Dietoloq Merve Sancaktar

Paleo Diet ilə necə tanış olmaq istərdiniz?

Sağlam pəhriz axtarışındasınız? Bu halda "Paleo pəhriz" Görüşməyə hazırlaşın! Əgər siz gecələr daha çox aclıq çəkən insanlardansınızsa, digər pəhrizləri saxlamaqda çətinlik çəkirsinizsə və kiçik qaçışlara yox deyə bilmirsinizsə, bu pəhriz sizin üçündür! Adını "Paleotik", yəni daş dövründən alan bu pəhriz sizə bir qədər çətin görünə bilər. Ancaq müraciət edəcəyiniz paleo pəhriz proqramı ilə sağlam həyatın qapılarını açacaqsınız.

Paleo pəhrizi nədir?

Son zamanlar bir çox məşhur adın maraqla izlədiyi Paleo pəhrizi sizi təxminən mağarada yaşayan ilk insanların dövrünə aparacaq. Həm də onların pəhrizinə əsaslanaraq sizi daha sağlam həyata aparmağı hədəfləyir. Daş dövrü pəhrizi olaraq da bilinən paleo pəhrizi ilə arıqlayanlar bütün işlənmiş qidaları, paxlalıları, süd və süd məhsullarını həyatlarından çıxarırlar. Qısacası paleo pəhriz edənlər arasında yerinizi almaq istəyirsinizsə, təbiətdə əldə edə biləcəyiniz qidaları təbiətdə olduğu kimi istehlak etməlisiniz.

Paleo pəhrizində istehlak edilməli qidalar

Mağarada yaşayan insanların ovçuluq və toplayıcılıq yolu ilə əldə etdikləri qidaları yeyib-içməyə əsaslanan pəhrizdir. Bu səbəblə ət, meyvə-tərəvəz və bol su bu pəhrizin vazkeçilməzləri arasındadır. Bu səbəblə bu qidaları paleo pəhriz ilə istehlak etməklə həm zamanla arıqlayırsınız, həm də immunitetinizi gücləndirirsiniz!

Paleoda yumurtanı ən yaxşı dost elan edə bilərsiniz. Ət və tərəvəzləri də çox bişirmədən istehlak etməlisiniz. Boşqabınızı bol protein və tərəvəzlə doldurmalı, dadlı menyular hazırlamalısınız.

Hansı qidaları istehlak etməliyik? ət, balıq, yumurta, təzə tərəvəz, meyvə, qoz-fındıq, ədviyyatlar və sağlam yağlar.

Paleo pəhrizində qaçınılması lazım olan qidalar

Düyü, buğda, paxlalılar, kefir və pendir kimi tam taxıllı qidalar, süd məhsulları, qablaşdırılmış qidalar, bal və bəkməz kimi şəkərli qidalar, yağlar, duzlu qoz-fındıq, yüksək şəkərli meyvələr, qəhvə, meyvə şirəsi... Bəli, çoxlu var. qadağan olunmuş qidalar amma qorxmayın.çünki istehlak edilməli olan qidalar sizi uzun müddət tox saxlayacaq.

Paleo pəhrizi zərərlidirmi?

Həddindən artıq zülal və az miqdarda karbohidrat qəbulu səbəbindən arıqlamağınız sürətləndiriləcək. Ancaq xroniki bir xəstəliyiniz varsa, paleo pəhriz proqramı hazırlayarkən diqqətli olmalısınız. Bu səbəbdən paleo mütəxəssisinin nəzarəti altında bunu etmək faydalıdır.

Xüsusilə D vitamini çatışmazlığına səbəb olan bir pəhriz olduğundan, günəşdə çox vaxt keçirməlisiniz. Bundan əlavə, daha aktiv həyata keçid etməlisiniz. Beləliklə, müntəzəm idman və gəzintiləri laqeyd etməməlisiniz. Bununla belə, yuxu da paleo pəhrizdə eyni dərəcədə vacib bir amildir. Daimi 6-8 saat keyfiyyətli yuxu lazımdır!

Nəhayət, əgər paleo ketogenik pəhriz arasında cırıqsınızsa ketogenik pəhriz Məqaləmizi də oxuya bilərsiniz. Bununla belə, deyək ki, bu sizin üçün daha çətin olacaq.

paleo pəhriz menyusu

Paleo Diet Nümunə Menyu

Bazar ertəsi

Səhər yeməyi: Zeytun yağı və tərəvəz ilə yumurta. Bir porsiya şəkəri az olan meyvə.

Nahar: Zeytun yağı ilə toyuq salatı. Bir ovuc fıstıq.

Şam yeməyi: Kərə yağında qızardılmış evdə hazırlanmış burger, tərəvəz.

Salı

Səhər yeməyi: Donuz ilə yumurta, bir porsiya meyvə.

Nahar: Keçən gecədən evdə hazırlanmış burger.

Şam yeməyi: Kərə yağında hazırlanmış tərəvəz qızılbalığı.

Çərşənbə

Səhər yeməyi: Ət və tərəvəz yeməyi (əvvəlki gecədən qalan yeməklər də ola bilər).

Nahar: Ət və təzə tərəvəz, kahı yarpağı ilə sendviç.

Şam yeməyi: Tərəvəz ilə toyuq. Şəkəri az olan meyvədir.

Cümə axşamı

Səhər yeməyi: Yumurta və meyvə.

Nahar: Əvvəlki gecədən qalanlar. Bir ovuc qoz-fındıq.

Şam yeməyi: Tərəvəz ilə ət

Cümə

Səhər yeməyi: Zeytun yağı və tərəvəz ilə yumurta.

Nahar: Zeytun yağı ilə toyuq salatı. Bir ovuc fıstıq.

Anahar: Tərəvəz və kartof ilə biftek.

Şənbə

Səhər yeməyi: Donuz ilə yumurta, bir porsiya meyvə.

Nahar: Əvvəlki gecədən biftek və tərəvəz.

Şam yeməyi: Tərəvəzli qızılbalıq.

Bazar

Səhər yeməyi: Ətli tərəvəzlər (gecədən qalan yeməklər də ola bilər).

Nahar: Ət və təzə tərəvəz, kahı yarpağı ilə sendviç.

Şam yeməyi: Qızardılmış toyuq qanadları, tərəvəzlər.

 

 

Müəllifin şəkli
1982-ci il təvəllüdlü Mütəxəssis Dietoloq Merve Sancaktar qidalanma və dietetika üzrə magistr təhsilini tamamlayıb. Sancaktar 4 ildir özəl xəstəxanada dietoloq xidməti göstərir.

Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz

Şərh