Τα ζυμαρικά έχουν γίνει πλέον απαραίτητο φαγητό στις κουζίνες. Το αβίαστο και σύντομο μαγείρεμα και φυσικά το γεγονός ότι δεν καίει τα χέρια, ωθεί τον κόσμο στην κατανάλωση ζυμαρικών. Τι γίνεται με την κατανάλωση ζυμαρικών σε δίαιτα; ενώ κάνετε δίαιτα κατανάλωση ζυμαρικών Αν και μπορεί να φαίνεται αντίθετο με τον σκοπό της δίαιτας με την πρώτη ματιά, δεν είναι κακό να καταναλώνετε ζυμαρικά ολικής αλέσεως με το να μην το παρακάνετε. Από την άλλη, λαμβάνοντας υπόψη ότι τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πρακτικές διαιτητικές συνταγές όπως η τονοσαλάτα με ζυμαρικά τόνου μπορούν να καταναλωθούν μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Επομένως, δεν μπορούμε να πούμε ότι δεν είναι σωστό να τρώμε ζυμαρικά σε δίαιτα. Θα εξηγήσουμε αναλυτικά το ερώτημα αν τα ζυμαρικά σας κάνουν να παχύνετε και πόσες θερμίδες στα ζυμαρικά.
Ε κατά τη διάρκεια της δίαιταςένα από τα μεγαλύτερα λάθη Συνεχής κατανάλωση τροφών με υδατάνθρακες. Ωστόσο, το κύριο πράγμα όταν κάνετε δίαιτα είναι ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται περιλαμβάνουν τρόφιμα από κάθε ομάδα τροφίμων. Φυσικά χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στο θέμα των ποσοτήτων. Οι θερμίδες που λαμβάνετε σε μια μέρα σχετίζονται συνήθως με τη δίαιτα που ακολουθείτε και ως άτομο που ακολουθεί αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να υπολογίσετε πόση είναι. Ως αποτέλεσμα αυτού του υπολογισμού, εάν δεν έχετε φτάσει τη μέγιστη θερμιδική αξία, μπορείτε να αναπληρώσετε τη διαφορά με τα τρόφιμα που θέλετε. Ένα από αυτά τα τρόφιμα είναι τα ζυμαρικά. Κατά τη διάρκεια λοιπόν δίαιτας κατανάλωση ζυμαρικών Δεν είναι πραγματικά κακή συμπεριφορά. Ωστόσο, αν έχετε ήδη ξεπεράσει το όριο θερμίδων και θέλετε να φάτε ζυμαρικά πάνω από αυτό, η διατροφή σας δεν θα έχει νόημα έτσι κι αλλιώς.
Η κατανάλωση ζυμαρικών σας κάνει να κερδίσετε βάρος;
Είναι δυνατόν να τρώτε ζυμαρικά ενώ κάνετε δίαιτα, αλλά είναι σημαντικό να προσέχετε την ποσότητα και το είδος των ζυμαρικών. Τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής αλέσεως προσφέρουν μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες από τα ζυμαρικά από λευκό αλεύρι, που σημαίνει ότι πρέπει να καταναλώνονται σε μικρότερες ποσότητες. Επιπλέον, εμπλουτίζοντας τη σάλτσα ζυμαρικών με λαχανικά και πηγές πρωτεΐνης, μπορείτε να φτιάξετε ένα πιο θρεπτικό γεύμα χωρίς να αυξήσετε τη θερμιδική αξία των ζυμαρικών.
Όταν δημιουργείτε το πρόγραμμα διατροφής σας, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο για να καθορίσετε ποιες τροφές και πόση ποσότητα μπορείτε να φάτε. Σε κάθε δίαιτα, η ισορροπημένη διατροφή και ο σωστός έλεγχος των μερίδων είναι σημαντικά.
Όταν τρώτε ζυμαρικά παίρνετε βάρος όταν καταναλώνεται απρόσεκτα. Επομένως, μπορούμε να πούμε ότι η συνειδητή κατανάλωση ζυμαρικών δεν θα προκαλέσει αύξηση βάρους. Όταν τρώτε ζυμαρικά, πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγετε κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα και άλλες παρόμοιες σάλτσες που περιέχουν ζάχαρη. Αυτές είναι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όχι μόνο όταν κάνετε δίαιτα, αλλά και στην κανονική σας ζωή. Η επίδραση των βιταμινών στα ζυμαρικά θα καταστούν αναποτελεσματικές από αυτές τις σάλτσες. Αν δεν θέλετε να παχύνετε τρώγοντας ζυμαρικά, μπορείτε να καταναλώσετε ζυμαρικά με διάφορα χόρτα. Για παράδειγμα, ζυμαρικά τόνου διαίτης με ελαιόλαδο, ζυμαρικά διαίτης κοτόπουλου, ζυμαρικά με κομμάτια καπνιστού κρέατος. Με αυτόν τον τρόπο, θα φάτε πιο θρεπτικά ζυμαρικά καταναλώνοντας τόσο πρωτεΐνες όσο και υδατάνθρακες και υγιή λίπη.
