Koliko kalorija u maslinama? Masline, posebno napuštanje stolova za doručak, uzgajaju se na stablima masline. Ove namirnice su sitno voće koje spada u grupu voća koje se zove koštičavo ili koštičavo voće, a srodno je mangu, trešnjama, breskvama, bademima i pistaćima.
Masline imaju visoku strukturu u smislu vitamina E i moćnih antioksidansa. Dosadašnja istraživanja pokazuju da su dobri za srce i da mogu zaštititi od osteoporoze i raka. Neke nezrele masline su zelene i postaju crne kako sazrijevaju. Drugi ostaju zeleni čak i kada su potpuno zreli. U mediteranskoj regiji 90 posto maslina koristi se u proizvodnji maslinovog ulja.
Zdrave masti iz maslina ekstrahiraju se kako bi se dobilo maslinovo ulje koje je jedna od osnovnih komponenti mediteranske prehrane, koja ima vrlo zdravu strukturu. Osim toga, masline se konzumiraju i u salatama, sendvičima i namazima.
Ljudi koji posebno paze na svoju težinu koliko kalorija u maslinama Želi znati o stvarima kao što su U osnovi, 100 grama maslina ima između 115-145 kalorija. 10 maslina ima 59 kalorija. Iako se ovo čini niskim, treba imati na umu da može uzrokovati debljanje u slučaju pretjerane konzumacije.
Kakve su nutritivne vrijednosti maslina?
Nutritivne vrijednosti maslina Kako? Ovo je pitanje postavljeno posebno za kalorije. Kada se ispita kalorijska vrijednost na 100 grama vidi se da je 115-145 kalorija. Za 10 maslina ima u prosjeku 59 kalorija. Osim toga, treba znati i druge nutritivne vrijednosti u smislu zdravlja. Nutritivne vrijednosti za 100 grama zrelih, konzerviranih maslina su sljedeće:
- Kalorije: 116
- Proteini: 0.8 gram
- Ugljeni hidrati: 6 grama
- Šećer: 0 grama
- Vlakna: 1,6 grama
- Masti: 10.9 grama
- Zasićena: 2.3 grama
- Mononezasićene: 7.7 grama
- Polinezasićene: 0,6 grama
Masline sadrže 11-15 posto ulja, od čega je 74 posto oleinska kiselina, vrsta mononezasićenih masnih kiselina. Takođe je glavna komponenta maslinovog ulja. Oleinska kiselina može donijeti mnoge prednosti, uključujući smanjenje upale i rizik od srčanih bolesti.
Ugljikohidrati i vlakna
Ugljikohidrati čine 4-6 posto maslina. Ovo čini maslinu voćem s malo ugljikohidrata. Većina ovih ugljikohidrata su vlakna. U osnovi, vlakna čine 52-86 posto ukupnog sadržaja ugljikohidrata.
Stoga je neto sadržaj probavljivih ugljikohidrata vrlo nizak. Međutim, masline su i dalje relativno loš izvor vlakana, jer 10 maslina daje samo oko 1,5 grama.
Vitamini i minerali
Nutritivne vrijednosti maslina Važan je i za vitamine i minerale. Neke od ovih nutritivnih vrijednosti su dobar izvor vitamina i minerala uključenih tokom obrade. Korisna jedinjenja ovog voća uključuju:
- vitamin E
- željezo
- Bakır
- kalcijum
- natrij
Nutritivne vrijednosti maslina ima mnoge prednosti. S tim u vezi, treba voditi računa o njegovoj potrošnji. Međutim, uvijek treba imati na umu da ne treba pretjerivati.
Ostali spojevi masline
Koliko kalorija u maslinama Nutritivna vrijednost je također od velike važnosti. Pored navedenog, dostupni su i različiti jedinjenja maslina. Ovo voće je posebno bogato antioksidansima:
- oleuropein. Dotičnog spoja posebno ima u svježim, nezrelim maslinama.
- Hidroksitirosol. Tokom zrenja masline, oleuropein se razlaže u hidroksitirosol.
- Tyrosol. Poznato je kao najzastupljeniji antioksidans u maslinovom ulju.
- Oleanolna kiselina. Ovaj antioksidans može pomoći u sprječavanju oštećenja jetre. Takođe može podržati smanjenje upale.
- kvercetin. Ovaj nutrijent može smanjiti krvni pritisak, kao i uticati na zdravlje srca.
Zbog dejstva svih ovih komponenti, maslina je veoma važna namirnica.
Koje su zdravstvene prednosti maslina?
Masline su osnovna namirnica mediteranske prehrane. U tom smislu, često se konzumira ne samo u Turskoj, već iu svim mediteranskim zemljama. Ova hrana je povezana sa mnogim zdravstvenim prednostima, posebno zdravljem srca i prevencijom raka. Njegova antioksidativna svojstva su jedno od njih.
Pokazalo se da antioksidansi u ishrani smanjuju rizik od hroničnih bolesti kao što su bolesti srca i rak. Masline imaju mnoge prednosti, od borbe protiv upala do smanjenja rasta mikroorganizama. U tom smislu, to je jedna od preporučenih namirnica koje ne bi trebalo da izostanu na trpezama.
Studije na ovu temu pokazuju da značajno povećava nivo glutationa u krvi, jednog od najmoćnijih antioksidansa u vašem tijelu.
Poboljšanje zdravlja srca
Iako postoji mnogo faktora rizika za srčana oboljenja, visoki holesterol i krvni pritisak su neki od njih. Prednosti maslina Vidi se i na zdravlje srca.
Oleinska kiselina je glavna masna kiselina u maslinama. U tom smislu, ima strukturu koja se odnosi na zdravlje srca. Masline mogu regulisati nivo holesterola, kao i zaštititi LDL, odnosno loš holesterol, od oksidacije. Uz sve ovo, neka istraživanja pokazuju da masline i maslinovo ulje mogu sniziti krvni tlak.
Poboljšanje zdravlja kostiju
Osteoporoza je bolest koju karakterizira smanjenje koštane mase i kvaliteta kostiju. Ova nelagodnost može povećati rizik od prijeloma. Prednosti maslina Vidi se i na zdravlje kostiju. Mediteranske zemlje imaju nižu stopu osteoporoze od ostatka Evrope. Ova situacija sa sobom nosi misli od kojih maslina može zaštititi.
Osim toga, opservacijske studije sugeriraju da držanje mediteranske prehrane može smanjiti rizik od prijeloma kostiju.
