Praktik pəhriz reseptləri dayanacağında, bu gün sizin üçün ən dadlı pəhriz tərəvəz yeməkləri haqqında danışırıq. İndi bir qələm və kağız götür və mətbəxə get. Sonra, pəhrizinizdə sizi müşayiət edəcək 3 müxtəlif asan pəhriz tərəvəz yeməklərindən birini seçin və dərhal hazırlamağa başlayın!
Tərəvəz pəhriz reseptləri
1. Pəhriz Tərəvəz Yeməyi: Yumurta və Göbələk ilə İspanaq
Materiallar:
- 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
- 1 kiçik soğan, doğranmışdır
- 100 q incə dilimlənmiş mədəni göbələk
- Təzə üyüdülmüş qara bibər
- Bütün taxıl çörəklərinin kiçik dilimləri
- 300 q ispanaq
- 3 böyük yumurta
- 1/2 fincan az yağlı süd
- 1/2 fincan sürtgəcdən keçirilmiş çedar pendiri
Hazırlanması:
- Zeytun yağını böyük bir tavada orta-yüksək istilik üzərində qızdırın.
- Soğanı əlavə edin və vaxtaşırı qarışdıraraq qızılı rəng alana qədər təxminən 8 dəqiqə bişirin.
- Göbələkləri əlavə edin və onlar qızarmağa başlayana qədər, təxminən 2 dəqiqə bişirin.
- Dadmaq üçün 1/2 çay qaşığı duz və qara bibər əlavə edin; Təxminən 4 dəqiqə daha yumşaq olana qədər bəzən qarışdıraraq bişirməyə davam edin.
- İspanaqı qarışdırın və quruyana qədər bişirin, təxminən 2 dəqiqə.
- Yanğından çıxarın və sərinləyin.
- 9x13 düymlük çörək qabını zeytun yağı ilə fırçalayın.
- Çörəyi tavaya bir qat qoyun, kənarlarını bir az üst-üstə qoyun, sonra üzərinə göbələk-ispanaq qarışığını tökün.
- Bişirməyə hazır olduğunuzda sobanı 350 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Hər bir çörək parçasına bir yumurta çırpın; duz və istiot ilə mövsüm. Üstünə bərabər şəkildə süd tökün və pendir səpin. Yumurtanın ağları bişənə qədər bişirin. Nuş olsun!
2. Pəhriz Tərəvəz Yeməyi: Brokoli Pastası
Materiallar:
- 4 orta ölçülü brokoli
- 300 q tam taxıllı kəpənək pastası
- 2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
- 2 xörək qaşığı yaxşı zeytun yağı
- 1 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
- 1 limon, rəndələnmiş
- 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
- 1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
- 1/4 fincan qızardılmış şam qoz-fındıqları
- İstəyə görə təzə sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri
Hazırlanması:
- Brokolini böyük bir qazanda 3 dəqiqə qaynar duzlu suda bişirin.
- Brokolini süzgəclə sudan çıxarın.
- Böyük bir qaba qoyun və bir kənara qoyun.
- Kəpənək makaronunu eyni suda təxminən 12 dəqiqə bişirin. Yaxşı süzün və brokoliyə əlavə edin.
- Bu vaxt, kərə yağı və yağı kiçik bir sote qabında qızdırın və sarımsaq və limon qabığını 1 dəqiqə orta istilikdə bişirin.
- Ocaqdan götürüb 2 çay qaşığı duz, istiot və limon suyu əlavə edib brokoli və makaronun üzərinə tökün. Zövqünüzə görə ədviyyat edin, istəsəniz parmesan səpin. Nuş olsun!
3. Pəhriz tərəvəz yeməyi: Sarımsaq ilə qovrulmuş bişmiş kartof
Materiallar:
- 3 kiçik şirin kartof
- 1/4 stəkan zeytun yağı
- 1 1/2 çay qaşığı qaya duzu
- 1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
- 2 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq (6 diş)
- 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
Hazırlanması:
- Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın.
- Kartofu yarıya və ya dörddə birinə kəsin və zeytun yağı, duz, istiot və sarımsaq ilə bir qaba qoyun və kartof yaxşı örtülənə qədər qarışdırın.
- Kartofları bir nimçəyə köçürün və 1 təbəqəyə yayın. Fırında 45 dəqiqədən 1 saata qədər qızılı rəng alana və xırtıldayana qədər bişirin. Bişirərkən bir spatula ilə iki dəfə çevirin ki, bərabər qızarsın.
- Kartofu sobadan çıxarın, cəfəri səpin, dadmaq üçün ədviyyat edin və isti xidmət edin.
Bu yazıda bəyənəcəyinizi düşündüyümüz hansı pəhriz tərəvəz yeməklərini sizinlə paylaşdıq. Pəhrizdə makaron və ya kartof kimi qidaların nə axtardığını düşünməyin. Əsas odur ki, gün ərzində qəbul etdiyiniz kalori miqdarıdır. Buna görə də, heç bir karbohidratsız pəhriz saxlamaq əvəzinə, kalori qəbulunuzu məhdudlaşdıraraq, idman edərək sağlam şəkildə arıqlaya bilərsiniz. Həm asan, həm də ləzzətli pəhriz tərəvəz yeməkləri ilə pəhrizinizi sağlam şəkildə tətbiq edə bilərsiniz.
