Qida Müh. Oğuz Yıldırım

Lutein nədir? Göz Sağlamlığı üçün Əhəmiyyəti və Faydaları

Gözlər bədənimizin ən qiymətli xəzinələrindən biridir və düzgün qayğıya layiqdir. Göz sağlamlığınızı qorumaq və yaxşılaşdırmaq üçün pəhrizinizdə mühüm rol oynayan göz vitaminləri qəbul etməlisiniz. Bu nöqtədə lutein adlı bir komponent göz sağlamlığınızı dəstəkləməyə kömək edir. İndi isə yazımızda luteinin nə olduğu, nə etdiyi, göz sağlamlığından başqa hansı faydaları olduğu barədə danışaq.

Lutein nədir?

Lutein, meyvələrdə, tərəvəzlərdə və çiçəklərdə olan canlı rənglərdən məsul olan piqmentlər sinfinə aid təbii olaraq meydana gələn karotenoiddir. Lutein, bitkiləri həddindən artıq günəş işığından qorumaq üçün işığı udma piqmenti kimi çıxış edərək təbiətdə də mühüm rol oynayır. Eynilə, insanlar tərəfindən istehlak edildikdə, lutein bədəndəki zərərli sərbəst radikalları zərərsizləşdirməyə kömək edən güclü antioksidan xüsusiyyətlər nümayiş etdirir. Lutein gözlərdə və bədəndə antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və xüsusilə torlu qişa və makula bölgəsində cəmləşmişdir.

Luteinin Göz Sağlamlığına Faydaları

Gözlərdə Antioksidant Qoruma: Lutein gözdəki hüceyrələri sərbəst radikalların zərərli təsirlərindən qoruyaraq antioksidant təsirə malikdir. Bu, göz sağlamlığını qorumağa kömək edir və yaşa bağlı makula degenerasiyası kimi göz xəstəliklərinin riskini azalda bilər.

  1. Mavi İşıq Filtri: Bu gün biz daim texnoloji cihazların yaydığı mavi işığa məruz qalırıq. Lutein zərərli mavi işığın gözlərinizə çatmasının qarşısını alaraq gözlərinizi qoruyur. Bu, rəqəmsal cihazların artan istifadəsi ilə vacib hala gəldi.
  2. Göz yorğunluğunu azaldır: Gərgin iş, uzun ekran marafonları və ya uzun saatlar avtomobil sürmək kimi hallar göz yorğunluğuna səbəb ola bilər. Lutein gözlərinizi yorğunluğa qarşı qoruyaraq daha rahat və rahat görmə təcrübəsi təmin edir.
  3. Retina Sağlamlığı: Lutein retina təbəqəsindəki hüceyrələrin sağlamlığını dəstəkləyir. Bu, gözlərinizin aydın və kəskin görməsini təmin edir.
  4. Katarakt riskini azaldır: Lutein katarakt meydana gəlməsinin qarşısını almaqda təsirli olduğu bilinən bir tərkib hissəsidir. Katarakta, yaşla linzanın bulanıqlaşması nəticəsində görmə qabiliyyətinin itirildiyi bir vəziyyətdir. Tərkibində lutein olan qidaların istehlakı katarakt riskini azalda bilər.

Luteinin bütün faydaları

Xüsusilə ispanaq və yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdə olan luteinin istehlakı, antioksidan və iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsində bədənə bir çox faydalar təmin edir. Luteinin bədənimizə verdiyi bəzi faydalar bunlardır:

Göz sağlamlığı

Lutein sağlam görmə qabiliyyətinin qorunmasında çox mühüm rol oynayır. Gözün mərkəzi görmədən məsul olan hissəsi olan makulada yüksək konsentrasiyalarda olur. Tədqiqatlar göstərir ki, lutein təbii filtr rolunu oynayır, gözləri zərərli mavi işıqdan qoruyur və yaşa bağlı makulyar degenerasiya (AMD) və katarakt riskini azaldır.

Dərini təravətləndirir

Luteinin antioksidan xüsusiyyətləri dəri sağlamlığına da aiddir. Sərbəst radikalları zərərsizləşdirərək dərini ultrabənövşəyi radiasiya kimi ətraf mühit faktorlarının yaratdığı oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edir. Bu antioksidant təsir dərinin elastikliyini, nəmləndirməsini və ümumi gənc görünüşünü qorumağa kömək edir.

