Qida Müh. Oğuz Yıldırım

Vitamin E nə edir? Hansı Qidalarda olur?

Zülal, yağ və karbohidratlardan başqa vitaminlər və minerallar da orqanizmin düzgün işləməsi üçün zəruri olan birləşmələrdir. Bu yazıda bədənin metabolik fəaliyyətləri üçün çox vacibdir. E vitamini nə edir, tərkibində nə var, dəriyə nə faydası var onlar haqqında danışacağıq. Bundan əlavə, məqalədə e vitamini artıq olduqda nə baş verir və vitamin e əlavələri qəbul etmək lazımdırmı kimi suallara cavab tapa biləcəksiniz.

Vitamin E nə edir?

Vitamin E antioksidant kimi fəaliyyət göstərərək hüceyrə membranlarını reaktiv oksigen növlərindən qoruyan güclü mikroelementdir. 4 tokoferol və 4 tokotrienol, cəmi 8 müxtəlif birləşmə. Ümumiyyətlə, insan orqanizmində beyin, dəri və qan dövranı sisteminin sağlamlığından məsuldur. Vitaminlərdən; B və C vitaminləri suda həll olunan vitaminlər qrupunda, A, D, K və Vitamin E yağda həll olunan vitamin qrupuna aiddir. E vitamini üçün gündəlik ehtiyac yetkin kişilər üçündür; yetkin qadınlar üçün 10 mq; 8 mq, uşaqlar üçün orta hesabla 3-5 mq.

E vitamininin faydaları Aşağıdakı kimi sıralaya bilərik:

  • Bədəndəki yaraların daha tez sağalmasına kömək edir.
  • Ateroskleroz və aterosklerozun qarşısını alır.
  • Orqanizmə radiasiyadan qoruyucu təsir göstərir.
  • Bədəndəki sərbəst radikallara qarşı müharibə apararaq bədəni qoruyur.
  • Beyni Alzheimer xəstəliyindən qoruyur.
  • Vaxtından əvvəl doğulan körpələrdə anemiyanın qarşısını alır.
  • Qaraciyərə müsbət təsir edir və qaraciyər xəstəliklərinin qarşısını alır.
  • Bədəninizi gün ərzində ağır hisslərdən qoruyur.

Sizi maraqlandıra bilər: Balıq Yağını Necə Seçmək olar?

Vitamin E Dəri üçün Faydaları Nə?

  • Hüceyrə bərpası xüsusiyyəti ilə E vitamini dəri quruluşunu qoruyan maneənin möhkəm qalmasını təmin edir. Bu sayədə qurumuş və xarab olmuş dəridə yaranan çuxur və çatlama problemlərini aradan qaldırmağa kömək edir.
  • Dəridəki incə xəttlərin görünüşünü minimuma endirir. Qırışlarla və hətta yaşlanma əlamətləri ilə mübarizə aparır.
  • Dərinin sallanmasının qarşısını alır və daha sıx bir forma verir.
  • Nəm saxlama xüsusiyyəti sayəsində dərinin elastikliyini gücləndirir.
  • Xarici amillərin yaratdığı UV şüalarının yaratdığı dəri problemlərini aradan qaldırmağa kömək edir.
  • Dəridə qara nöqtələri və artıq sebumu azaldır.
  • Ləkələrin və yaraların qısa müddətdə sağalmasına kömək edir.
E vitamini dəri üçün faydalıdır.

E vitamini hansı qidalarda olur?

  • avokado
  • Günəbaxan və soya yağı
  • Badam
  • fıstıq
  • İspanaq
  • Kərə yağı
  • Balqabaq
  • qara kələm
  • Qırmızı bibər
  • Qırmızı ət
  • bütün yaşıllıqlar
  • Fıstıq
  • zeytunyağı

Həddindən artıq E vitamini qəbul etsəniz nə olar?

Bədənə gündəlik olaraq uyğun dozada qəbul edilərsə vitamin e yan təsiri heç biri yoxdur. Lakin E vitamininin artıq olması halında bəzi yan təsirlər yarana bilər. Bu yan təsirlər bunlardır:

  • yorğunluq
  • Zəiflik
  • Görmə qabiliyyəti zəifdir
  • Baş ağrısı
  • dəri qaşınması
  • Sidikdə kreatinin artması
  • demans

E vitamini əlavələri qəbul etmək lazımdırmı?

Bütün qida qruplarını qida vasitəsilə əldə etməyin ən sağlam üsuludur. Bundan əlavə, sağlam qidalanma proqramı ilə gündəlik vitamin və mineral ehtiyaclarınızı qarşılamaq təbii ki mümkündür. Bununla belə, bəzi fərdlərdə müxtəlif faktorlara görə (məsələn, qidalanma, nizamsız yuxu, hormon pozğunluğu, genetik problemlər) vitamin və mineral çatışmazlığı ola bilər. E vitamini çatışmazlığı və ya müəyyən bir xəstəliyə qarşı E vitamini əlavələrinin istifadəsi üçün mütləq həkimə müraciət etmək lazımdır.

Müəllifin şəkli
Yemək-içmə vərdişlərinin uşaqlıqdan başladığını bildirən Oğuz Yıldırım ali təhsilini Qida mühəndisliyi üzrə bitirib. Hal-hazırda öz ofisində dietoloq kimi müştərilərinə xidmət göstərir.

Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz

Şərh