Инж. Храна Огуз Йълдъръм

Какво трябва да знаете за витамин U

Когато казвате витамини A, B, C, D, E и K, имате предвид и витамин U? Каква е разликата между този витамин и познатите ни? Този витамин циркулира ли и в кръвта ни? Откъде дойде, сега те чуваме да казваш! 🙂 Така че нека ви кажа веднага! Всъщност витамин U не е истински витамин! Нека заедно да разгледаме отговорите на всичките ви въпроси...

Какво е витамин U, за какво е?

Медицинският свят има различни възгледи за този витамин, който е открит чрез изолирането му от зелевия сок през 1950-те години на миналия век. Всъщност това не е истински витамин като форма. Едно от производните на аминокиселината метионин е "S-methylmethionine".

Ако се чудите защо е получил името U, то е, защото приема началната буква на болестта „ULSER“. Тъй като този витамин стомашни заболявания То е в съдържанието на някои храни, които са добри.

В какво се съдържа витамин U?

Червеното и бялото зеле съдържат много витамин U. Освен това броколите и брюкселското зеле са храни, които съдържат високи нива на витамин U.

Според проучвания, листата на растението „Гравиола“, традиционно растение, отглеждано в тропическите страни, също съдържат големи количества витамин U. Но неговата бионаличност не е достатъчно добра. Тъй като витамин U е много нов компонент, изглежда, че все още се намира в някои храни, но всъщност разнообразието на храните може да се увеличи, докато се изследва и с течение на времето. Изглежда обаче, че научният свят се нуждае от малко повече изследвания по темата.

витамин u

Какви са ползите от витамин U?

Най-известната му полза е при стомашни язви. Освен при стомашни проблеми като колит и гастрит, той има ефект и на регулиране на храносмилателната система и укрепване на имунната система. Днес специалистите препоръчват особено на тези, които имат проблеми с гастрит, да отпуснат стомаха си, като консумират зеле. Поради тази причина, ако попитате за какво е полезно зелето, първият отговор, който ще дадем, ще бъде стомашните проблеми.

Ползите от витамин U с неговия понижаващ ефект върху нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта са доказани от някои проучвания. В резултат на 8-седмично проучване, субектите, получавали 1,5 грама витамин U, са имали 10% намаление на нивата на HDL и общия холестерол. Наблюдава се.

Друга полза от витамин U е по-бързото зарастване на раните в тялото. В резултат на някои изследвания върху животни е установено, че витамин U също дава положителни резултати при слънчеви изгаряния. Поради тази причина производителите на козметика планират да произвеждат кремове, съдържащи витамин U.

Витамин U също може да бъде добър при проблеми с шум в ушите. За лечение на шум в ушите, експертите препоръчват консумацията на храни, съдържащи много витамин U, освен психологическа подкрепа.

Странични ефекти на витамин U

Ако искате да приемате витамин U в тялото си, ще бъде по-здравословно да го приемате директно с храната. Като добавка; Няма витамин U под формата на капки и таблетки. Все още няма много информация за вредите от витамин U!

Според Европейската агенция по химикалите (Europan Chemicals Agency, ECHA); Директният контакт на този витамин с очите и кожата може да причини дразнене. Поради тази причина трябва да се използва съзнателно, като се обръща голямо внимание на количеството в продуктите за грижа за кожата.

Неща, на които да обърнете внимание

Консумацията на зеле, броколи и брюкселско зеле се счита за безопасна по време на бременност и кърмене.

Ако искате да получите достатъчно от този витамин в тялото си чрез храната, има някои точки, на които трябва да обърнете внимание. Какви са тези? Зелето, което ще се консумира, трябва да се отглежда на полето по контролиран начин. Особено трябва да се съсредоточите върху белите, жълтеникави или зеленикави. Зелето, което е голямо и бяло, е видът с най-високо известно съдържание на витамин U. Следователно можете лесно да изберете този тип.

Като резултат; Полезно е винаги да приемате хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, естествено. По този начин няма да е много трудно да се установи баланса на тялото. Ако имате дефицит на витамини и минерали, трябва да използвате добавки под контрола на специалист. В противен случай може да станете свидетели на повече вреда, отколкото полза. Затова ви казваме внимавайте! Бъди здрав…

Старши инженер по храните

Мерве Каратасли

Снимка на автора
Заявявайки, че навиците му за хранене и пиене са започнали от детството, Огуз Йълдъръм завършва висшето си образование по Хранително инженерство. В момента обслужва своите клиенти като диетолог в собствения си кабинет.

Може да харесате още

2 коментара за „Неща, които трябва да знаете за витамин U“
Коментирайте