Manuka med se získává ze speciální rostliny zvané Tea Tree (Leptospermum scoparium), která roste na Novém Zélandu a je to keř Manuka. Domorodí obyvatelé Nového Zélandu po staletí používali přírodní medicínu této rostliny k léčení nemocných. Manuka, unikátní přírodní med vyrobený z květů stromu Manuka, vyniká mnoha zdravotními přínosy a chutí. Manuka med, jeho speciální přísada (methylglyoxal) Díky svým antibakteriálním vlastnostem pomáhá léčit mnoho zdravotních problémů. A co včely, které přistávají na stromě Manuka? Jaké jsou výhody Manuka Honey? Pojďme se společně na tyto výhody podívat.
Výhody Manuka medu: Obsah methylglyoxalu
Nejdůležitější vlastností Manuka medu a jeho odlišností od ostatních medů je obsah methylglyoxalu. Methylglyoxal se nachází v nektaru sbíraném z květů stromu Manuka. Když včely sbírají nektar a nosí ho do plástů, enzymy v tomto nektaru učiní methylglyoxal koncentrovanějším. V tomto procesu se hladiny methylglyoxalu zvyšují a nakonec se stávají cennou složkou Manuka medu. Jinými slovy, co dělá tento med výjimečným a jedinečným, je obsah sloučeniny zvané methylglyoxal (zkráceně MGO). Manuka med je jediným produktem na světě, který tuto látku obsahuje ve významném množství. Co tedy dělá Manuka med skutečně úžasným produktem? manukahonig.proPoptávka se den ode dne zvyšuje.
Zdravotní přínosy methylglyoxalu
Methylglyoxal v medu Manuka má mnoho zdravotních výhod. Tato látka má antibakteriální vlastnosti a lze ji použít jako přírodní hojič ran. Navíc, Methylglyoxal je velmi silný antioxidant. Podporuje imunitní systém neutralizací účinků volných radikálů v těle.
Manuka med je také dobrý pro zdraví žaludku a střev. Pomáhá zmírňovat některé zažívací potíže. Podporuje správnou činnost trávicího systému. Předpokládá se také, že methylglyoxal může zmírnit příznaky některých střevních onemocnění, jako je ulcerózní kolitida a syndrom dráždivého tračníku.
Další vlastnosti manukového medu
Manuka med má kromě obsahu MGO i další vlastnosti. Tento med má také přirozeně antimikrobiální vlastnosti. Vitamíny, minerály a antioxidanty v jejím obsahu zvyšují odolnost proti infekcím podporou obranného systému organismu. Díky své protizánětlivé funkci podporuje imunitní systém a poskytuje štít proti všem druhům onemocnění.
Manuka med je velmi důležité správně skladovat. Měli byste jej uchovávat na chladném a suchém místě, mimo dosah slunečního záření a vlhkosti. Měli byste také dbát na to, abyste těsně uzavřeli dvířka medu a zabránili vnikání vlhkosti dovnitř. Za správných skladovacích podmínek si Manuka med uchová svou čerstvost po dlouhou dobu.
