Food Ing. Oguz Yildirim

Co byste měli vědět o vitaminu U

Když se řekne vitamíny A, B, C, D, E a K, myslíte tím také vitamín U? Jaký je rozdíl mezi tímto vitamínem a těmi, které známe? Koluje nám tento vitamín také v krvi? Odkud se to vzalo, teď vás slyšíme říkat! 🙂 Tak vám to hned řeknu! Ve skutečnosti vitamín U není skutečný vitamín! Pojďme se společně podívat na odpovědi na všechny vaše otázky...

Co je to vitamín U, k čemu je?

Lékařský svět má různé názory na tento vitamín, který byl objeven jeho izolací ze zelné šťávy v 1950. letech minulého století. Ve skutečnosti to není skutečný vitamín jako forma. Jedním z derivátů aminokyseliny methionin je "S-methylmethionin".

Pokud vás zajímá, proč dostal název U, je to proto, že má počáteční písmeno nemoci „ULSER“. Protože tento vitamín žaludeční onemocnění Je to v obsahu některých potravin, které jsou dobré.

V čem se vitamín U nachází?

Červené a bílé zelí obsahuje spoustu vitamínu U. Kromě toho jsou brokolice a růžičková kapusta potraviny s vysokým obsahem vitamínu U.

Podle studií obsahují velké množství vitamínu U také listy rostliny 'Graviola', tradiční rostliny pěstované v tropických zemích. Ale jeho biologická dostupnost není dost dobrá. Vzhledem k tomu, že vitamin U je velmi novou složkou, zdá se, že se v některých potravinách ještě vyskytuje, ale ve skutečnosti se rozmanitost potravin může v průběhu výzkumu a času zvyšovat. Zdá se však, že vědecký svět potřebuje trochu více výzkumu na toto téma.

vitamín u

Jaké jsou výhody vitamínu U?

Jeho nejznámější přínos je na žaludeční vředy. Kromě žaludečních potíží, jako je kolitida a gastritida, působí také na regulaci trávicího systému a posílení imunitního systému. Dnes odborníci doporučují zejména těm, kteří mají problémy se zánětem žaludku, aby si uvolnili žaludek konzumací zelí. Z tohoto důvodu, pokud se ptáte, co je dobré na zelí, první odpověď, kterou uvedeme, budou žaludeční potíže.

Výhody vitaminu U s jeho snižujícím účinkem na hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi byly prokázány některými studiemi. Výsledkem 8týdenní studie bylo, že u subjektů, kterým bylo podáváno 1,5 gramu vitaminu U, došlo k 10% snížení hladiny HDL a celkového cholesterolu. Bylo to pozorováno.

Další výhodou vitaminu U je rychlejší hojení ran v těle. V důsledku některých studií na zvířatech bylo zjištěno, že vitamín U má také pozitivní výsledky na spáleniny od slunce. Z tohoto důvodu plánují výrobci kosmetiky vyrábět krémy obsahující vitamín U.

Vitamin U může být také dobrý při problémech s tinnitem. K léčbě tinnitu odborníci doporučují kromě psychické podpory konzumovat potraviny s dostatkem vitamínu U.

Vedlejší účinky vitaminu U

Pokud chcete vitamín U přijímat do těla, bude zdravější ho přijímat přímo s jídlem. Jako doplněk; Neexistuje žádný vitamín U ve formě kapek a tablet. O škodlivosti vitaminu U zatím není mnoho informací!

Podle Evropské agentury pro chemické látky (Evropská agentura pro chemické látky, ECHA); Přímý kontakt tohoto vitaminu s očima a pokožkou může způsobit podráždění. Z tohoto důvodu by se měl používat vědomě a věnovat velkou pozornost množství v produktech péče o pleť.

Věci, které je třeba věnovat pozornost

Konzumace zelí, brokolice a růžičkové kapusty je považována za bezpečnou během těhotenství a kojení.

Pokud chcete dostat dostatek tohoto vitamínu do svého těla prostřednictvím jídla, je třeba věnovat pozornost některým bodům. co to je? Zelí ke konzumaci musí být na poli pěstováno kontrolovaně. Zaměřit byste se měli především na ty bílé, nažloutlé nebo nazelenalé. Zelí, které je velké a bílé, je druh s nejvyšším známým obsahem vitamínu U. Proto si můžete snadno vybrat tento typ.

Jako výsledek; Je prospěšné vždy přijímat živiny, které vaše tělo potřebuje, přirozeně. Tímto způsobem nebude příliš těžké nastolit tělesnou rovnováhu. Pokud máte nedostatek vitamínů a minerálů, měli byste užívat doplňky pod kontrolou specialisty. Jinak můžete být svědky více škody než užitku. Proto říkáme, buďte opatrní! Zůstat zdravý…

Senior Food Engineer

Merve Karatasli

Foto autora
Oğuz Yıldırım uvedl, že jeho stravovací a pitné návyky začaly od dětství, dokončil vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářského inženýrství. V současné době slouží svým klientům jako výživový poradce ve vlastní kanceláři.

Mohlo by se vám také líbit

>
3 komentáře k „Co je dobré vědět o vitaminu U“
  1. Děkujeme za sdílení. Obávám se, že mi chybí kreativní nápady. Je to váš článek, který mě naplňuje nadějí. Děkuji. Ale mám otázku, můžete mi pomoci?

    odpověď
Komentář