Lebensmittel-Ing. Oguz Yildirim

Wie sollte Sporternährung sein?

Sport und Ernährung sind zwei wichtige Begriffe. Um jedoch die Beziehung zwischen diesen Konzepten zu verstehen, müssen wir wissen, wie Sportler ernährt werden sollten. Unser Ausgangspunkt ist, dass die Menge an Energie, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett, die jeder Athlet im Laufe des Tages zu sich nehmen sollte, unterschiedlich ist. Denn die Menge an Nahrung, die ein Sportler zu sich nehmen sollte, variiert je nach Geschlecht, Alter und Gewicht. Darüber hinaus sagen die Intensität des Sports, seine Dauer, die körperliche Aktivität während des Tages, welche Art von Ernährungsprogramm befolgt werden sollte. Deswegen was ist sporternährung Zunächst ist es notwendig zu verstehen, welche Lebensmittelgruppe wie viel verzehrt werden soll. Je nach Trainingsintensität Wie sollte das Beispielmenü für Sporternährung sein? Wir verraten es dir in diesem Artikel!

Was ist Sporternährung, wie sollte das Beispielmenü aussehen?

Sporternährung im Mild Intensity Training

Sportler, die ein leichtes Training (Joggen, Walken, Treppensteigen etc.) betreiben, sollten ihren Teller zur Hälfte mit Gemüse und Obst füllen. Rohes und gekochtes Gemüse, Gemüsesuppen, getrocknete und frische Früchte gehören zu diesem Teil des Tellers. Die Hälfte des restlichen Tellers sollte aus Eiweiß und die andere Hälfte aus Kohlenhydraten bestehen. Es ist sehr wichtig, dass Kohlenhydrate Vollkornprodukte sind. Reis, Vollkornnudeln, Mehrkornbrot, Kartoffeln, Hafer und Hülsenfrüchte gehören in diesen Abschnitt. Im Proteinteil ist es notwendig, rotes und weißes Fleisch (Huhn, Pute, Fisch) zu konsumieren. Wenn jedoch Nüsse und laktosefreie fettarme Milchprodukte hinzugefügt werden, entsteht ein sehr gesundes und stärkendes Gericht.

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Sporternährung im moderaten Intensitätstraining

Leichtes Joggen, Seilspringen, langsames Radfahren usw. Es ist für Sportler. In der Ernährung von Sportlern, die auf diese Weise trainieren, sind 40 % Gemüse u faserige Früchte, Es sollte 40 % Vollkornkohlenhydrate und 20 % mageres Protein enthalten. Darüber hinaus ist es notwendig, Gemüse und Obst, frisches und getrocknetes Obst, Gemüsesuppen zu konsumieren. Vollkornprodukte, Vollkornprodukte mit niedrigem glykämischen Index sollten in Kohlenhydraten bevorzugt werden. Hülsenfrüchte, Nudeln und Reis haben in diesem Gericht übrigens noch ihre Gültigkeit. Besonders im Beispielmenü der Sporternährung sind Eier, Fisch, rotes Fleisch und weißes Fleisch die Lebensmittel, die Aufmerksamkeit erregen.

Beispielmenü für Sporternährung
Beispielmenü für Sporternährung

Sporternährung im intensiven Training

Athleten, die stark trainieren (Intervall-Training, Sprinten, Schwimmen, Gewichtheben usw.) verbringt den größten Teil seines Tages im Fitnessstudio oder auf dem Feld. Schweres Training erfordert Energie. Da Kohlenhydrate die Nahrung sind, die leicht Energie liefert, sollte die Kohlenhydrataufnahme erhöht werden. Der Sportler sollte 50 % seines Tellers aus Vollkornkohlenhydraten decken. Kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Kartoffeln, Nudeln, Bulgur, Brot und viele mehr sollten nicht vernachlässigt werden. Proteine ​​und Gemüse sollten die anderen 50 % des Tellers ausmachen. Bleiben eiweißhaltige Lebensmittel gültig, sollte der Verzehr von Gemüse betont werden. Die Fettaufnahme ist wichtig für die Person, die in diesem Tempo Sport treibt. Der Verzehr von Avocados, Nüssen und Ölsaaten sollte erhöht werden.

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Oğuz Yıldırım gab an, dass seine Ess- und Trinkgewohnheiten bereits in der Kindheit entstanden seien, und schloss seine Hochschulausbildung in Lebensmitteltechnik ab. Derzeit betreut er seine Kunden als Ernährungsberater in seiner eigenen Praxis.

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