Food Eng. Oguz Yildirim

Hrana koja sadrži glutation: Povećajte svoj glutation!

Glutation je važan izvor antioksidansa u tijelu, koji smanjuje antioksidativni stres boreći se protiv slobodnih radikala u tijelu. U ovom članku hrana koja sadrži glutation Koji su prirodni načini za naše zdravlje? kako povećati glutation Tražićemo odgovore na vaša pitanja.

Kako se povećava glutation?

Glutation proizvodi naše tijelo i sastoji se od tri aminokiseline. Ove aminokiseline su glutamin, glicin i cistein. Pothranjenost, kronične bolesti, infekcije i stalni stres među najvažnijim su uzrocima smanjenja nivoa glutationa u našem tijelu.

Hrana koja sadrži glutation

Konzumirajte hranu bogatu sumporom

Sumpor je esencijalni mineral koji se prirodno nalazi u mnogim biljnim i proteinskim namirnicama. Neophodan je za strukturu i aktivnost važnih proteina i enzima u organizmu i za sintezu glutationa. Sumpor se nalazi u dvije aminokiseline u hrani: metionin i cistein. Ove aminokiseline su također izvedene iz proteina koji se nalaze u govedini, ribi i peradi.

Povrće kao što su brokula, prokulice, karfiol i kupus takođe su važni izvori sumpora. napravljeno u istraživanju Takođe je dokazano da suplement sumpora dobijen konzumiranjem namirnica kao što su beli i crni luk povećava nivo glutationa. Također, mnoge studije su pokazale da konzumiranje hrane bogate sumporom može smanjiti oksidativni stres.

Povećajte unos vitamina C

Vitamin C, posebno u voću i povrću hrana koja sadrži glutation je vitamin. Također djeluje kao antioksidans i štiti vaše stanice od oksidativnog oštećenja. Osim toga, opskrbljuje tijelo drugim antioksidansima, uključujući glutation. Citrusi, kivi, biber su važne namirnice u smislu vitamina C.

Konzumirajte hranu koja sadrži selen

Selen je esencijalni mineral i esencijalna supstanca za aktivnost glutationa. Najbolji izvori selena su govedina, piletina, riba, iznutrice, svježi sir i smeđi pirinač.

Imajte na umu da će povećanje unosa selena pomoći u održavanju ili povećanju nivoa glutationa u vašem tijelu. Preporučeni dnevni unos je 55 mcg, a podnošljivi gornji nivo selena je 400 mcg dnevno.

Čičak povećava glutation

Čičak se vekovima koristi u tradicionalnoj narodnoj medicini za jačanje imunološkog sistema.

Mliječni čičak, koji je snažan antioksidans, poznat je kao čudotvorna biljka u liječenju oštećenja jetre i bolesti žučnih puteva. Takođe, istraživači veruju da mlečni čičak može da zaštiti nivoe glutationa sprečavajući oštećenje ćelija. U zaključku, dodaci mlečnog čička su još jedan odličan način za prirodno povećanje nivoa glutationa.

Povećajte nivo glutationa kurkumom

Kurkuma je veoma popularan začin, posebno u indijskoj kuhinji. Zapravo, jedan od najvažnijih razloga njegovog ulaska u indijsku kuhinju je njegova upotreba kao lijeka u Indiji. Brojne studije su pokazale da je kurkuma iz grupe namirnica koje sadrže glutation i da ima sposobnost povećanja glutationa.

Ukratko, glutation je esencijalni antioksidans koji proizvodi vaše tijelo, ali se također nalazi u izvorima hrane. Nažalost, ovi nivoi antioksidansa mogu biti iscrpljeni mnogim faktorima, uključujući starenje, lošu ishranu i sjedilački način života. Nivo glutationa možete održavati konzumiranjem hrane koja sadrži glutation i povećanjem fizičke aktivnosti, ograničavanjem alkohola, dovoljno sna i uravnoteženom ishranom.

Fotografija autora
Navodeći da su njegove navike u ishrani i piću počele od djetinjstva, Oğuz Yıldırım je završio visoko obrazovanje prehrambenog inženjerstva. Trenutno opslužuje svoje klijente kao nutricionista u svojoj kancelariji.

Možda ti se također sviđa

Komentar