Μπορείτε επίσης να το αναμίξετε με λαχανικά για να αποφύγετε την αύξηση βάρους ενώ τρώτε ζυμαρικά. Με αυτόν τον τρόπο, θα γίνει ακόμα πιο υγιεινό. Θα αυξήσετε επίσης το διατροφικό επίπεδο. Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά, μπορούμε να πούμε ότι η κατανάλωση ζυμαρικών κατά τη διάρκεια της δίαιτας δεν θα προκαλέσει αύξηση του σωματικού βάρους μη υπερβαίνοντας, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση. Μαζί με τακτική διατροφή και πρόγραμμα άσκησης φυσικά!
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Τι είναι το τσάι Pu Erh; Αδυνατίζει; Ποια είναι τα οφέλη και οι παρενέργειες;
Είναι εντάξει να τρώτε ζυμαρικά σε δίαιτα;
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υδατάνθρακες, τα ζυμαρικά μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση του βάρους εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα. Ωστόσο, τα ζυμαρικά περιέχουν πολλά διαφορετικά θρεπτικά συστατικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επίσης, τα ζυμαρικά που παρασκευάζονται από αλεύρι ολικής αλέσεως περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, λιγότερο επεξεργασμένες και σας κρατούν χορτάτους για περισσότερο από τα ζυμαρικά από λευκό αλεύρι.
Εξαρτάται από το πόσες θερμίδες περιέχει μια μερίδα ζυμαρικών, με ποιες σάλτσες καταναλώνεται και πόσο μεγάλη είναι η μερίδα των ζυμαρικών. Επομένως, εάν θέλετε να προσθέσετε ζυμαρικά στη διατροφή σας, ο σωστός έλεγχος των μερίδων και η χρήση θρεπτικών σαλτσών είναι απαραίτητοι. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής συνδυάζοντας την κατανάλωση ζυμαρικών με άλλα θρεπτικά συστατικά με ισορροπημένο τρόπο.
Συνοπτικά, τα ζυμαρικά δεν σας κάνουν να παχύνετε, αλλά μπορεί να προκαλέσουν υπερβολική πρόσληψη θερμίδων όταν δεν λαμβάνεται μέριμνα για τον έλεγχο της μερίδας.
Πόσες θερμίδες έχει 1 πιάτο – 100 γραμμάρια ζυμαρικά;
Ο αριθμός των θερμίδων ενός πιάτου ζυμαρικών μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας, τον τύπο των ζυμαρικών και τη σάλτσα. Ωστόσο, ένα πιάτο ζυμαρικών (περίπου 100 γραμμάρια) περιέχει συνήθως περίπου 150-200 θερμίδες κατά μέσο όρο. Αυτό ισχύει μόνο για τα ζυμαρικά και οι σάλτσες και τα συστατικά που προστίθενται σε αυτά μπορούν να αυξήσουν τον αριθμό των θερμίδων.
Εάν θέλετε να καταναλώνετε ζυμαρικά στο πρόγραμμα διατροφής σας, μπορείτε να ελέγξετε την πρόσληψη θερμίδων προσέχοντας τον σωστό έλεγχο της μερίδας και επιλέγοντας μια θρεπτική σάλτσα. Μπορείτε επίσης να αυξήσετε τη θρεπτική αξία των ζυμαρικών επιλέγοντας πιο υγιεινές επιλογές όπως το αλεύρι ολικής αλέσεως. Να τρώτε ζυμαρικά χωρίς να παχύνετε σε αυτές τις συμβουλές Μπορείτε επίσης να ρίξετε μια ματιά.
Διατροφική αξία ζυμαρικών
Τα ζυμαρικά είναι μια τροφή που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Τα ζυμαρικά συνήθως παρασκευάζονται από απλά υλικά όπως αλεύρι, νερό και αυγά. Παρακάτω αναφέρονται μερικές από τις θρεπτικές αξίες μιας μερίδας (περίπου 100 γραμμάρια) βρασμένων ζυμαρικών:
- Θερμίδες: 150-200
- Υδατάνθρακες: 30-40 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 5-7 γραμμάρια
- Φυτικές ίνες: 2-3 γραμμάρια
- Λίπος: 0.5-1 γρ
- Φολικό οξύ: 25% RDI (Απαιτούμενη Ποσότητα Ημερήσια)
- Νιασίνη: 10% RDI
- Θειαμίνη: 10% RDI
- Σίδηρος: 8% RDI
- Φώσφορος: 6% RDI
- Χαλκός: 6% RDI
- Σελήνιο: 6% RDI
- Μαγγάνιο: 6% RDI
Οι θρεπτικές αξίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο των ζυμαρικών, την προετοιμασία και το μέγεθος της μερίδας. Εάν τα ζυμαρικά είναι φτιαγμένα από αλεύρι ολικής αλέσεως ή αλεύρι φακής, μπορεί να περιέχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Ωστόσο, οι σάλτσες και τα συστατικά που προστίθενται σε αυτό μπορούν επίσης να αυξήσουν ή να μειώσουν τις θερμίδες και τη θρεπτική τους αξία.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Τι είναι η δίαιτα Sirtfood; Η δίαιτα κρασιού και σοκολάτας!