Ürək Sağlamlığını qoruyur

Yeni araşdırmalar göstərir ki, lutein ürək sağlamlığını təşviq etməkdə rol oynaya bilər. Onun antiinflamatuar xüsusiyyətləri və oksidləşdirici stresslə mübarizə qabiliyyəti ateroskleroz və koronar arteriya xəstəliyi kimi ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaltmağa kömək edir.

Yaddaşı Gücləndirir

Beynin optimal işləməsi üçün optimal qidalanma lazımdır və lutein potensial olaraq bilişsel sağlamlığı dəstəkləyə bilər. Bəzi tədqiqatlarlutein qəbulunun təkmilləşdirilmiş yaddaş və emal sürəti də daxil olmaqla daha yaxşı bilişsel performansla əlaqəli olduğunu göstərir. Onun beyin sağlamlığına təsirinin dərəcəsini tam başa düşmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var.

Xərçəngin qarşısını almağa kömək edin

Daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, erkən tədqiqatlar luteinin döş, ağciyər, kolon və uşaqlıq boynu xərçənginə qarşı qoruyucu təsir göstərə biləcəyini göstərir.

antiinflamatuar

İltihab bir sıra xroniki xəstəliklərə səbəb olan amildir. Luteinin antiinflamatuar xüsusiyyətləri bədəndəki iltihabı aradan qaldırmağa kömək edərək ümumi sağlamlığı dəstəkləyir. İltihabı azaltmaqla, artrit və iltihablı bağırsaq xəstəliyi (IBD) kimi şərtlərin qarşısının alınmasına və idarə olunmasına kömək edə bilər.

Tərkibində Lutein olan qidalar

Lutein qəbulunu artırmaq üçün gündəlik rasionunuza aşağıdakı qidaları daxil edə bilərsiniz.

  • İspanaq
  • kahı
  • Mısır
  • Tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər
  • Yumurta sarısı

Bunlara əlavə olaraq, lutein əlavələri də mövcuddur. Bununla belə, əlavələrdən istifadə etməzdən əvvəl bir tibb işçisi ilə məsləhətləşmək vacibdir.

lutein olan qidalar

Luteindən başqa ən yaxşı göz vitaminləri hansılardır?

Göz sağlamlığı üçün vacib olsa da, tək başına lutein qəbulu kifayət olmaya bilər. Gözlərinizin sağlamlığını qorumaq üçün müxtəlif göz vitaminlərini birlikdə qəbul etmək tövsiyə olunur. Budur ən yaxşı göz vitaminləri:

  • Vitamin A: Retinanın sağlamlığını dəstəkləyir və gecə görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.
  • C vitamini: Göz toxumalarını sağlam saxlayır və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir.
  • Vitamin E: Göz sağlamlığını qoruyur və yaşa bağlı göz xəstəliklərinin riskini azaldır.
  • Sink: Gözlərdə antioksidant fermentlərin istehsalına kömək edir və torlu qişanın sağlamlığını dəstəkləyir.

Göz sağlamlığı həyat keyfiyyətinə təsir edən vacib bir məsələdir. Gözləriniz üçün ən yaxşısını istəyirsinizsə, göz sağlamlığınızı qorumaq üçün qidalar və əlavələr daxil etməlisiniz.

Lutein haqqında tez-tez verilən suallar

Lutein katarakta üçün yaxşıdır?

Sağlam görmə qabiliyyətinin qorunmasında mühüm rol oynayır və yaşa bağlı katarakt riskini azaltmağa kömək edir.

Lutein qırışların qarşısını alırmı?

Onun antioksidan xüsusiyyətləri dərini oksidləşdirici stressdən qorumağa kömək edir, dərinin elastikliyini və gənc görünüşünü təşviq edir.

Hər kəs Lutein istifadə edə bilərmi?

Əksər insanlar üçün təhlükəsizdir. Ancaq hər hansı bir sağlamlıq probleminiz varsa və ya dərman qəbul edirsinizsə, həkimə müraciət etməyiniz tövsiyə olunur.

Müəllifin şəkli
Yemək-içmə vərdişlərinin uşaqlıqdan başladığını bildirən Oğuz Yıldırım ali təhsilini Qida mühəndisliyi üzrə bitirib. Hal-hazırda öz ofisində dietoloq kimi müştərilərinə xidmət göstərir.

Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz

“Lütein nədir? “Göz Sağlamlığı üçün Əhəmiyyəti və Faydaları” mövzusunda bir şərh
  1. Bunu oxuduğuma çox şadam. Bu, digər bloqlarda olan təsadüfi dezinformasiya deyil, verilməli olan təlimat növüdür. Bu ən yaxşı sənədi paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik.

    Cavab ver
Şərh