هل يمكنك تناول المعكرونة في الحمية الغذائية؟ إنه موضوع يناقشه الجميع، لكن لدى أخصائيي التغذية إجابة ستفاجئ الجميع. في هذه المرحلة، إذا كان الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لديهم رغبة كبيرة في تناول المعكرونة، يتم الكشف عن كمية السعرات الحرارية التي تختلف باختلاف طريقة طهي المعكرونة والعديد من الأشياء التي سيتم إضافتها. بمعنى آخر، حتى لو كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا، فلا ضرر من تناول المعكرونة، ويمكن الاستمرار في النظام الغذائي باستخدام معكرونة سهلة الصنع للغاية.
لا يجب على الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا أن يتخلى عن المعكرونة، كما أن تناول المعكرونة، وهي طبق شعبي جدًا، بدون زيت وإضافة خصائص مختلفة إلى المكونات يدعم دائمًا النظام الغذائي. في هذه المرحلة يهدف الشخص الذي يتبع نظاماً غذائياً إلى عدم التخلي عن المعكرونة، وبناء على ذلك هناك أنواع مختلفة من المعكرونة. في هذه المرحلة، نحن نواجه معكرونة الدايت، والمعكرونة الدايت تحتوي على عجينة مصنوعة من دقيق القمح الكامل. علاوة على ذلك، فهي معكرونة أكثر صحة، وبفضل معكرونة الدايت، سيكون من الممكن صنع معكرونة لذيذة وصحية أكثر بكثير من المعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض.
إذا كان الشخص الذي يحاول إنقاص وزنه يشتهي المعكرونة، فعليه أن يختار معكرونة الدايت، أي المعكرونة التي تحتوي على النخالة، والتي نعرفها بالمعكرونة الخفيفة. في هذه المرحلة، تختلف وصفة المعكرونة الدايت ويجب تعديل كمية الزيت الموجودة فيها أو تناولها دون إضافة أي زيت.
كيفية صنع المعكرونة الدايت؟
يفضل الكثير من الناس المعكرونة باعتبارها طعامًا لذيذًا للغاية وتحتوي على أشياء كثيرة. بالطبع، يمكن للأشخاص الذين يرغبون في صنع المعكرونة البسيطة أن يفعلوا ذلك عن طريق غلي المعكرونة فقط، ولكن كيفية صنع المعكرونة الدايت ستكون هناك بدائل مختلفة فيما يتعلق بالموضوع. في هذه المرحلة، إذا كنت ستقوم بإعداد معكرونة دايت، فيجب عليك بالتأكيد اختيار المعكرونة المصنوعة من دقيق النخالة، وعند سلق هذه المعكرونة في البداية، قم بغلي بعض الماء وبعد أن يغلي الماء جيداً، سيتم وضع المعكرونة مباشرة في هذه المياه. في هذه المرحلة، نرى أن الكثير من الناس يفضلون صب الزيت في المعكرونة. حتى أنه يُزعم أنه إذا لم يتم سكب الزيت، فسوف تلتصق المعكرونة ببعضها البعض، ولكن في الواقع، هذا ليس هو الحال، فمجرد إضافة الملح إلى ماء الطهي أثناء طهي المعكرونة يكفي لمنع اختلاط المعكرونة معًا. .
إذا كنت تريد إعداد المعكرونة للنظام الغذائي، يمكن وضع سمك التونة فيها أو يفضل مع الكثير من الخضر. ومع ذلك، يفضل خلط المعكرونة مع أشياء مثل الكمون الأسود أو الزبادي.
لماذا لا تجعلك المعكرونة تكتسب الوزن؟
باعتبارها أكثر الأطعمة استهلاكًا في العالم، نرى أن المعكرونة غالبًا ما تسبب الكثير من الأسئلة حول الوزن. يعتقد الكثير من الناس أن المعكرونة تزيد الوزن. ولكن هذه الفكرة خاطئة للغاية، وفي هذه المرحلة لماذا لا تزيد المعكرونة وزنك؟ ولشرح الموضوع من المفيد النظر إلى سعراته الحرارية. لا يوجد سعرات حرارية كثيرة في المعكرونة، ومن غير الممكن أن تزيد المعكرونة المسلوقة وزنك، وفي هذه المرحلة الشيء الوحيد الذي يزيد وزنك هو صلصات المعكرونة.
إذا تم تضمين الأشياء ذات السعرات الحرارية العالية في المعكرونة، فستظهر مشكلة الوزن في هذه المرحلة. وبالطبع فإن صلصات المعكرونة من الصلصات اللذيذة، ومن الممكن أن تشعري بمتعة كبيرة أثناء تناولها. خاصة عن طريق سكب أشياء مثل الجبن أو الكريمة عليها، يتم إنشاء طعم رائع للغاية، ولكن هذا سيؤدي إلى ارتفاع السعرات الحرارية تمامًا ولهذا السبب نرى أن المعكرونة تستخدم كأداة لزيادة الوزن. ولهذا السبب، يجب على الأشخاص الذين يرغبون في تناول المعكرونة تجنب مثل هذه الصلصات إذا كانوا يريدون الحفاظ على شكلها في نفس الوقت.
بالإضافة إلى كل هذا، فإن توقيت تناول المعكرونة مهم جدًا أيضًا، ومهما تناولنا ما نستهلكه بعد وقت معين في الليل، فإنه سيعود وزنًا. ومن أهم أسباب ذلك هو تباطؤ عملية التمثيل الغذائي لدى الأشخاص ليلاً، وبالتالي، مثل جميع الأطباق التي يتم تناولها ليلاً، من المرجح أن تسبب المعكرونة زيادة في الوزن.
