أشياء يجب معرفتها عن فيتامين يو

عندما تقول فيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، ك ، هل تقصد أيضًا فيتامين يو؟ ما الفرق بين هذا الفيتامين وتلك التي نعرفها؟ هل ينتشر هذا الفيتامين أيضًا في دمائنا؟ من أين أتت ، الآن نسمعك تقول! 🙂 إذن دعني أخبرك على الفور! في الواقع ، فيتامين يو ليس فيتامين حقيقي! دعنا نفحص إجابات جميع أسئلتك معًا ...

ما هو فيتامين يو ، ما هو؟

العالم الطبي له وجهات نظر مختلفة حول هذا الفيتامين الذي تم اكتشافه بعزله عن عصير الملفوف في الخمسينيات من القرن الماضي. في الواقع ، إنه ليس فيتامين حقيقي كشكل. أحد مشتقات ميثيونين الأحماض الأمينية هو "S-methylmethionine".

إذا كنت تتساءل عن سبب حصوله على الاسم U ، فذلك لأنه يأخذ الحرف الأولي لمرض "ULSER". لأن هذا الفيتامين أمراض المعدة إنه في محتوى بعض الأطعمة الجيدة.

ما هو فيتامين يو الموجود؟

يحتوي الملفوف الأحمر والأبيض على الكثير من فيتامين يو. بصرف النظر عن ذلك ، فإن البروكلي وبروكسل من الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين يو.

وفقًا للدراسات ، تحتوي أوراق نبات Graviola ، وهو نبات تقليدي يُزرع في البلدان الاستوائية ، على كميات كبيرة من فيتامين U. لكن التوافر البيولوجي لها ليس جيدًا بما يكفي. نظرًا لأن فيتامين يو مكون جديد جدًا ، يبدو أنه موجود في بعض الأطعمة حتى الآن ، ولكن في الواقع ، قد يزداد التنوع الغذائي مع بحثه ومع مرور الوقت. ومع ذلك ، يبدو أن العالم العلمي يحتاج إلى مزيد من البحث حول هذا الموضوع.

ما هي فوائد فيتامين يو؟

أشهر فائدته هي علاج قرحة المعدة. بصرف النظر عن مشاكل المعدة مثل التهاب القولون والتهاب المعدة ، فإن له أيضًا تأثير في تنظيم الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة. اليوم ، يوصي الخبراء بشكل خاص أولئك الذين يعانون من مشاكل التهاب المعدة بإرخاء المعدة عن طريق تناول الملفوف. لهذا السبب ، إذا سألت ما هو جيد للملفوف ، فإن الإجابة الأولى التي سنقدمها ستكون مشاكل في المعدة.

أثبتت بعض الدراسات فوائد فيتامين يو بتأثيره الخافض على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. نتيجة لدراسة استمرت 8 أسابيع ، فإن الأشخاص الذين تناولوا 1,5 جرام من فيتامين U لديهم انخفاض بنسبة 10٪ في HDL ومستويات الكوليسترول الكلية. ولوحظ.

فائدة أخرى لفيتامين يو هي التئام الجروح في الجسم بشكل أسرع. نتيجة لبعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، تبين أن فيتامين يو يعطي نتائج إيجابية أيضًا في علاج حروق الشمس. لهذا السبب ، يخطط مصنعو مستحضرات التجميل لإنتاج كريمات تحتوي على فيتامين يو.

يمكن أن يكون فيتامين يو مفيدًا أيضًا لمشاكل طنين الأذن. لعلاج طنين الأذن ، يوصي الخبراء بتناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من فيتامين يو ، بالإضافة إلى الدعم النفسي.

الآثار الجانبية لفيتامين يو

إذا كنت ترغب في تناول فيتامين يو في جسمك ، فسيكون من الأفضل تناوله مباشرة مع الطعام. كمكمل لا يوجد فيتامين يو في شكل قطرة وأقراص. لا يوجد الكثير من المعلومات حول أضرار فيتامين يو حتى الآن!

وفقًا لوكالة المواد الكيميائية الأوروبية (الوكالة الأوروبية للمواد الكيميائية ، ECHA) ؛ قد يؤدي التلامس المباشر لهذا الفيتامين مع العين والجلد إلى حدوث تهيج. لهذا السبب ، يجب استخدامه بوعي من خلال إيلاء اهتمام كبير لكمية منتجات العناية بالبشرة.

أشياء يجب الانتباه إليها

يعتبر تناول الكرنب والبروكلي وبراعم بروكسل آمناً أثناء الحمل والرضاعة.

إذا كنت ترغب في الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين في جسمك من خلال الطعام ، فهناك بعض النقاط التي تحتاج إلى الانتباه إليها. ما هي هذه؟ يجب أن ينمو الكرنب المراد استهلاكه في الحقل بطريقة خاضعة للرقابة. يجب أن تركز بشكل خاص على الأبيض أو المصفر أو الأخضر. الملفوف ، الكبير والأبيض ، هو النوع الذي يحتوي على أعلى نسبة معروفة من فيتامين يو. لذلك ، يمكنك بسهولة اختيار هذا النوع.

نتيجة ل؛ من المفيد دائمًا تناول العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك بشكل طبيعي. بهذه الطريقة ، لن يكون من الصعب عليك تحقيق توازن الجسم. إذا كنت تعاني من نقص في الفيتامينات والمعادن ، فيجب عليك استخدام المكملات الغذائية تحت إشراف أخصائي. وإلا ، فقد تشهد ضررًا أكثر مما تنفع. لهذا السبب نقول كن حذرا! ابقى بصحة جيدة…

مهندس أغذية أول

ميرف كاراتاسلي