Glutamin bədənimiz üçün vacib olan və bir çox funksiyaları olan bir amin turşusu növüdür. Beləliklə, glutamin tam olaraq nədir? L-qlutamin zülalların tikinti materialı olan amin turşu qruplarında mühüm yer tutur. İmmunitet sistemində qiymətli və kritik bir nöqtəni təmsil edir. Xüsusilə qlutamin nədir və nə edir sualında ilk olaraq qlutaminin bağırsaqlar üçün rolu ağla gəlir.
Glutamin nədir? Hansı qidalarda var?
Bədənimiz təbii olaraq l-qlutamin amin turşusu istehsal edə bilər. Kənardan əlavə olaraq qəbul edə biləcəyimiz çoxlu qidalar var. Bəs, bədənimiz üçün əlavə glutamin lazımdırmı? Vücudunuzun ona ehtiyacı olub olmadığını başa düşməyincə glutamin əlavə etməməlisiniz. Buna görə bədənimiz həddindən artıq qlutamin zədələnməsi nöqtəsində reaksiya verə bilər. L-qlutaminin nədə olduğunu soruşsanız, daha çox heyvan mənşəli qidalarda olur.
- Yumurta: 4.5%
- Mal əti: 4,6%
- Yağsız süd: 8,0%
- Tofu: 9,0%
- Ağ düyü: 11,0%
- Misir: 16,5%
Feta pendiri və qarğıdalı kimi qaynaqlar qlutamin mənbəyi çox yüksək dəyərlərə malikdir. Tərkibində protein olan demək olar ki, hər bir qidada l-qlutamin var.
Glutamin nə edir? Faydaları nələrdir?
Glutaminin ən mühüm funksiyası immunitet sistemini gücləndirməkdir. Ağ qan hüceyrələri və bəzi bağırsaq hüceyrələri üçün enerji mənbəyidir. Vücudumuzdakı zədələrə görə itirdiyimiz qan sayəsində qlutamin ehtiyacımız artır. Bədənimizə çox ehtiyac varsa, istehsal olunan qlutamin kifayət etməyəcək. Bu səbəbdən bədənimiz əzələ kimi zülal anbarlarını yandıraraq bu amin turşusunun artıqlığını buraxır. Bədəndə olarsa qlutamin çatışmazlığı varsa, immunitet sisteminin funksiyası pozulur. Bu səbəbdən yüksək protein pəhrizləriYüksək qlutamin tərkibli pəhrizlər tez-tez böyük zədələr üçün əlavə olaraq qəbul edilməlidir. L-qlutaminin orqanizmi bakteriya və viruslara qarşı qoruduğu və hüceyrələrdə müalicəvi gücə malik olduğu sübut edilmişdir.
Qlutaminin immunitet sisteminə faydası bağırsaqlarımızın funksionallığı ilə bağlıdır. Bağırsaqlarımız immunitet sistemimizin əsasını təşkil edir. Çünki bağırsaqlarımızda immunitetimizi qoruyan milyonlarla bakteriya qrupu var. Bundan əlavə, bağırsaqlarımızın sağlamlığı ilə yanaşı immunitet sistemində də çox mühüm yeri var. Glutamin nə edir? Bu nöqtədə bağırsaqlarda hüceyrələrin böyüməsi və saxlanması üçün çox vacibdir.
Zülalın tikinti materialı olan amin turşusu qruplarından ən əhəmiyyətlisi l-qlutamindir. Əslində, tədqiqatlar sübut etdi ki, glutaminin əzələ kütləsi və gücü artır.
Glutamin Zərərlidirmi?
Əksər tədqiqatçılar deyirlər ki, tez-tez idman əlavəsi kimi verilən qlutaminin heç bir əks təsiri yoxdur. Bununla birlikdə, glutamin əlavələrinin təsiri qısa müddətdə, uzun müddətdə təhlükəsiz görünsə də glutamin zərər verir və onun orqanizmə hansı yan təsirləri hələ tam sübuta yetirilməyib.
Glutamin necə istifadə olunur?
Bir glutamin əlavəsi qəbul etməyə qərar versəniz, gündə təxminən 5 q ilə başlasanız, kifayət qədər amin turşusu və protein dəstəyi alacaqsınız.
glutamin əlavəsi Qəbul etməzdən əvvəl glutaminin nə olduğunu, nə etdiyini, qəbul etmə səbəbinizin nə olduğunu, orqanizminizin buna ehtiyacı olub-olmadığını və sizə zərər verib-verməyəcəyini düşünün. Əzələ kütləsini artırmaq üçün immunitet sisteminizi dayandırmayın.
Mənbə və Araşdırma:
