Food Eng. Oguz Yildirim

Kalorije i nutritivna vrijednost jaja

Znate da jaja nisu samo ukusna već i veoma hranljiva za decu, tinejdžere i odrasle, zar ne? Svako jutro konzumiranje barem jednog jajeta, koje je jedan od najboljih izvora proteina, veoma je korisno za naše zdravlje. Hajdemo sada do najzanimljivije teme "Koliko kalorija u 1 jajetu?" Dakle, koliko kalorija ima u bjelanjku? Dijelimo kalkulaciju kalorija jaja prema svim vrstama kuhanja jaja (kuvana, omlet, pržena). Kao bonus, na kraju članka ćete pronaći nutritivnu vrijednost (vrijednosti minerala vitamina) jaja.

Koliko kalorija ima 1 kuvano jaje?

1 kalorija kuvano jaje
1 kalorija kuvano jaje

U jajetu od 50 g ima 78 kalorija.

  • Kalorije malih jaja: 54 kalorije,
  • Srednje kalorije u jajima: 65 kalorija,
  • Kalorije velikih jaja: 78 kalorija.

Koliko kalorija u 1 bjelancu?

Bjelanjci su odličan izvor proteina. Međutim, većina hranljivih sastojaka jajeta i skoro polovina proteina nalaze se u žumancetu. Dijetetičari preporučuju jesti cijela jaja bez razdvajanja bjelanjka i žumanca za maksimalnu korist. Bjelanjak velikog jajeta od 50 g ima otprilike 13 kalorija.

Osim toga, studije pokazuju da jedenje cijelih jaja umjesto bjelanaca više podržava razvoj mišića.

Koji način kuhanja jaja je manje kalorijski?

Ako želite da smršate, preporučujemo vam da kuvate i kuvate jaja kao deo vaše dijete. Jer jedno veliko umućeno jaje sadrži oko 78 kalorija, što je manje od kalorija u omletu. Nasuprot tome, omlet ima oko 95 kalorija. Najveći razlog za to je upotreba maslaca ili ulja u omletima i kajgani. Ako želite da jedete omlet sa manje kalorija, možete koristiti samo bjelanjke i zdravo maslinovo ulje.

kalorijska vrijednost jaja
Kalorijska vrijednost omleta od 1 jajeta

Kao rezultat toga, ako ste na dijeti s niskim udjelom masti ili malo kalorija, za doručak možete odabrati kuhana jaja. Tako ćete dobiti visok protein iz jajeta i nećete osjećati glad do podneva.

  • Kuvano jaje (veliko): 78 kalorija
  • Omlet ili kajgana (1 jaje): 95 kalorija

Ako pitate koliko su kalorija 2 jaja u puteru za doručak, to je 190 kalorija.

Vezani članak: Kakva bi trebala biti sportska prehrana?

Nutritivna vrijednost 1 jajeta

Nutritivna vrijednost jednog čvrstog velikog jajeta je sljedeća:

  • Kalorije: 78
  • Proteini: 6.29 g
  • Ukupno masti: 5,3 g
  • Ugljeni hidrati: 0,56 g
  • Kalcijum: 25 mg
  • Gvožđe: 0,59 mg
  • Fosfor: 86 mg
  • Kalijum: 63 mg
  • Cink: 0,53 mg
  • Holesterol: 186 mg
  • Folna kiselina: 22 mikrograma
  • Vitamin A: 260 IU
  • Vitamin D: 44 IU
Fotografija autora
Navodeći da su njegove navike u ishrani i piću počele od djetinjstva, Oğuz Yıldırım je završio visoko obrazovanje prehrambenog inženjerstva. Trenutno opslužuje svoje klijente kao nutricionista u svojoj kancelariji.

Možda ti se također sviđa

Komentar