Food Ing. Oguz Yildirim

Co je Glutamin? v čem to je? Jaké jsou výhody?

Glutamin je druh aminokyseliny, která je pro naše tělo důležitá a má mnoho funkcí. Co je tedy vlastně glutamin? L-glutamin má důležité místo ve skupinách aminokyselin, které jsou stavebními kameny bílkovin. Představuje cenný a kritický bod v imunitním systému. Zejména v otázce, co je glutamin a co dělá, přichází na řadu jako první role glutaminu pro střeva.

Co je Glutamin? Které potraviny to mají?

Aminokyselinu l-glutamin si naše tělo dokáže přirozeně vyrobit. Je mnoho potravin, které můžeme přijímat jako doplňky zvenčí. Je tedy doplňkový glutamin pro naše tělo nezbytný? Glutamin byste neměli doplňovat, dokud nepochopíte, zda ho vaše tělo potřebuje nebo ne. Proto může naše tělo reagovat v bodě nadměrného poškození glutaminu. Pokud se ptáte, v čem se nachází L-glutamin, tak je nejvíce obsažen v živočišných potravinách.

  • Vejce: 4.5 %
  • hovězí maso: 4,6 %
  • odstředěné mléko: 8,0 %
  • tofu: 9,0 %
  • Bílá rýže: 11,0 %
  • Egypt: 16,5 %

Zdroje jako sýr feta a kukuřice zdroj glutaminu má velmi vysoké hodnoty. Téměř každá potravina obsahující bílkoviny obsahuje l-glutamin.

doplněk glutaminu
Glutamin lze užívat i zevně jako doplněk.

Co dělá glutamin? Jaké jsou výhody?

Nejdůležitější funkcí glutaminu je posílení imunitního systému. Je zdrojem energie pro bílé krvinky a některé střevní buňky. Kvůli krvi, kterou ztrácíme v důsledku zranění v našem těle, se naše potřeba glutaminu zvyšuje. Pokud naše tělo potřebuje příliš mnoho, nebude mu vyprodukovaný glutamin stačit. Z tohoto důvodu naše tělo spaluje zásoby bílkovin, jako jsou svaly, aby uvolnilo přebytek této aminokyseliny. Pokud v těle nedostatek glutaminu pokud existuje, je narušena funkce imunitního systému. Z tohoto důvodu diety s vysokým obsahem bílkovinDiety s vysokým obsahem glutaminu by měly být často brány jako doplněk při velkých zraněních. Bylo prokázáno, že L-glutamin chrání tělo před bakteriemi a viry a má léčivou sílu v buňkách.

co je glutamin
Co je glutamin, co dělá?

Přínos glutaminu pro imunitní systém souvisí s funkčností našich střev. Naše střeva tvoří základ našeho imunitního systému. Protože v našich střevech jsou miliony bakteriálních skupin, které chrání naši imunitu. Navíc má velmi důležité místo ve zdraví našich střev a také v imunitním systému. Co dělá glutamin? V tuto chvíli je velmi důležitý pro růst a udržení buněk ve střevech.

Nejdůležitější z aminokyselinových skupin, které jsou stavebními kameny bílkovin, je l-glutamin. Ve skutečnosti studie prokázaly, že glutamin působí na nárůst svalové hmoty a síly.

Je glutamin škodlivý?

Většina vědců tvrdí, že glutamin, který je často podáván jako sportovní doplněk, nemá žádné vedlejší účinky. Nicméně, zatímco účinek glutaminových doplňků se zdá být bezpečný z krátkodobého hlediska, z dlouhodobého hlediska glutamin škodí a jaké vedlejší účinky na organismus má, nebylo dosud plně prokázáno.

Jak se Glutamin užívá?

Pokud se rozhodnete užívat doplněk glutaminu, získáte dostatečnou podporu aminokyselin a bílkovin, pokud začnete s přibližně 5 g denně.

doplněk glutaminu Než si ho vezmete, zamyslete se nad tím, co je glutamin, co dělá, jaký máte důvod k jeho užívání, zda ho vaše tělo potřebuje a zda vám neuškodí. Nenechávejte svůj imunitní systém, abyste zvýšili svalovou hmotu.

Zdroj a výzkum:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6266414/
  2. https://examine.com/supplements/glutamine/
Foto autora
Oğuz Yıldırım uvedl, že jeho stravovací a pitné návyky začaly od dětství, dokončil vysokoškolské vzdělání v oboru potravinářského inženýrství. V současné době slouží svým klientům jako výživový poradce ve vlastní kanceláři.

Mohlo by se vám také líbit

Komentář