Food Eng. Oguz Yildirim

Stvari koje treba znati o vitaminu U

Kada kažete vitamini A, B, C, D, E i K, mislite li i na vitamin U? Koja je razlika između ovog vitamina i onih koje poznajemo? Kruži li i ovaj vitamin u našoj krvi? Odakle to, sada možemo čuti da kažete! 🙂 Pa da vam kažem odmah! U stvari, vitamin U nije pravi vitamin! Hajde da zajedno ispitamo odgovore na sva vaša pitanja...

Šta je vitamin U, čemu služi?

Medicinski svijet ima različita mišljenja o ovom vitaminu, koji je otkriven izolacijom iz soka od kupusa 1950-ih godina. U stvari, to nije pravi vitamin kao oblik. Jedan od derivata aminokiseline metionin je "S-metilmetionin".

Ako se pitate zašto je dobila ime U, to je zato što uzima početno slovo 'ULSER' bolesti. Jer ovaj vitamin do stomačnih tegoba Nalazi se u nekim namirnicama koje su dobre.

U čemu se nalazi vitamin U?

U crvenom i belom kupusu ima dosta vitamina U. Osim toga, brokula i prokulice su namirnice koje sadrže visok nivo vitamina U.

Prema studijama, listovi biljke 'Graviola', tradicionalne biljke koja se uzgaja u tropskim zemljama, također sadrže velike količine vitamina U. Ali njegova bioraspoloživost nije dovoljno dobra. Pošto je vitamin U vrlo nova komponenta, čini se da se još nalazi u nekim namirnicama, ali u stvari, raznovrsnost hrane može se povećati kako se istražuje i tokom vremena. Međutim, čini se da je naučnom svijetu potrebno malo više istraživanja na ovu temu.

vitamin u

Koje su prednosti vitamina U?

Njegova najpoznatija korist je kod čira na želucu. Osim stomačnih tegoba poput kolitisa i gastritisa, djeluje i na regulaciju probavnog sistema i jačanje imunološkog sistema. Danas stručnjaci posebno preporučuju onima koji imaju problema sa gastritisom da opuste stomak konzumiranjem kupusa. Iz tog razloga, ako pitate šta je dobro za kupus, prvi odgovor koji ćemo dati biće problemi sa želucem.

Prednosti vitamina U s njegovim snižavanjem nivoa holesterola i triglicerida u krvi dokazane su nekim studijama. Kao rezultat 8-nedeljne studije, subjekti koji su davali 1,5 grama vitamina U imali su 10% smanjenje nivoa HDL-a i ukupnog holesterola. Primijećeno je.

Još jedna prednost vitamina U je brže zacjeljivanje rana u tijelu. Kao rezultat nekih studija na životinjama, utvrđeno je da vitamin U daje pozitivne rezultate i na opekotine od sunca. Iz tog razloga proizvođači kozmetike planiraju proizvodnju krema koje sadrže vitamin U.

Vitamin U takođe može biti dobar za probleme sa tinitusom. Za liječenje tinitusa stručnjaci preporučuju konzumaciju hrane koja sadrži dosta vitamina U, osim psihološke podrške.

Nuspojave vitamina U

Ako želite da unesete vitamin U u organizam, zdravije bi bilo da ga unosite direktno hranom. Kao dodatak; Ne postoji vitamin U u obliku kapi i tableta. Još nema mnogo informacija o štetnosti vitamina U!

Prema Evropskoj agenciji za hemikalije (Europan Chemicals Agency, ECHA); Direktan kontakt ovog vitamina sa očima i kožom može izazvati iritaciju. Iz tog razloga, treba ga koristiti svjesno, obraćajući veliku pažnju na količinu u proizvodima za njegu kože.

Stvari na koje treba obratiti pažnju

Konzumiranje kupusa, brokule i prokulice smatra se bezbednim tokom trudnoće i dojenja.

Ako želite da unosite dovoljno ovog vitamina u organizam hranom, morate obratiti pažnju na neke tačke. Šta su ovi? Kupus koji se konzumira mora se kontrolirano uzgajati u polju. Posebno se treba fokusirati na bijele, žućkaste ili zelenkaste. Kupus, koji je krupan i bijeli, je vrsta s najvećim poznatim sadržajem vitamina U. Stoga možete lako odabrati ovu vrstu.

Kao rezultat; Korisno je da hranljive materije potrebne vašem telu uvek uzimate prirodno. Na ovaj način vam neće biti teško uspostaviti ravnotežu tijela. Ako imate nedostatak vitamina i minerala, trebali biste koristiti suplemente pod kontrolom specijaliste. U suprotnom, možete svjedočiti više štete nego koristi. Zato kažemo budite oprezni! Ostanite zdravi…

Senior Food Engineer

Merve Karatasli

Fotografija autora
Navodeći da su njegove navike u ishrani i piću počele od djetinjstva, Oğuz Yıldırım je završio visoko obrazovanje prehrambenog inženjerstva. Trenutno opslužuje svoje klijente kao nutricionista u svojoj kancelariji.

Možda ti se također sviđa

2 komentara na “Stvari koje treba znati o vitaminu U”
Komentar