Kolik kalorií obsahují olivy? Olivy, zejména opuštění snídaňových stolů, se pěstují na olivovnících. Tyto potraviny jsou drobné ovoce, které patří do skupiny ovoce zvané peckovina nebo peckovina a je příbuzné mangu, třešním, broskvím, mandlím a pistáciím.
Olivy mají vysokou strukturu, pokud jde o vitamín E a silné antioxidanty. Dosavadní výzkumy ukazují, že jsou dobré pro srdce a mohou chránit před osteoporózou a rakovinou. Některé nezralé olivy jsou zelené a při zrání zčernají. Jiné zůstávají zelené, i když jsou plně zralé. V oblasti Středozemního moře se 90 procent oliv používá k výrobě olivového oleje.
Zdravé tuky v olivách jsou extrahovány za vzniku olivového oleje, který je jednou ze základních složek středomořské stravy, která má velmi zdravou strukturu. Kromě toho se olivy konzumují také do salátů, chlebíčků a pomazánek.
Lidé, kteří dbají především na svou váhu kolik kalorií v olivách Chce znát témata jako např. V podstatě 100 gramů oliv obsahuje 115-145 kalorií. 10 oliv je 59 kalorií. I když se to zdá nízké, je třeba mít na paměti, že v případě nadměrné konzumace může způsobit přibírání na váze.
Jaké jsou nutriční hodnoty oliv?
Nutriční hodnoty oliv Jak? Toto je otázka položená speciálně pro kalorie. Když se zkoumá hodnota kalorií na 100 gramů, je vidět, že je to 115-145 kalorií. Na 10 oliv má v průměru 59 kalorií. Kromě toho by měly být z hlediska zdraví známé další nutriční hodnoty. Nutriční hodnoty na 100 gramů zralých konzervovaných oliv jsou následující:
- Kalorie: 116
- Bílkoviny: 0.8 gram
- Sacharidy: 6 gramy
- Cukr: 0 gramů
- Vláknina: 1,6g
- Tuk: 10.9 gramů
- Nasycené: 2.3 gramů
- Mononenasycené: 7.7 gramů
- Polynenasycené: 0,6 gramů
Olivy obsahují 11-15 procent tuku, z toho 74 procent tvoří kyselina olejová, typ mononenasycené mastné kyseliny. Je také hlavní složkou olivového oleje. Kyselina olejová může přinést mnoho výhod, včetně snížení zánětu a rizika srdečních onemocnění.
Sacharidy a vláknina
Sacharidy tvoří 4-6 procent oliv. Díky tomu je oliva ovocem s nízkým obsahem uhlohydrátů. Většina těchto sacharidů je vláknina. Vláknina v podstatě tvoří 52-86 procent z celkového obsahu sacharidů.
Čistý obsah stravitelných sacharidů je proto velmi nízký. Olivy jsou však stále poměrně špatným zdrojem vlákniny, protože 10 oliv poskytuje pouze asi 1,5 gramu.
Vitamíny a minerály
Nutriční hodnoty oliv Je také důležitý pro vitamíny a minerály. Některé z těchto nutričních hodnot jsou dobrým zdrojem vitamínů a minerálů obsažených během zpracování. Mezi užitečné sloučeniny tohoto ovoce patří:
- Vitamin E
- železo
- měď
- vápník
- sodík
Nutriční hodnoty oliv Má mnoho výhod. V tomto ohledu je třeba dávat pozor na jeho spotřebu. Vždy je však třeba mít na paměti, že by se to nemělo přehánět.
Další sloučeniny v olivách
Kolik kalorií obsahují olivy? Velký význam má také nutriční hodnota. Kromě výše uvedených jsou k dispozici také různé olivové sloučeniny. Toto ovoce je obzvláště bohaté na antioxidanty:
- oleuropein. Dotčená sloučenina je zvláště hojná v čerstvých, nezralých olivách.
- Hydroxytyrosol. Během zrání oliv se oleuropein štěpí na hydroxytyrosol.
- Tyrosol. Je známý jako nejhojnější antioxidant v olivovém oleji.
- Kyselina oleanolová. Tento antioxidant může pomoci zabránit poškození jater. Kromě toho může podporovat snížení zánětu.
- kvercetin Tato živina může snížit krevní tlak a také ovlivnit zdraví srdce.
Díky působení všech těchto složek je oliva velmi důležitou potravinou.
Jaké jsou zdravotní přínosy oliv?
Olivy jsou základem středomořské stravy. V tomto ohledu se hojně konzumuje nejen v Turecku, ale i ve všech středomořských zemích. Tato potravina je spojována s mnoha zdravotními přínosy, zejména pro zdraví srdce a prevenci rakoviny. Jeho antioxidační vlastnosti jsou jedním z nich.
Antioxidanty ve stravě prokazatelně snižují riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina. Olivy mají mnoho výhod, od boje proti zánětu až po omezení růstu mikroorganismů. V tomto ohledu jde o jednu z doporučených potravin, která by na tabulkách neměla chybět.
Studie na toto téma ukazují, že výrazně zvyšuje hladinu glutathionu v krvi, jednoho z nejsilnějších antioxidantů ve vašem těle.
Zlepšení zdraví srdce
Ačkoli existuje mnoho rizikových faktorů pro srdeční onemocnění, vysoká hladina cholesterolu v krvi a krevní tlak jsou některé z nich. Výhody oliv Je to vidět i na zdraví srdce.
Kyselina olejová je hlavní mastnou kyselinou v olivách. V tomto ohledu má strukturu související se zdravím srdce. Olivy dokážou regulovat hladinu cholesterolu a také chránit LDL, tedy špatný cholesterol, před oxidací. Kromě toho všeho některé studie naznačují, že olivy a olivový olej mohou snížit krevní tlak.
Zlepšení zdraví kostí
Osteoporóza je onemocnění charakterizované snížením kostní hmoty a kvality kostí. Toto nepohodlí může zvýšit riziko zlomenin. Výhody oliv Je to vidět i na zdraví kostí. Středomořské země mají nižší míru osteoporózy než zbytek Evropy. Tato situace s sebou přináší myšlenky, před kterými může oliva chránit.
Observační studie navíc naznačují, že dodržování středomořské stravy může snížit riziko zlomenin kostí.
