Kada kažemo mediteranska dijeta, italijanska pizza vam može odmah pasti na pamet. Međutim, mediteranska prehrana ne podržava ovu vrstu prehrane. Prava mediteranska prehrana se oslanja na tradicionalno povrće i voće, orašaste plodove, more i mliječne proizvode iz mediteranskog regiona. Stoga se u mediteransku prehranu uključuju samo svježe, zdrave namirnice.
Mediteranski model ishrane se također primjenjuje u različitim regijama, a pojavljuje se i mediteranski tip piramide ishrane. Obale mnogih zemalja, od Egipta do Izraela, od Hrvatske do Španjolske, gledaju na mediteransko područje. Istraživanje se posebno fokusira na kuhinje Grčke, Krita i Italije. Osim toga, tradicionalni načini života ljudi, hrana i fizički aktivni stilovi života također su oblikovali istraživanja.
Koje su prednosti mediteranske dijete?
Tradicionalna mediteranska prehrana, poput svježeg voća i povrća i morskih plodova, u kombinaciji sa sportskim aktivnostima, pomaže u smanjenju rizika od mnogih bolesti, kao i psihičkom i fizičkom opuštanju.
- Prevencija srčanih bolesti i moždanog udara: Ograničavanjem unosa crvenog mesa u mediteransku prehranu pomažemo u prevenciji moždanog udara zajedno s aterosklerozom i srčanim oboljenjima.
- Omogućava nam da budemo energični: Uz mediteransku dijetu, rizik od slabosti mišića i krhkih simptoma smanjen je za 70%. Tako će vas učiniti energičnijim i energičnijim.
- Smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti: Kao rezultat istraživanja, dokazano je da možemo smanjiti rizik od razvoja moždanih poremećaja poput Alchajmerove bolesti.
- Smanjuje rizik od dijabetesa: Uz mediteransku ishranu poboljšavaju se holesterol, nivo šećera u krvi i zdravlje krvnih sudova.
Možda će vas zanimati: Šta je piramida ishrane?
Ako želimo da normalnu prehranu pretvorimo u prehranu mediteranskog tipa;
- Trebalo bi da konzumiramo hleb od celog zrna sa niskim glikemijskim indeksom.
- Trebalo bi da konzumiramo voće i povrće.
- Morske plodove trebamo jesti dva puta sedmično.
- Trebalo bi da smanjimo crveno meso.
- Trebali bismo koristiti biljne proizvode kao što je maslinovo ulje.
Šta sadrži lista mediteranskog tipa ishrane?
- Mediteransko voće i povrće.
- Hlebovi, žitarice.
- Dosta biljne hrane poput pasulja i sjemenki.
- Jaje svaki dan.
- Maslinovo ulje kao glavni izvor tokom ishrane.
- Orašasti plodovi, sjemenke suncokreta, masline, avokado.
- Mlijeko niske ili srednje masnoće.
- Perad i riblji proizvodi.
- Malo ili retko crveno meso.
Pogotovo će nas natjerati dijeta koju ćemo izbjegavati izbjegavanjem upakovane hrane. Moramo biti spremni za ovo. Obično je malo muke prebaciti se s tjestenine na ribu ili avokado s malo ugljikohidrata. Međutim, kada se ispita piramida mediteranske prehrane, vidimo da je to zadovoljavajuća i prilično zdrava prehrana. Stoga, kada promijenimo vaše prehrambene navike, promijenit će se i naše raspoloženje i moći ćete uživati u ukusnoj hrani.
