Food Eng. Oguz Yildirim

Styrk din immunitet med fødevarer, der indeholder antioxidanter!

Fødevarer, der indeholder antioxidanter I denne artikel vil vi fortælle dig, hvad antioxidanter er, og hvordan de virker. Hvad betyder antioxidant? Når det kommer til frie radikaler, er det først og fremmest nødvendigt at tale om det. Frie radikaler er simpelthen skadelige molekyler, som vi tager ind i vores kroppe. For at kontrollere og forhindre frie radikaler, skaber vores krop sin egen antioxidantmekanisme. Derfor er den menneskelige krop ansvarlig for at opretholde en balance mellem frie radikaler og antioxidanter. Oxidativt stress opstår, når denne balance forstyrres af utilstrækkeligt antioxidantindtag. Vores DNA og immunitet er beskadiget, og risikoen for kræft øges. Det er derfor høj fødevarer, der indeholder antioxidanter Vi er nødt til at forhindre spredning af frie radikaler ved at indtage det.

Bekæmp frie radikaler med kraftfulde antioxidanter

Uregelmæssig kost (umættet fedt, sukkerholdige, forarbejdede fødevarer), dårlige vaner (rygning, alkohol) og miljøforhold (luftforurening) forårsager dannelse af frie radikaler. Vores forsvarssystem mod frie radikaler i vores krop fødevarer og fødevarer, der indeholder antioxidanter Vi skal styrke den. Naturlige antioxidanter, der beskytter os mod forskellige sygdomme, findes for det meste i frugt og grøntsager. Drikkevarer såsom grøn te og kaffe bedste kilder til antioxidanter Det hjælper os med at fjerne giftstoffer fra kroppen. såsom vitamin E og C. mest kraftfulde antioxidant vitaminer Det holder vores immunforsvar stærkt og beskytter os mod sygdomme. Fødevarer, der indeholder naturlige antioxidanter, er de vigtigste kilder til antioxidanter.

De bedste antioxidantfødekilder Det er meget vigtigt at bekæmpe sygdomme ved at styrke vores helbred med Vi tæller lidt senere mest kraftfulde antioxidant fødevarer Det er bevist af forskning, at mange sygdomme som hjerte, diabetes, Alzheimers og kræft kan forebygges med denne medicin. Anmodning antioxidantrige fødevarer!

Frugt og grønt med de fleste antioxidanter

  • Som vi nævnte ovenfor C-vitamin er den bedste antioxidant en af ​​kilderne. Derfor styrker C-vitamin også immunforsvaret. Som fødevarer, der indeholder højt C-vitamin, kan vi tælle grøntsager og frugter som rosenkål, spinat, broccoli, appelsiner, citroner, kiwi, jordbær, sorte druer, brombær, granatæbler, blåbær, mandariner.
  • E-vitamin antioxidant af de primære kilder. Det sikrer, at alle vores organer, især hjertet, fungerer korrekt, og at skelet- og muskelsystemet fungerer korrekt. E-vitamin for vores hud- og hårsundhed stærkeste antioxidant dens virkning som har bevist. Det tager også del i immunstyrkelse og cellefornyelse. Fødevarer rige på vitamin E er; mandler, hasselnødder, kokosolie, avocadoolie, bananer, fuldkornsprodukter.

    antioxidantrig mad
    Antioxidantrig granatæble
  • Glutathion Det er en af ​​de vigtigste antioxidantkilder, der reducerer oxidativt stress i kroppen. De fødevarer, der øger glutathion, er løg, hvidløg, gurkemeje og mørkegrønne grøntsager, samt grøntsager som kål og blomkål.
  • forløber for A-vitamin betacaroten er en kraftig antioxidant. Det er dog meget vigtigt for vores hud- og øjensundhed. Betacaroten spiller en rolle i udviklingen af ​​kroppen og styrker immuniteten. Det reducerer også effekten af ​​ultraviolette stråler. Fødevarer indeholdende betacaroten er; farverige frugter og grøntsager som gulerødder, abrikoser, broccoli, ferskner, ærter, chard og mango.
  • Selen antioxidant Det har beskyttende egenskaber mod bakterier og vira. Fødevarer som æg, paranødder, fisk osv. indeholder høje niveauer af selenholdige antioxidanter.
  • Kraftig antioxidant zink Det styrker immunforsvaret og beskytter os mod sygdomme som forkølelse. Det er også en antioxidant, der er involveret i behandlingen af ​​disse. De bedste kilder til zink; fjerkræ, rødt kød, bønner, nødder, østers.
  • Mørk chokolade fødevarer med højt indhold af antioxidanter er blandt. Jo højere kakaoindhold i en chokolade, jo højere antioxidantniveau i chokoladen.

Gå ikke glip af antioxidanter fra dit liv

Indtagelse af de ovennævnte fødevarer i deres årstider giver os mulighed for at få de bedste antioxidanter på den mest intense måde. Det er også muligt at hæve eller sænke antioxidantniveauet med madlavning. For eksempel, når lycopen-antioxidanten i tomat varmebehandles, bliver den mere anvendelig i vores krop. Blomkål, zucchini og ærter mister derimod de fleste af deres antioxidanter, når de koges.

til opsummering fødevarer, der indeholder antioxidanter og vi har formidlet detaljeret information om antioxidanter til dig. Det er meget vigtigt for os at holde vores immunitet stærkt, især i epidemien. Måden at holde vores immunitet stærk på er at indtage de bedste kilder til antioxidanter. Lad vores sundhed altid være vores prioritet.

Foto af forfatter
Oğuz Yıldırım udtalte, at hans spise- og drikkevaner startede fra barndommen, og afsluttede sin videregående uddannelse i fødevareteknik. Han betjener i øjeblikket sine kunder som ernæringsekspert på sit eget kontor.

Du vil måske også kunne lide

Kommentar