أخصائية التغذية ميرف سانكاكتار

5 نصائح لصنع الفاصوليا الطازجة

الفاصوليا الخضراء ، أحد أصناف الخضروات الأكثر تغذية وصحة ، غالبًا ما تزين الطاولات في موسم الصيف. ومع ذلك ، يجب إضافة أن الفاصوليا الخضراء ليست طعامًا محبوبًا من قبل الجميع. إذا كان في منزلك أي شخص لا يحب هذا الطبق ، فإننا نشرح له كيف نجعله يحب الفاصوليا الخضراء. إذا انتبهت للحيل التالية ، فستحصل على وجبة لذيذة أكثر. طبق الفول الطازج يمكنك ان تفعل.

1. الفاصوليا الخالية من العظم جيدة!

أول شيء يجب الانتباه إليه هو اتخاذ القرار الصحيح. يجب عليك اختيار النوع الذي يكون خاليًا من العظم وسهل الكسر وله لون أخضر نابض بالحياة. هذه الأنواع من الفاصوليا مذاقها أفضل بكثير ولديها أيضًا وقت طهي أقصر. من المرجح أن تكون البطاقات ذات الألوان الفاتحة. دعنا نضيف أيضًا أن فاصوليا عائشة تُستخدم عمومًا مع أطباق اللحوم ، ويمكن طهي حبوب السكر بمفردها.

2. لا تضيف الماء!

هنا أكبر خطأ ارتكب ؛ إضافة الماء إلى الفاصوليا الخضراء! إذا ارتكبت هذا الخطأ ، يمكنك التأكد من أن الفاصوليا الخضراء ستفقد مذاقها أولاً. عندما تبدأ في طهي الفاصوليا ، ستبدأ في إطلاق الماء ، وإن كان ذلك ببطء. إذا قمت بإضافة كمية كبيرة من الطماطم إليها ، فإن عصير الفاصوليا والطماطم سيضمن حصولك على كمية كافية من السوائل. لا حاجة لإضافة المزيد من الماء.

3. زيت الزيتون أمر لا بد منه!

يعد طهي الفاصوليا الخضراء بزيت عباد الشمس أحد الخيارات بالطبع. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على مذاق رائع ، فعليك استخدام زيت الزيتون. نوصيك بالحرص على استخدام زيت زيتون عالي الجودة. لا تستخدم الكثير من الزيت ، استخدم كمية صغيرة لتحميص الفول وأضف المزيد من الزيت عندما تتركه يغلي.

4. الثوم ومكعب السكر نصيحة!

حيلة أخرى هي إضافة مكعب واحد من السكر و 1 فص من الثوم إلى الوجبة. يجب تقطيع الثوم ناعما جدا أو بشره. تحتاج إلى إضافة مكعبات السكر بمجرد أن تطهى. سوف يفاجئك الفرق بين هاتين المادتين!

5. اخبز قبل يوم!

الحيلة الأخيرة هي طهي طبق الفاصوليا الخضراء في اليوم السابق وتركه في الثلاجة طوال الليل. إليك نصيحة من شأنها مضاعفة ذوقك ويجب عليك بالتأكيد تجربتها. إذا كنت ترغب في تعلم الحيل الأخرى لطبق الفاصوليا الخضراء ، يمكنك النقر فوق Yemek.com.

صورة المؤلف
ولدت أخصائية التغذية ميرف سانكاكتار عام 1982 ، وحصلت على درجة الماجستير في التغذية وعلم التغذية. يقدم Sancaktar خدمات اختصاصي التغذية في مستشفى خاص لمدة 4 سنوات.

ربما يعجبك أيضا

5 تعليق على “2 نصائح لتحضير الفاصوليا الخضراء”
  1. إنه الوقت المثالي لوضع بعض الخطط للمستقبل وحان الوقت لتكون سعيدًا. لقد قرأت هذا المنشور، وإذا أمكنني أن أقترح عليك بعض الأشياء أو النصائح المثيرة للاهتمام. ربما يمكنك كتابة المقالات التالية التي تشير إلى هذه المقالة. أريد أن أقرأ المزيد من الأمور حول هذا الموضوع!

    رد
  2. باعتباري مالكًا لموقع الويب، أعتقد أن المحتوى هنا مهم للغاية، وأقدر ذلك على جهودك. يجب عليك الاحتفاظ بها إلى الأبد! حظ سعيد.

    رد
تعليق