Co je Aminokyselina? Co to dělá? Ve kterých potravinách se vyskytuje?

Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin a podílejí se na mnoha důležitých funkcích v těle. správné kombinace aminokyselin, potřebné pro syntézu bílkovin a tvoří strukturu mnoha tkání v těle, včetně svalů, pojivových tkání, kůže, nehtů a vlasů.

Aminokyseliny se podílejí na výrobě energie v těle. Některé aminokyseliny mají navíc vliv na mozkové funkce a především nervové vedení. Například aminokyselina zvaná tryptofan je účinná ve věcech, jako je štěstí, doba spánku a kvalita.

Nedostatek aminokyselin může ovlivnit syntézu bílkovin v těle, způsobit ztrátu svalové hmoty, pomalejší hojení ran a oslabení imunitního systému. Nízká hladina aminokyselin může také vést ke změnám nálad, problémům se spánkem a metabolickým poruchám.

Zatímco některé aminokyseliny si tělo dokáže vyrobit, některé můžeme získat pouze z potravy. Proto je konzumace potravin obsahujících dostatečné množství aminokyselin pro naše tělo velmi důležitá. Zejména červené maso, ryby, mléko, jogurt, sýr, sójové boby, čočka, cizrna, ořechy a semínka Potraviny obsahující bílkoviny, jako jsou tyto, mohou být preferovány pro zvýšení našeho příjmu aminokyselin.

Klasifikace aminokyselin (esenciální – neesenciální)

Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin a v přírodě se vyskytují v různých formách. V zásadě se klasifikace aminokyselin provádí podle charakteristik postranních řetězců v jejich struktuře.

Klasifikace aminokyselin však může být rozdělena do dvou hlavních kategorií: esenciální aminokyseliny a neesenciální aminokyseliny kyseliny.

Esenciální aminokyseliny jsou aminokyseliny, které si naše tělo nedokáže syntetizovat. Proto je nutné tyto aminokyseliny získávat potravou. Esenciálních aminokyselin je devět typů, a to histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan a valin.
Neesenciální aminokyseliny jsou aminokyseliny, které si naše tělo dokáže syntetizovat. Jedná se o devět typů: alanin, asparagin, aspartát, glutamát, glutamin, glycin, prolain, serin a tyrosin.
Některé zdroje však také klasifikují prolin a cystein jako semiesenciální aminokyseliny.
Konečně, aminokyseliny mohou být také klasifikovány podle různých skupin nacházejících se v jejich postranních řetězcích. Jedná se o hydrofobní, hydrofilní, kyselé, bazické a aromatické aminokyseliny.

Celkově je klasifikace aminokyselin poměrně složitá a existuje mnoho faktorů, které je třeba prozkoumat. Jsou však klasifikovány především podle různých skupin v jejich postranních řetězcích a také podle esenciálních a neesenciálních aminokyselin.

Suplementace aminokyselin a její výhody

Aminokyseliny slouží jako základní stavební kameny syntézy bílkovin v těle. V těle je 20 různých aminokyselin a hrají roli téměř ve všech funkcích. Proteiny přijímané z potravy jsou primárně štěpeny na aminokyseliny trávicím systémem a použity ve struktuře molekul bílkovin specifických pro tělo. V některých případech však může být obtížné získat dostatek aminokyselin a v těchto případech může být nezbytné aminokyselinové suplementace.

Použití aminokyselinových doplňků má mnoho výhod. Sportovci mohou používat aminokyselinové doplňky ke zvýšení svalové hmoty a vytrvalosti. Některé aminokyseliny mají účinek na ochranu svalové tkáně tím, že snižují uvolňování stresového hormonu kortizolu v těle. Proto mohou poskytnout rychlejší regeneraci, menší ztrátu svalové hmoty a větší svalový růst u sportovců. Některé aminokyseliny navíc regulují funkce imunitního systému a zvyšují odolnost těla vůči infekcím.

Dalším benefitem aminokyselin je podpora mozkových funkcí. Funkce mozku je závislá na určitých aminokyselinách, zejména těch, které mají účinky, které zvyšují paměť, pozornost a soustředění. Z tohoto důvodu mnoho lidí užívá aminokyselinové doplňky na podporu paměti a koncentrace, zejména během zkouškových období, před důležitými prezentacemi nebo ve stresujícím pracovním prostředí.

Při použití ve správném množství a pro správný účel může suplementace aminokyselin poskytnout mnoho výhod. Jako každý doplněk nebo lék však mohou mít určité vedlejší účinky. Proto je důležité, abyste se před použitím jakýchkoli doplňků nebo léků poradili se zdravotníkem.

Potravinové zdroje obsahující aminokyseliny

Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin a jsou pro lidský organismus velmi důležité. Tělo potřebuje aminokyseliny pro růst, opravy, hormonální a enzymatické funkce. Zde jsou potraviny obsahující aminokyseliny:

Aminokyseliny jsou dodávány z bílkovinných zdrojů. Některé aminokyseliny však lze získat i z jiných než nutričních zdrojů. Ty jsou známé jako esenciální aminokyseliny a lidské tělo je nedokáže vyrobit, proto je musí získávat z potravy.
Některé potraviny jsou dobrým zdrojem esenciálních aminokyselin. Například červené maso, kuřecí maso, ryby, mléčné výrobky, vejce, quinoa, sójové boby, krevety a kešu jsou potraviny bohaté na esenciální aminokyseliny.
K dispozici jsou také aminokyselinové doplňky. Často je používají sportovci a kulturisté a používají se k vyrovnání nedostatku esenciálních aminokyselin.

