Ernährungsberaterin Merve Sancaktar

Was ist eine Eliminationsdiät? Wie wird es gemacht?

Der Hauptzweck der Eliminationsdiät, die für 5 bis 6 Wochen angewendet wird, besteht darin, die Lebensmittel zu identifizieren, auf die die Person allergisch ist. Lebensmittel, von denen angenommen wird, dass sie eine allergische Wirkung auf den Körper haben Eliminationsdiät längere Zeit nicht konsumiert. Dann wird einmal gegessen und die Reaktion des Körpers gemessen. Wenn Sie auch Nahrungsmittelallergien haben, können Sie die Eliminationsdiät unter der Kontrolle Ihres Arztes durchführen. Kommen wir nun zu den Informationen über die Ernährungsweise.

Wie macht man eine Eliminationsdiät?

Diese Diät, die unter Aufsicht eines Arztes durchgeführt werden sollte, hilft bis zu einem gewissen Grad, Blähungen, Blähungen, Übelkeit und Probleme mit dem Ausscheidungssystem zu lindern. Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien Diejenigen, die eine Eliminationsdiät haben Sie absolvieren zwei Stufen. Die erste Stufe der Eliminationsdiät besteht darin, die Nahrungsmittel zu eliminieren, auf die der Körper empfindlich reagiert, und die zweite Stufe besteht darin, den Verzehr dieser Nahrungsmittel wieder aufzunehmen.

Lebensmittelintoleranz: Unser Körper reagiert auf einige Lebensmittel außerhalb des Normalen, wie Blähungen, Blähungen, Durchfall. Daher nennen wir diesen Zustand eine Nahrungsmittelunverträglichkeit.

Lebensmittelallergie: Es gibt auch ungewöhnliche Reaktionen bei Lebensmittelallergien. Diese unterscheiden sich jedoch von Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Hier äußern sich die Symptome als Juckreiz, Schwellung, Atembeschwerden und Nesselsucht.

Eliminationsdiät
Verbotene Lebensmittel aus der Ernährung gestrichen

Was sind die Phasen der Eliminationsdiät?

Eliminierungsphase

Die Lebensmittel, von denen angenommen wird, dass sie auf den Körper reagieren, sollten von der Liste der Diät-Ausschlussdiäten gestrichen werden. In der ersten Phase ist es notwendig, sich 2 oder 3 Wochen lang von einigen Lebensmitteln fernzuhalten.
Die Nährstoffausscheidung sollte unter Aufsicht eines Arztes erfolgen. Auf fortgeschrittenem Niveau sollten wir insbesondere die folgenden Lebensmittel nicht zu uns nehmen. Zusätzlich zu diesen Lebensmitteln können Sie die Lebensmittel, von denen Sie denken, dass sie ein Problem für Sie darstellen, von Ihrer Diätliste streichen.

  • Orange, Pampelmuse.
  • Aubergine, rote Paprika, Tomate, Paprika, weiße Kartoffel.
  • Nüsse und Gewürze
  • Alle Hülsenfrüchte.
  • Brot, Gerste, Roggen, Weizen, Mais und alle glutenhaltigen Lebensmittel.
  • Öle, Margarine, Mayonnaise, Senf und andere Saucen.
  • Süßigkeiten, Pralinen, Bonbons, Honig
  • Meeresfrüchte, Huhn, Eier, Fleisch, Rindfleisch
  • Milch, Joghurt, Käse und Eis.
  • Alkohol, Kaffee, Tee, koffeinhaltige Getränke

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Phase neu starten

Nach 2-3 Wochen können Sie mit der zweiten Stufe fortfahren. Wir sollten jedoch jedem Lebensmittel in der Diätliste einen Zeitraum von 2 oder 3 Tagen zuordnen. Bei diesem Vorgang muss die Nahrung dem Körper zugeführt werden. Wenn Sie keine Symptome zeigen, können Sie auf andere Lebensmittel umsteigen.

Häufig gestellte Fragen zur Eliminationsdiät

Was ist der Zweck einer Eliminationsdiät?

Der Hauptzweck dieser Diät besteht darin, allergene Lebensmittel zu erkennen. Es wird unter Aufsicht eines Arztes angewendet.

Wie lange dauert die Eliminationsdiät?

Es dauert insgesamt 5-6 Wochen. Die Lebensmittel, die wir in der 2-3-wöchigen Phase eliminieren, konsumieren wir nicht. Dann vervollständigen wir die Diät, indem wir diese Produkte in den verbleibenden Wochen 1-2 Tage lang essen.

Kann man mit einer Eliminationsdiät abnehmen?

Tatsächlich ist der Hauptzweck dieser Diät nicht das Abnehmen oder Abnehmen. Mit viel Wasser, das Sie zusammen mit der Nahrung zu sich nehmen, können Sie Ödeme jedoch schnell loswerden.

Ist die Eliminationsdiät gesund?

Sie können einen gesünderen Ernährungsplan erstellen, indem Sie während der Diät keine Produkte konsumieren, auf die Sie allergisch sind. In dieser Hinsicht ist es gesund, eine Eliminationsdiät einzuhalten.

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Foto des Autors
Die 1982 geborene Fachdiäterin Merve Sancaktar schloss ihr Masterstudium in Ernährung und Diätetik ab. Sancaktar bietet seit 4 Jahren Ernährungsdienstleistungen in einem privaten Krankenhaus an.

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