Είναι χρήσιμα ή επιβλαβή τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη;

Όπως σε πολλά μέρη του κόσμου, τα ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη όπως ο καφές, η κόλα και το τσάι είναι πάντα μαζί μας στη χώρα μας! Αν και τα οφέλη και η επίδραση του ντόπινγκ της καφεΐνης είναι γνωστά, οι βλάβες και οι παρενέργειες που μπορεί να προκύψουν μετά από υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης γενικά δεν συζητούνται. Λοιπόν πόση καφεΐνη πρέπει να καταναλώνουμε την ημέρα; Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες της καφεΐνης; Πόσο αθώα είναι τα καφεϊνούχα ποτά; Η απάντηση σε όλες αυτές τις ερωτήσεις βρίσκεται στο άρθρο μας. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν αμέσως!

Τι είναι τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη;

Όπως είπαμε στην αρχή, αν και πιστεύουμε ότι η καφεΐνη βρίσκεται κυρίως στο πράσινο τσάι και τον καφέ, βρίσκεται σε πολλά ροφήματα. Η καφεΐνη υπάρχει φυσικά σε ορισμένα ποτά και μερικές φορές παράγεται τεχνητά. Εδώ είναι τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη και οι αναλογίες τους:

• Υπάρχουν 1 mg καφεΐνης σε 25 φλιτζάνι τσαγιού.
• Το κουτάκι κόλα περιέχει περίπου 50 mg καφεΐνης.
• Υπάρχει καφεΐνη στον τουρκικό καφέ; Ναι, αρκετά! 1 φλιτζάνι τουρκικού καφέ περιέχει περίπου 60 mg καφεΐνης.
• Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη Nescafe είναι περίπου 75 mg.
• 300 ml ενεργειακού ποτού περιέχει περίπου 200 mg καφεΐνης.
• Η ποσότητα καφεΐνης σε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι είναι 20 mg.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Οφέλη και βλάβες του πράσινου τσαγιού

Ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες της καφεΐνης;

Όταν νιώθουμε άγρυπνοι και κουρασμένοι, θέλουμε να πιούμε αμέσως ένα φλιτζάνι καφέ. Αυτό συμβαίνει γιατί όταν είμαστε κουρασμένοι, το επίπεδο ενέργειάς μας πέφτει και το επίπεδο αδενοσίνης στο σώμα μας αυξάνεται. Λίγο μετά την κατανάλωση καφεΐνης, διώχνουμε για λίγο την υπνηλία και την κούραση. οφέλη της καφεΐνης Να συνοψίσουμε:

• Μας γλιτώνει από το αίσθημα της κούρασης και της αδυναμίας έστω και για λίγο.
• Η καφεΐνη έχει μια επιταχυντική επίδραση του μεταβολισμού, επομένως οι διαιτολόγοι θέλουν να καταναλώνουμε τουρκικό καφέ με άδειο στομάχι ή να καταναλώνουμε συχνά πράσινο τσάι.
• Η κατανάλωση καφεΐνης έχει αποτέλεσμα ενίσχυσης της μνήμης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ.

Όπως αναφέραμε παραπάνω, η καφεΐνη έχει πολλές ευεργετικές λειτουργίες. Τι συμβαίνει όμως αν καταναλώνουμε υπερβολική ποσότητα καφεΐνης; Εάν αυξήσουμε την ποσότητα καφεΐνης που πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά, τις βλάβες της καφεΐνης μπορεί να συμβεί. Μπορούμε να απαριθμήσουμε τις βλάβες της καφεΐνης ως εξής:

• Η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να σας κάνει να ουρείτε συχνά. Αυτό προκαλεί μείωση των βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεται το σώμα.
• Η χρήση καφεΐνης λίγο πριν ή μετά το γεύμα προκαλεί μείωση της απορρόφησης ψευδαργύρου και σιδήρου που θα εισέλθουν στο σώμα σας με το γεύμα.
• Η υπερβολική χρήση μπορεί να πυροδοτήσει το νευρικό σύστημα και να προκαλέσει κρίσεις τρόμου.
• Οι ασθενείς με καρδιακά προβλήματα θα πρέπει να το προσέξουν αυτό, καθώς θα προκαλέσει επιδείνωση του καρδιακού ρυθμού.

Πόση καφεΐνη πρέπει να καταναλώνουμε την ημέρα;

Όπως αναφέραμε παρακάτω, αναφέραμε ότι η καφεΐνη έχει πολλά οφέλη αλλά και βλάβες στον οργανισμό μας. Πώς λοιπόν επιτυγχάνουμε την ισορροπία; Ορισμένες μελέτες λένε ότι η ποσότητα καφεΐνης που πρέπει να καταναλώνεται θα είναι έως και 300 mg την ημέρα για ενήλικες. Η καφεΐνη που υπερβαίνει αυτή την ποσότητα προκαλεί επιβλαβείς καταστάσεις στο σώμα μας. Για παράδειγμα, 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μπορεί να είναι αρκετά για έναν ενήλικα, αλλά περισσότερα από αυτά μπορεί να βλάψουν τον οργανισμό. Ή απλώς είπαμε ότι 1 φλιτζάνι βρασμένο τσάι είναι 25 mg. Με έναν απλό υπολογισμό, αν καταναλώσουμε περισσότερα από 12 φλιτζάνια τσάι, η καφεΐνη θα έχει παρενέργεια.

Ακόμη και με αυτούς τους υπολογισμούς, το σώμα κάθε ενήλικου ατόμου είναι διαφορετικό. Αν παρατηρήσουμε πόσο από αυτό δεν είναι καλό για εμάς όταν καταναλώνουμε ποτά και τροφές που περιέχουν καφεΐνη και πώς επηρεάζει το σώμα μας, μπορούμε να προσδιορίσουμε τη σωστή χρήση του. Πρέπει όμως τα παιδιά να καταναλώνουν καφεΐνη; Και εδώ, επίσης, δεν βλάπτουν τα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά καφεΐνη για τα παιδιά, αλλά οι οικογένειες πρέπει να προσέχουν την ποσότητα καφεΐνης που θα χρησιμοποιήσουν τα παιδιά.