V důsledku toho jsou mimovýživovými zdroji aminokyselin pouze některé potraviny a doplňky stravy bohaté na esenciální aminokyseliny. Konzumací těchto potravin si můžeme zajistit všechny aminokyseliny, které naše tělo potřebuje. Konzumace velkého množství však může vést ke zdravotním problémům, proto je důležité jíst vyváženou stravu a vyhledat radu odborníka.

Kulturistika a aminokyseliny

Kulturistika je druh cvičení, jehož cílem je zvýšit svalovou hmotu a dostat se do formy. Cílem tohoto cvičení je vyvinout určité množství stresu na svaly, čímž se stanou silnějšími a většími. Stavba tělaJe založen na pravidelném tréninku, výživě a spánkovém plánu.

Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin. Když cvičíte kulturistiku, svalové tkáně jsou poškozeny a proteiny jsou potřebné k opravě a růstu tohoto poškození. Aminokyseliny jsou částice, které lze použít pro syntézu bílkovin.
Kulturisté používají aminokyselinové doplňky ve svých výživových programech. Známý jako leucin, isoleucin a valin BCAAjsou nejdůležitější aminokyseliny pro růst svalů. Tyto aminokyseliny podporují růst svalů tím, že urychlují syntézu svalových bílkovin.
Kromě toho jsou pro růst svalů důležité další aminokyseliny jako glutamin, arginin a lysin. Tyto aminokyseliny podporují syntézu svalových bílkovin a zabraňují dalšímu poškození svalů.

Před užíváním aminokyselinových doplňků je však důležité promluvit si se svým lékařem nebo odborníkem na výživu. Kromě toho by měl být spolu s kulturistickým programem dodržován program vyvážené stravy a spánku. Tímto způsobem můžete maximalizovat růst svalů a vybudovat zdravé tělo.

Výzkum významu aminokyselin

Aminokyseliny jsou hlavní složkou syntézy bílkovin a jsou životně důležité pro různé funkce v lidském těle. Aminokyseliny jsou zodpovědné za obnovu svalů a tkání, funkci imunitního systému, produkci energie a hormonální regulaci.

Studie ukazují, že aminokyseliny jsou zvláště důležité pro sportovce a cvičence. Po cvičení tělo potřebuje aminokyseliny pro obnovu a růst svalů. Pro správnou funkci svalů je navíc nutný dostatečný příjem aminokyselin. Navíc se zvýšenou syntézou bílkovin mohou svaly efektivněji produkovat energii a oddálit únavu.

Aminokyseliny také podporují imunitní systém. Dobrý imunitní systém může pomoci chránit před nemocemi a pomáhat v boji proti virům. Některé aminokyseliny jsou zvláště účinné pro posílení imunitního systému.
Fitness magazín

Protože jsou aminokyseliny pro lidský organismus životně důležité, musí být přijímány v dostatečném množství. S dalšími doplňky, jako je podpora výživy nebo proteinové tyčinky, může být snazší získat aminokyseliny, které tělo potřebuje. Ale přesto je dodržování vyvážené stravy nejlepším způsobem, jak získat správné množství.

Metody používané ke zvýšení hladiny aminokyselin

Aminokyseliny jsou stavební kameny, které jsou důležité pro syntézu bílkovin v těle. Zvyšování hladiny aminokyselin je proto velmi důležité, zejména pro ty, kteří se věnují sportu a fitness nadšencům. Metody používané ke zvýšení hladiny aminokyselin zahrnují:

Konzumace potravin bohatých na bílkoviny: Diety bohaté na bílkovinyPomáhá tělu syntetizovat více aminokyselin. Mezi takové potraviny patří maso, ryby, kuře, vejce, mléčné výrobky, sójové bílkoviny, čočka, cizrna a fazole atd. počitatelný.
Používání doplňků BCAA: Doplňky BCAA (Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem) běžně používají sportovci jako způsob podpory růstu a opravy svalů.
Používání doplňků EAA: Doplňky EAA (esenciální aminokyseliny) obsahují životně důležité aminokyseliny a poskytují základní stavební kameny, které tělo potřebuje zejména pro syntézu bílkovin.
Použití komplexů aminokyselin: Komplexy aminokyselin pomáhají uspokojit tělesnou potřebu všech aminokyselin.
Konzumace sacharidů vedle aminokyselin: Sacharidy pomáhají zvyšovat zásoby glykogenu v těle, což poskytuje více energie a umožňuje vám vydržet déle během tréninku.

Mezi způsoby aplikovanými ke zvýšení hladin aminokyselin je uvedeno několik příkladů. Spolu s tím může spánek, vyhýbání se stresu a přiměřená konzumace vody také pomoci zvýšit hladiny aminokyselin. Neměli byste však používat doplňky nebo jiné metody bez konzultace s lékařem nebo dietologem.

Reference: