Lebensmittel-Ing. Oguz Yildirim

Wissenswertes über Vitamin U

Wenn Sie Vitamin A, B, C, D, E und K sagen, meinen Sie damit auch Vitamin U? Was ist der Unterschied zwischen diesem Vitamin und denen, die wir kennen? Zirkuliert dieses Vitamin auch in unserem Blut? Woher kam es, jetzt hören wir Sie sagen! 🙂 Dann lass es mich dir gleich sagen! Tatsächlich ist Vitamin U kein echtes Vitamin! Lassen Sie uns gemeinsam die Antworten auf all Ihre Fragen untersuchen...

Was ist Vitamin U, wofür ist es?

Die medizinische Welt hat unterschiedliche Ansichten über dieses Vitamin, das in den 1950er Jahren durch Isolierung aus Kohlsaft entdeckt wurde. Tatsächlich ist es kein echtes Vitamin als Form. Eines der Derivate der Aminosäure Methionin ist "S-Methylmethionin".

Wenn Sie sich fragen, warum es den Namen U hat, liegt es daran, dass es den Anfangsbuchstaben der „ULSER“-Krankheit hat. Denn dieses Vitamin Magenbeschwerden Es ist im Inhalt einiger Lebensmittel, die gut sind.

Worin ist Vitamin U enthalten?

Rot- und Weißkohl enthalten reichlich Vitamin U. Abgesehen davon sind Brokkoli und Rosenkohl Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitamin U.

Studien zufolge enthalten auch die Blätter der Pflanze ‚Graviola‘, einer traditionellen Pflanze, die in tropischen Ländern angebaut wird, große Mengen an Vitamin U. Aber seine Bioverfügbarkeit ist nicht gut genug. Da Vitamin U ein sehr neuer Bestandteil ist, scheint es noch in einigen Lebensmitteln enthalten zu sein, aber tatsächlich kann die Vielfalt der Lebensmittel im Zuge der Erforschung und im Laufe der Zeit zunehmen. Es scheint jedoch, dass die wissenschaftliche Welt ein wenig mehr Forschung zu diesem Thema benötigt.

Vitamin u

Was sind die Vorteile von Vitamin U?

Sein bekanntester Vorteil ist bei Magengeschwüren. Neben Magenbeschwerden wie Kolitis und Gastritis wirkt es auch verdauungsregulierend und immunstärkend. Heute empfehlen Experten vor allem Gastritis-Betroffenen, ihren Magen durch den Verzehr von Kohl zu entspannen. Aus diesem Grund werden wir auf die Frage, was dem Kohl gut tut, als erstes Magenprobleme geben.

Die Vorteile von Vitamin U mit seiner senkenden Wirkung auf den Cholesterin- und Bluttriglyceridspiegel wurden durch einige Studien belegt. Als Ergebnis einer 8-wöchigen Studie hatten Probanden, denen 1,5 Gramm Vitamin U verabreicht wurden, eine 10%ige Senkung des HDL- und Gesamtcholesterinspiegels. Es wurde beobachtet.

Ein weiterer Vorteil von Vitamin U ist die schnellere Heilung von Wunden im Körper. Als Ergebnis einiger Studien an Tieren wurde festgestellt, dass Vitamin U auch positive Auswirkungen auf Sonnenbrände hat. Aus diesem Grund planen Kosmetikhersteller, Cremes mit Vitamin U herzustellen.

Vitamin U kann auch gut für Tinnitus-Probleme sein. Zur Behandlung von Tinnitus empfehlen Experten neben psychologischer Unterstützung den Verzehr von Lebensmitteln, die viel Vitamin U enthalten.

Nebenwirkungen von Vitamin U

Wenn Sie Vitamin U in Ihren Körper aufnehmen möchten, ist es gesünder, es direkt mit der Nahrung einzunehmen. Als Ergänzung; Es gibt kein Vitamin U in Tropfen- und Tablettenform. Es gibt noch nicht viele Informationen über die Schäden von Vitamin U!

Nach Angaben der Europäischen Chemikalienagentur (Europäische Chemikalienagentur, ECHA); Direkter Kontakt dieses Vitamins mit Augen und Haut kann Reizungen verursachen. Aus diesem Grund sollte es bewusst eingesetzt werden, indem in Hautpflegeprodukten sehr auf die Menge geachtet wird.

Dinge zu beachten

Der Verzehr von Kohl, Brokkoli und Rosenkohl gilt während der Schwangerschaft und Stillzeit als unbedenklich.

Wenn Sie Ihrem Körper ausreichend dieses Vitamin über die Nahrung zuführen möchten, müssen Sie einige Punkte beachten. Was ist das? Kohl für den Verzehr muss kontrolliert auf dem Feld angebaut werden. Sie sollten sich besonders auf die weißen, gelblichen oder grünlichen konzentrieren. Kohl, der groß und weiß ist, ist die Sorte mit dem höchsten bekannten Vitamin-U-Gehalt. Daher können Sie diesen Typ leicht auswählen.

Als Ergebnis; Es ist vorteilhaft, immer die Nährstoffe zu sich zu nehmen, die Ihr Körper auf natürliche Weise benötigt. Auf diese Weise wird es nicht sehr schwierig sein, das Körpergleichgewicht herzustellen. Wenn Sie einen Vitamin- und Mineralstoffmangel haben, sollten Sie Nahrungsergänzungsmittel unter der Kontrolle eines Spezialisten verwenden. Andernfalls können Sie mehr Schaden als Nutzen erleben. Deshalb sagen wir Vorsicht! Bleib gesund…

Leitender Lebensmittelingenieur

Merve Karatasli

Foto des Autors
Oğuz Yıldırım gab an, dass seine Ess- und Trinkgewohnheiten bereits in der Kindheit entstanden seien, und schloss seine Hochschulausbildung in Lebensmitteltechnik ab. Derzeit betreut er seine Kunden als Ernährungsberater in seiner eigenen Praxis.

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