevamente, la proteína de caseína obtenida de la leche se absorbe más lentamente. Generalmente se recomienda consumir antes de ir a dormir. Esto lo hace útil antes de ir a la cama por la noche.

3. Proteínas de origen vegetal

Para aquellos que siguen un estilo de vida vegano o aquellos con alergia a los lácteos, las proteínas de origen vegetal como la proteína de soja y de guisantes son excelentes alternativas.

Beneficios de los suplementos de proteínas

Los suplementos de proteína ofrecen una variedad de beneficios. Hemos enumerado los beneficios más importantes para usted a continuación:

  • Crecimiento y reparación muscular: Los suplementos de proteínas ayudan al crecimiento muscular después de entrenamientos intensos y apoyan la reparación del tejido muscular.
  • Control de peso: Los suplementos de proteínas pueden ayudar a controlar el peso al reducir el apetito y estimular el metabolismo.
  • Apoyo alimentario: Los suplementos de proteínas pueden ser una forma conveniente de satisfacer las necesidades nutricionales cuando las fuentes de proteínas de alimentos integrales no están fácilmente disponibles.

¿Quién debería usar suplementos de proteína?

Los suplementos de proteínas benefician a los atletas, culturistas, veganos, vegetarianos y aquellos con altas necesidades de proteínas o ciertas condiciones médicas.

¿Cuándo se deben usar los suplementos de proteína?

Si bien los suplementos proteicos se pueden tomar en cualquier momento del día, su consumo después del entrenamiento o entre comidas será especialmente beneficioso para la recuperación y el crecimiento muscular.

¿Cómo elegir el suplemento proteico adecuado?

Al elegir un suplemento proteico, tenga en cuenta factores como la fuente de proteínas, sus restricciones dietéticas, el perfil de aminoácidos del suplemento y el sabor y la ausencia de apelmazamiento.

Ver: https://allnutrition.cz/Koncentraty_wpc-k1004.html

¿Son dañinos los suplementos de proteínas?

Si bien los suplementos de proteína son generalmente seguros, el uso excesivo de proteína en polvo puede causar efectos secundarios como hinchazón, indigestión y daño renal.

¿Qué es la proteína en polvo? ¿Qué hace?

Alternativas a los suplementos proteicos

Si bien los suplementos de proteínas son una fuente adecuada de proteínas, no deben reemplazar las fuentes de proteínas de alimentos integrales, como la carne, los productos lácteos, los huevos y las legumbres.

Los suplementos de proteínas pueden ser una forma conveniente y efectiva de satisfacer las necesidades diarias de proteínas, especialmente para atletas y culturistas, en línea con los crecientes requisitos de proteínas. Sin embargo, no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada, sino como complemento alimenticio complementario. Como con cualquier suplemento, es necesario consultar a un profesional de la salud o a un médico antes de comenzar con un suplemento proteico.

Preguntas frecuentes sobre las proteínas en polvo

¿Pueden los suplementos proteicos reemplazar las comidas?

No, los suplementos proteicos no están diseñados para reemplazar las comidas. Estos están destinados a complementar su ingesta de proteínas y deben usarse junto con una dieta equilibrada.

¿Son seguros los suplementos proteicos?

En general, sí. Sin embargo, la ingesta excesiva puede causar efectos secundarios. Siempre es mejor consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier régimen de suplementos.

¿Cuánta proteína necesito diariamente?

Las necesidades de proteínas varían según factores como la edad, el sexo y el nivel de actividad. La cantidad de proteína que se debe tomar diariamente, generalmente aceptada por las organizaciones de salud, es de aproximadamente 46 gramos por día para las mujeres y 56 gramos para los hombres.

¿Puedo usar suplementos proteicos para bajar de peso?

Sí, los suplementos de proteínas pueden ayudar a perder peso al estimular el metabolismo y reducir el apetito. Sin embargo, deben usarse como parte de una dieta equilibrada y un régimen de ejercicio.

¿Son los suplementos de proteína de origen vegetal tan efectivos como la proteína de suero?

Tanto las proteínas de origen vegetal como las de suero tienen sus ventajas. La proteína de suero se absorbe más rápido, mientras que las proteínas de origen vegetal pueden ser una excelente opción para las personas con restricciones dietéticas.

Foto del autor
Afirmando que sus hábitos de comer y beber comenzaron desde la infancia, Oğuz Yıldırım completó su educación superior en Ingeniería de Alimentos. Actualmente atiende a sus clientes como nutricionista en su propio consultorio.

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