Food Eng. Oguz Yildirim

Hvad er Glutamin? Hvad er det i? Hvad er fordelene?

Glutamin er en type aminosyre, der er vigtig for vores krop og har mange funktioner. Så hvad er glutamin egentlig? L-glutamin har en vigtig plads i aminosyregrupper, som er byggestenene i proteiner. Det repræsenterer et værdifuldt og kritisk punkt i immunsystemet. Især i spørgsmålet om, hvad glutamin er, og hvad det gør, kommer glutamins rolle for tarmene først til syne.

Hvad er Glutamin? Hvilke fødevarer har det?

Vores krop kan naturligt producere aminosyren l-glutamin. Der er mange fødevarer, som vi kan tage som kosttilskud udefra. Så er supplerende glutamin nødvendigt for vores krop? Du bør ikke supplere med glutamin, før du forstår, om din krop har brug for det eller ej. Derfor kan vores krop reagere på tidspunktet for overskydende glutaminskade. Spørger man, hvad L-glutamin findes i, findes det mest i animalske fødevarer.

  • Æg: 4.5 %
  • Oksekød: 4,6 %
  • Skummetmælk: 8,0%
  • Tofu: 9,0 %
  • Hvide ris: 11,0%
  • Egypten: 16,5 %

Kilder som fetaost og majs kilde til glutamin har meget høje værdier. Næsten alle fødevarer, der indeholder protein, indeholder l-glutamin.

glutamintilskud
Glutamin kan også tages eksternt som et supplement.

Hvad gør glutamin? Hvad er fordelene?

Glutamins vigtigste funktion er at styrke immunforsvaret. Det er en energikilde for hvide blodlegemer og nogle tarmceller. Vores behov for glutamin stiger på grund af det blod, vi mister på grund af skader i vores krop. Hvis vores krop har brug for for meget, vil den producerede glutamin ikke være nok. Af denne grund forbrænder vores krop proteinlagre såsom muskler for at frigive overskydende af denne aminosyre. Hvis i kroppen glutamin mangel hvis nogen, er immunsystemets funktion kompromitteret. Af denne grund kost med højt proteinindholdDiæter med højt glutaminindhold skal ofte suppleres ved større skader. Det er bevist, at L-glutamin forsvarer kroppen mod bakterier og vira og har helbredende kraft i cellerne.

hvad er glutamin
Hvad er glutamin, hvad gør det?

Fordelen ved glutamin for immunsystemet er relateret til funktionaliteten af ​​vores tarme. Vores tarme danner grundlaget for vores immunforsvar. Fordi der er millioner af bakteriegrupper i vores tarme, der beskytter vores immunitet. Derudover har det en meget vigtig plads i vores tarmes sundhed såvel som i immunsystemet. hvad gør glutamin På dette tidspunkt er det meget vigtigt for vækst og vedligeholdelse af celler i tarmene.

Den vigtigste af aminosyregrupperne, som er proteinets byggesten, er l-glutamin. Faktisk har undersøgelser bevist, at glutamin virker i muskelmasse og styrkestigning.

Er glutamin skadeligt?

De fleste forskere siger, at glutamin, som ofte gives som et sportstilskud, ikke har nogen bivirkninger. Men mens effekten af ​​glutamintilskud virker sikker på kort sigt, på lang sigt glutamin skader og hvilke bivirkninger det har på kroppen er endnu ikke helt bevist.

Sådan bruges glutamin

Hvis du beslutter dig for at tage et glutamintilskud, får du nok aminosyrer og proteintilskud, hvis du starter med cirka 5 g pr.

glutamintilskud Inden du tager det, så tænk over, hvad glutamin er, hvad det gør, hvad din grund til at tage det er, om din krop har brug for det, og om det vil skade dig. Vær ikke væk fra dit immunsystem for at øge muskelmassen.

Kilde og forskning:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266414/
  2. https://examine.com/supplements/glutamine/
Foto af forfatter
Oğuz Yıldırım udtalte, at hans spise- og drikkevaner startede fra barndommen, og afsluttede sin videregående uddannelse i fødevareteknik. Han betjener i øjeblikket sine kunder som ernæringsekspert på sit eget kontor.

Du vil måske også kunne lide

Kommentar