Velký význam pro lidské zdraví má kyselina listová, která se podílí na přeměně aminokyselin, které jsou zdrojem bílkovin. Kyselina listová, známá také jako vitamín B9, hraje roli v mnoha různých funkcích těla. Nedostatek vitaminu B9, který se podílí na růstu krvinek, může způsobit chudokrevnost a srdeční problémy nejen u dospělých, ale i u dětí. Proto musíme dostatečné množství kyseliny listové v našem těle ukládat včasnou konzumací potravin obsahujících tu nejlepší kyselinu listovou.
Jaké jsou výhody kyseliny listové?
Výhody vitamínu B9 nebo kyseliny listové, vyráběné jako syntetická forma folátu, jsou nekonečné. Je dobrý nejen při fyzických, ale i psychických poruchách, jako je deprese. Velký význam při tvorbě zdravých krvinek nese a tímto způsobem je také dobrý při problémech, jako je únava nebo slabost. Kromě toho kyselina listová, která je velmi důležitá pro zdraví srdce, také zabraňuje vzniku různých druhů rakoviny. Ačkoli se folát a kyselina listová používají zaměnitelně, jsou tyto dva zcela odlišné. Folát se nejvíce vyskytuje ve špenátu, brokolici, avokádu, citrusových plodech, vejcích a hovězích játrech. Kyselina listová se nachází v potravinách, jako je mouka, snídaňové cereálie a chléb. V případě potřeby a pod dohledem lékaře můžete také v lékárnách najít vitamínové doplňky s kyselinou listovou.
Příznaky nedostatku kyseliny listové
Nejčastějším příznakem nedostatku kyseliny listové je anémie. U těchto lidí se však do popředí dostávají i stížnosti jako slabost, dušnost a únava. Studie navíc prokázaly, že praskliny na okraji úst jsou také způsobeny nedostatkem kyseliny listové. Mezi příznaky nedostatku patří také zarudnutí jazyka a závratě. Při nedostatku kyseliny listové v těle se projevují také následující příznaky:
- slabost
- deprese
- anémie
- zarudnutí jazyka
- dušnost
- Závratě
Význam kyseliny listové v těhotenství
Folát, také známý jako vitamín B9, je zvláště důležitý pro první trimestr těhotenství. Přestože je velmi důležitý pro vývoj plodu, je také velmi důležitý pro tvorbu genetické struktury buňky. V prvních třech trimestrech těhotenství je nutné konzumovat dostatek kyseliny listové, aby se předešlo anomáliím ve vývoji mozku a míchy miminka. Nedostatek kyseliny listové je však v popředí jako příčina anémie pozorované během těhotenství. Pro zdraví jejich miminek je proto velmi důležité, aby nastávající maminky dostávaly ty nejlepší potraviny s obsahem kyseliny listové ještě před obdobím těhotenství. Kromě toho je nutné pokračovat v užívání kyseliny listové v prvních 12 týdnech po těhotenství. K tomu byste měli konzumovat potraviny bohaté na kyselinu listovou a v případě potřeby užívat pilulky kyseliny listové pod kontrolou svého lékaře.
Nejlepší zdroje kyseliny listové
Folate můžete konzumovat přirozeně, který se nachází v mnoha potravinách. Zde jsou potraviny bohaté na kyselinu listovou!
- Zelenina: Špenát, kapusta, chřest, salát, červená řepa, červená paprika, brokolice
- Ovoce: Kiwi, grapefruit, citron, pomeranč, jahoda, banán, meruňka
- Masné výrobky / luštěniny: Vejce, červené maso (játra), cizrna, lískové ořechy, vlašské ořechy
