Manuka med se dobija iz posebne biljke koja se zove čajno drvo (Leptospermum scoparium) koje raste na Novom Zelandu i predstavlja grm Manuke. Autohtoni stanovnici Novog Zelanda vekovima su koristili prirodni lek ove biljke za lečenje bolesnika. Manuka, jedinstveni prirodni med proizveden od cvjetova drveta Manuka, ističe se svojim brojnim zdravstvenim prednostima i okusom. Manuka med, njegov poseban sastojak (metilglioksal) Zahvaljujući svojim antibakterijskim svojstvima, pomaže u liječenju mnogih zdravstvenih problema. Šta je sa pčelama koje slete na drvo Manuka? Koje su prednosti Manuka meda? Hajde da zajedno pogledamo ove prednosti.
Prednosti Manuka meda: Sadržaj metilglioksala
Najvažnija karakteristika Manuka meda i njegova razlika od ostalih medova je sadržaj metilglioksala. Metilglioksal se nalazi u nektaru sakupljenom iz cvjetova Manuka drveta. Kada pčele sakupljaju nektar i nose ga u saće, enzimi u ovom nektaru čine metilglioksal koncentrisanijim. U ovom procesu se povećava nivo metilglioksala, koji na kraju postaje vrijedna komponenta Manuka meda. Drugim riječima, ono što ovaj med čini posebnim i jedinstvenim je sadržaj spoja zvanog metilglioksal (skraćeno MGO). Manuka med je jedini proizvod u svijetu koji sadrži ovu supstancu u značajnim količinama. Dakle, šta čini Manuka med zaista nevjerovatnim proizvodom? manukahonig.proPotražnja za njima raste iz dana u dan.
Zdravstvene prednosti metilglioksala
Metilglioksal u Manuka medu ima mnoge zdravstvene prednosti. Ova supstanca ima antibakterijska svojstva i može se koristiti kao prirodni lijek za zacjeljivanje rana. Štaviše, Metilglioksal je veoma moćan antioksidans. Podržava imuni sistem neutralizirajući djelovanje slobodnih radikala u tijelu.
Manuka med je takođe dobar za zdravlje želuca i creva. Pomaže u ublažavanju nekih probavnih problema. Podržava pravilno funkcionisanje probavnog sistema. Također se smatra da metilglioksal može ublažiti simptome određenih crijevnih stanja kao što su ulcerozni kolitis i sindrom iritabilnog crijeva.
Ostala svojstva Manuka meda
Manuka med ima i druga svojstva osim sadržaja MGO. Ovaj med takođe ima prirodna antimikrobna svojstva. Vitamini, minerali i antioksidansi u svom sadržaju povećavaju otpornost na infekcije podržavajući odbrambeni sistem organizma. Zahvaljujući svom antiinflamatornom svojstvu, podržava imuni sistem i pruža zaštitu od svih vrsta bolesti.
Veoma je važno pravilno čuvati Manuka med. Držite ga na hladnom i suvom mestu, dalje od sunčeve svetlosti i vlage. Takođe treba voditi računa o tome da vrata meda dobro zatvorite i sprečite ulazak vlage. Pod pravim uslovima skladištenja, Manuka med zadržava svežinu dugo vremena.
