Əlavə qiymətlərBu gün sağlam həyat və yaxşı həyat keyfiyyəti axtarışları ilə qidalanma vərdişlərinə və əlavə məhsullarına maraq artmışdır. Qeyri-kafi qida dəyəri olan və ya xüsusi ehtiyacı olan şəxslərin üstünlük verdiyi əlavə məhsullar vitaminlər, minerallar, zülallar və amin turşuları kimi komponentləri ehtiva edərək bədəni dəstəkləmək məqsədi daşıyır. Bununla belə, əlavələrin qiymət dəyişkənliyi istehlakçıların və səhiyyə işçilərinin diqqətini çəkən bir məsələyə çevrilib.
Əlavə qiymətlər bir çox amillərlə formalaşır. Bunlardan başlıcası xammalın qiymətidir. Xüsusilə nadir və ya çətin tapılan komponentlərin qiymətləri məhsulun maya dəyərini artıra bilər. Bundan əlavə, istehsal prosesləri, qablaşdırma, daşınma və saxlama kimi əməliyyat xərcləri də qiymətlərə təsir edən amillərdir.
Qaydalar və sertifikatlar da qiymətlərə birbaşa təsir göstərir. İstehsalçılar keyfiyyət standartlarına cavab vermək üçün əlavə xərclər çəkməli ola bilər. Eyni zamanda, məhsulun marketinq və brendinq strategiyaları istehlakçı qavrayışını formalaşdırır ki, bu da qiymətlərin müəyyən edilməsində təsirli ola bilər.
Əlavə nədir?
Bu gün sağlam həyat və keyfiyyətli həyat axtarışı qidalanma vərdişlərinə marağı artırmış və insanların qidalanmalarını dəstəkləmək üçün müxtəlif üsullara müraciət etmələrinə səbəb olmuşdur. Bu üsullardan biri də “əlavə”dir. Əlavə nədir?
Əlavə hərfi mənada "əlavə" və ya "əlavə" deməkdir. Onlar aşağı qida dəyəri və ya xüsusi ehtiyacları olan şəxslərin gündəlik pəhrizini dəstəkləmək üçün istifadə edilən əlavə məhsullardır. Bu məhsulların tərkibində vitaminlər, minerallar, amin turşuları, zülallar, fermentlər, bitki ekstraktları, yağ turşuları kimi qida komponentləri ola bilər.
Onlar adətən kapsul, tablet, toz və ya maye şəklində mövcuddur. Qüsurları aradan qaldırmaq, performansı artırmaq, enerji səviyyələrini artırmaq, əzələ quruluşunu gücləndirmək kimi məqsədlər üçün əlavələrə üstünlük verilir.
Əlavələrin növləri
Müasir həyatın intensiv tempi yemək vərdişlərinə mənfi təsir göstərə bilər. Bu, bədənin ehtiyac duyduğu qidaları kifayət qədər ala bilməməsinə səbəb ola bilər. Bu nöqtədə, əlavələr çatışmazlıqları düzəltmək və sağlamlığı dəstəkləmək üçün istifadə olunan vacib vasitələrdən birinə çevrilir. Əlavələrin növləri daxildir:
- Vitamin və mineral əlavələr
- protein əlavələri
- amin turşusu əlavələri
- bitki mənşəli əlavələr
- Omeqa-3 və digər yağ turşuları əlavələri
- Kalsium və D vitamini əlavələri
- antioksidant əlavələr
- İdman performansı üçün əlavələr
Vitaminlər və minerallar bədənin sağlam işləməsi üçün vacib qida komponentləridir. Ancaq bəzən gündəlik pəhriz bu qidaları kifayət qədər miqdarda təmin etmək üçün kifayət olmaya bilər. Burada vitamin və mineral əlavələri işə düşür. Məsələn, C vitamini əlavələri immunitet sistemini dəstəkləmək üçün, dəmir preparatları isə anemiya riskini azaltmaq üçün istifadə edilə bilər.
Zülal əzələlərin bərpası və böyüməsi üçün vacibdir. İdmançıların və aktiv fərdlərin protein ehtiyacları arta bilər. Zülal əlavələri əzələ quruluşunu gücləndirmək, məşqdən sonra bərpa prosesini sürətləndirmək və yorğunluq hissini azaltmaq üçün istifadə olunur.
Əlavə nə edir?
Bu gün sağlam həyat və yaxşı həyat keyfiyyətinə nail olmaq məqsədi ilə qidalanma vərdişlərinin və həyat tərzinin əhəmiyyəti daha da artmışdır. Ancaq bəzən gündəlik qidalanmada həyat sürəti və digər amillər səbəbindən kifayət qədər qida olmaya bilər. Əlavə nə edir?
İdeal pəhriz həmişə mümkün olmaya bilər. Vitaminlər, minerallar və ya digər qida maddələrinin çatışmazlığı halında, əlavələr bu çatışmazlıqları düzəltməyə kömək edə bilər. Məsələn, dəmir çatışmazlığı anemiyasında dəmir preparatlarından istifadə etmək olar.
C vitamini, D vitamini, sink kimi maddələr immunitet sisteminin sağlam fəaliyyətini dəstəkləyir. Xüsusilə soyuq havalarda və ya yüksək stress anlarında immunitet sistemini dəstəkləyən əlavələrə üstünlük verilə bilər.
İdmançıların performansını artırmaq, əzələ strukturunu gücləndirmək və bərpanı sürətləndirmək üçün protein, amin turşuları və keratin kimi əlavələr istifadə olunur. B vitamini kompleksi, jenşen kimi maddələr enerji səviyyələrini artırmaq və rifah hissini dəstəkləmək üçün istifadə edilə bilər.
Əlavə zərərlər
Bir çox insan sağlamlığı və həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün əlavələrə üstünlük versə də, qeyd etmək lazımdır ki, bu məhsulların yanlış və nəzarətsiz istifadəsi bəzi riskləri ehtiva edir. Əlavələrin müsbət təsirləri olsa da, istifadəçilərin nəzərə almalı olduğu mənfi cəhətlər də var. Əlavə zərərlər aşağıdakı kimidir:
- Həddindən artıq alış riski
- dərman qarşılıqlı təsirləri
- Yan təsirləri
- allergik reaksiyalar
- Saxta və keyfiyyətsiz məhsullar
- Yanlış istifadənin uzunmüddətli təsiri
Əlavələrin potensial zərərləri diqqətli və şüurlu istifadənin vacibliyini vurğulayır. Hər hansı əlavədən istifadə etməzdən əvvəl sağlamlıq mütəxəssisləri ilə məsləhətləşmək və məhsulun tərkibini diqqətlə nəzərdən keçirmək lazımdır.
