Kokos yağlı qəhvə haqqında eşitməmisiniz? 🙂 Əvvəlcə o qədər də mənalı olmasa da, artıq pəhriz siyahılarında (xüsusilə ketogenik) öz yerini tutdu! Möcüzəvi MTC yağı ilə zəngin olan kokos, ən güclü antioksidant və kofein mənbəyi olan qəhvə ilə birləşərək heyrətamiz bir duet yaradır. Son illərdə kokos yağını qəhvəyə qarışdırmaq niyə bu qədər populyarlaşıb? Kokos yağlı qəhvə ilə arıqlamaq həqiqətən mümkündürmü? Yağ yandıran qəhvə kokos yağıdır, yoxsa qəhvənin özü? Bu yazıda kokos yağı və qəhvə mövzusunu yaxından araşdıracaq və məqaləmizin sonunda gözəl kokos yağı qəhvə resepti ilə bağlayacağıq.
Kokos Yağı Qəhvə Faydaları
1) Yağları yandırmaq üçün qəhvəyə kokos yağı əlavə edin
Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, pəhriz siyahılarında kokos yağına üstünlük verilməsinin arxasında bəzi mühüm səbəblər var. Bəlkə də bunlardan ən əhəmiyyətlisi kokosun tərkibində orta zəncirli trigliseridlər olan MCT yağları olmasıdır. Bədəndə tez sorula bilən bu növ yağlar, xüsusilə karbohidratsız hazırlanan keto pəhrizlərində yağların ketonlara parçalanmasına kömək edir. Əslində, ketogenik pəhrizlərin əsas məntiqi yağda (sağlam yağ) yüksək qidalar istehlak etmək və karbohidratları məhdudlaşdırmaqdır. Beləliklə, karbohidratları məhdudlaşdıran və kalorilərinizin çoxunu yağdan təşkil edən bir pəhriz izləyirsinizsə, kokos yağı ilə qəhvə sizin üçün yaxşı seçim ola bilər.
2) Qəhvə və hindistan cevizi ilə enerji artırın
Arıqlamaq və tez arıqlamağa çalışarkən enerji səviyyənizi yüksək tutmaq çox vacibdir. Tərkibindəki yüksək kofein ilə qəhvə bədənə enerji verir və maddələr mübadiləsini qızışdırır. Sürətli metabolizm və yüksək enerji artımı kokos yağının toxluğu ilə birləşdirildikdə, bu ikisinin pəhriz siyahıları üçün niyə əvəzolunmaz olduğu daha yaxşı başa düşülür.
3) Kokos Yağı və Qəhvə Arıqladır
- Yağ yandırmağı bacaran qəhvə və xüsusilə kokos yağı qəhvə İkili maddələr mübadiləsini tetiklediğinden, daha çox kalori yandırmağa və daha sürətli arıqlamağa kömək edə bilər. Bundan əlavə, yağ yandırmağa kömək edən qəhvənin antioksidant təsiri də var ödəmək asanlaşdıracaq. Bununla belə, hHindistancevizi yağlı qəhvədə son nəticədə bir yağ olduğundan, bu nöqtədə onu pəhrizinizə əlavə olaraq istehlak etmək və həddindən artıq olmamaq uyğun olardı. (Həftədə 2-3 dəfə istehlak etməyi məsləhət görürük.)
Kokos Yağlı Türk Qəhvəsi Resepti
Türk qəhvəsi deyəndə deyəsən axan su dayanır. Buna görə də aşağıda ən çox istehlak etdiyimiz qəhvə olan türk qəhvəsi və kokos yağının reseptini paylaşırıq. Filtr qəhvə üçün, son mərhələdə kokos yağı əlavə edərək resepti tətbiq edə bilərsiniz.
Materiallar:
- 1 çay qaşığı yığılmış türk qəhvəsi
- 1-1,5 çay qaşığı kokos yağı
- 1 qəhvə fincanı su
Qəhvənizi qəhvə qabında qızdırarkən eyni zamanda kokos yağını qarışdırın. Köpüklənənə qədər aşağı istilikdə bişirməyi unutmayın. Yaxşı iştaha 🙂
