Lebensmittel-Ing. Oguz Yildirim

6 proteinreiche vegane Lebensmittel!

Obwohl vegane Ernährung von vielen Menschen als attraktiv empfunden wird, wird sie nicht bevorzugt, weil angenommen wird, dass nicht genügend Protein in den Körper aufgenommen werden kann. Eiweiß ist jedoch nicht nur in Fleisch und tierischen Lebensmitteln enthalten. Tatsächlich wird auch der Großteil des Proteinbedarfs im täglichen Leben aus Pflanzen gedeckt. Allerdings viele Experten proteinreiche vegane lebensmittel Er denkt, dass eine Liste erstellt werden kann, die die tägliche Proteinzufuhr abdeckt; stimme dem sogar zu. Vor allem Menschen, die Sport treiben, denken oft, dass sie ihre Muskelmasse nicht durch eine vegane Ernährung erhalten können. Dies hängt mit der angemessenen Anerkennung veganer Lebensmittel zusammen, und im Gegenteil, Sportler können ihre Muskelmasse mit einer proteinreichen veganen Ernährung erhalten. Sie können Ihren täglichen Proteinbedarf auf gesunde Weise decken, indem Sie die unten aufgeführten Lebensmittel für sich zu sich nehmen. Das Plus der veganen Ernährung ist, dass sie dich tagsüber satt macht und so beim Abnehmen hilft.

Vegane Nahrungsquellen mit hohem Proteingehalt

vegane Lebensmittel
Vegane Lebensmittel mit hohem Proteingehalt

Bevor wir zur Liste der Lebensmittel übergehen, schauen wir uns die Menge an Protein an, die eine Person täglich zu sich nehmen sollte. Das Protein, das ein gesund lebender Mensch täglich zu sich nehmen sollte, beträgt 0,8 g/kg/Tag. Mit anderen Worten, ausgehend von einer gesunden Person mit einem Gewicht von 56 Kilogramm kann gesagt werden, dass diese Person täglich XNUMX Gramm Protein zu sich nehmen sollte. Obwohl sechsundfünfzig Gramm für Menschen normalerweise hoch sind, ist es tatsächlich nicht so hoch. gut vorbereitet proteinreiche vegane lebensmittel Dank der Liste können Sie diesen Betrag problemlos täglich einhalten. Hier sind diese Lebensmittel;

1. Linsen

Linsen sind nicht nur sehr nahrhaft, sondern fallen auch durch ihren hohen Proteinwert auf. So viel, dass ungefähr 250 ml Linsen insgesamt 18 Gramm Protein enthalten. Das macht Linsen zu einer großartigen Proteinquelle; Es sollte auch beachtet werden, dass es schwere Kohlenhydrate enthält. Andererseits entsprechen etwa 250 ml Linsen, die Sie konsumieren, 50 % Ihrer täglichen Ballaststoffaufnahme. Egal, wo wir die Linse betrachten, sie ist in jeder Hinsicht perfekt. Vegane Lebensmittel mit hohem Proteingehalt Wenn Sie es konsumieren möchten, sollten Linsen unbedingt in dieses Menü aufgenommen werden.

2. Kichererbsen

Bohnen und Kichererbsen haben eine erhebliche Menge an Protein pro Portion. Etwa 250 Gramm Kichererbsen enthalten 15 Gramm Protein. Diese Hülsenfrüchte, die auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind, können Blutzucker, Cholesterin und Blutdruck ernsthaft kontrollieren. Laut Untersuchungen können Sie sogar das in Ihrem Bauchbereich angesammelte Fett reduzieren, indem Sie diese Hülsenfrüchte konsumieren.

3. Erbsen

Eines der besten proteinreichen veganen Lebensmittel ist es, eine Liste zu erstellen und keine Erbsen hinzuzufügen. Etwa 250 ml Erbsen enthalten 9 Gramm Protein, was bedeutet, dass sie mehr Protein enthalten als Milch, die bei gleicher Menge verzehrt werden muss. Gleichzeitig deckt eine Portion Erbsen allein mehr als ein Viertel Ihres täglichen Bedarfs an Ballaststoffen, C, K, Folsäure, Magnesium, Thiamin und Vitamin A. Da dieses wundersame Lebensmittel zu jeder Mahlzeit konsumiert werden kann, wird das Erforschen verschiedener Rezepte den Geschmack, den Sie bekommen, vervielfachen.

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4. Quinoa

Quinoa gilt als eines der Lebensmittel mit der höchsten Proteinbilanz der Welt. Quinoa enthält zwei essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper, wie Lysin und Isoleucin, und enthält viel mehr Protein als Getreide. Genauere Informationen zu Quinoa finden Sie hier.

5. Sojamilch

Proteinreiche vegane glutenfreie Lebensmittel Sojabohnen sind eines der ersten Lebensmittel, die einem in den Sinn kommen. Sojamilch, die ebenfalls aus dieser Bohne hergestellt wird, ist eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch und enthält 240 Gramm Protein pro 7 ml. Dieses Verhältnis ist Kuhmilch sehr ähnlich und enthält D, B12 und viel Kalzium. Diese Vitamine sind nicht direkt in Soja enthalten und werden später hinzugefügt. Daher wäre es eine gute Entscheidung, angereicherte Sojamilch zu konsumieren. Bei der Wahl von Sojamilchalternativen, um den Zuckerverbrauch zu minimieren, greifen Sie am besten zu zuckerfreien.

6. Hafer

Wir wissen, dass Leute, die die Liste von Anfang an gelesen haben, sagten, wann Hafer an der Reihe sein wird. Ja, es ist Zeit für Hafer. Hafer, der heute in vielen Diätprogrammen einen Platz findet, vegane Frühstücksnahrung mit hohem Proteingehalt dazwischen gezeigt. Das Futter enthält 120 Gramm Protein pro 6 ml (halbe Tasse) und versorgt Ihren Körper mit 4 Gramm Ballaststoffen. Obwohl es nicht als vollständige Proteinquelle angesehen werden kann, ist es immer noch wertvoller als viele konsumierte Körner. Darüber hinaus können Sie Haferflocken beruhigt in den Rezepten verwenden, die Sie zubereiten, indem Sie sie zu Mehl verarbeiten.

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Oğuz Yıldırım gab an, dass seine Ess- und Trinkgewohnheiten bereits in der Kindheit entstanden seien, und schloss seine Hochschulausbildung in Lebensmitteltechnik ab. Derzeit betreut er seine Kunden als Ernährungsberater in seiner eigenen Praxis.

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