السعرات الحرارية الأساسية كم هو المبلغ؟ هذه المادة الغذائية هي واحدة من أكثر الأطعمة التي يستهلكها الإنسان. على الرغم من أنها غير معروفة، إلا أنها تحتوي على دهون صحية ومركبات نباتية مفيدة والعديد من الفيتامينات والمعادن التي قد تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بالمشاكل الصحية الشائعة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
النواة هي طعام يتم استهلاكه بشكل متكرر في بيئات مختلفة. ومع ذلك، فإن أولئك الذين يبدأون في الاهتمام بوزنهم، السعرات الحرارية الأساسية يمكنك أن تسأل سؤال كم هو المبلغ. في الأساس، بذور عباد الشمس هي ثمار نبات عباد الشمس. يتم جمعها من رؤوس الزهور الكبيرة للنبات، والتي يمكن أن يزيد قطرها عن 30,5 سم. يمكن أن يحتوي رأس عباد الشمس الواحد على ما يصل إلى 2.000 بذرة.
اليوم، هناك نوعان رئيسيان من عباد الشمس الأم. أحدهما يزرع للبذور المستهلكة والآخر يزرع للزيت. يتم تغطية اللب المستهلك بأصداف مخططة بالأبيض والأسود غير صالحة للأكل، وتسمى أيضًا الأصداف. تلك المستخدمة للحصول على زيت عباد الشمس لها قشور سوداء صلبة.
حقائق التغذية الأساسية
كم عدد السعرات الحرارية في الأساسية إنه أحد الأسئلة المتداولة قبل الاستهلاك. معرفة القيم الغذائية أمر ضروري خاصة للأشخاص الذين يتحكمون في أوزانهم. العناصر الغذائية الرئيسية في 30 جرامًا أو ربع كوب من بذور عباد الشمس المحمصة والجافة هي:
- حمض الفوليك
- حمض البانتوثنيك
- ديمير
- المغنيسيوم
- زنك
- بكير
- المنغنيز
- عنصر السيلينيوم
- السعرات الحرارية 163
- 1,5 جرام من الدهون المشبعة
- 9,2 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة
- الدهون الأحادية غير المشبعة 2,7 جرام
- بروتين 5.5 جرام
- كربوهيدرات 6.5 جرام
- الألياف 3 جرام
- فيتامين هـ
- النياسين
- فيتامين B6
كم عدد السعرات الحرارية في الأساسية يمكن الإجابة على هذا السؤال بهذه الطريقة. بذور عباد الشمس غنية بشكل خاص بفيتامين E والسيلينيوم. تعمل هذه المواد كمضادات للأكسدة لحماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة، والتي تشارك في العديد من الأمراض المزمنة.
بالإضافة إلى ذلك، تعد بذور عباد الشمس مصدرًا جيدًا للمركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك الأحماض الفينولية والفلافونويد، والتي تعمل أيضًا كمضادات للأكسدة. من هذا المنظور ما فائدة النواة السوداء؟ يمكن إعطاء العديد من الإجابات على السؤال.
وتزداد المركبات النباتية عندما تنبت بذور عباد الشمس. وهذا يقلل أيضًا من العوامل التي يمكن أن تمنع امتصاص المعادن.
ما الذي يجب مراعاته أثناء تناول الفول؟
30 جرامًا من الفاصوليا تحتوي على ما يقرب من 163 سعرة حرارية. ومع ذلك، قد يتغير هذا وفقًا لنوع النواة والطرق المستخدمة. بشكل عام، بما أن هذه الأرقام منخفضة، فيمكن الاعتقاد أنه في المقام الأول، لن ينتج سعرات حرارية. هذا يمكن أن يؤدي إلى الاستهلاك المفرط.
بالإضافة إلى ذلك، عندما تؤكل البذور، فهي طعام يمكن استهلاكه بكمية زائدة جدًا في وقت قصير. وهذا يعني أنه إذا تم استهلاكه بشكل لا يمكن السيطرة عليه، فيمكن تناول سعرات حرارية مكثفة. لذلك، إذا كان وزنك مهمًا بالنسبة لك، إذا كنت تحاول التحكم في الوزن، فمن المستحسن عدم تناول أكثر من حفنة في اليوم. علاوة على ذلك حفنة واحدة من البذور تزيد وزنك إذا قلت، فمن الضروري أن نكون حذرين من حيث القيم الغذائية الدهنية.
إن تناول الكثير من الطعام لا يؤدي فقط إلى زيادة الوزن، بل يؤدي أيضًا إلى زيادة نسبة الدهون. يمكن أن يسبب، على سبيل المثال لا الحصر، حب الشباب أو مشاكل على سطح الجلد.
وبالإضافة إلى ذلك، يجب الحرص على أن تكون البذور المأخوذة طازجة دائمًا. وخاصة أن تناول كمية كبيرة دفعة واحدة قد يؤدي إلى عدم تناولها على الفور، وبالتالي فقدان نضارتها بعد فترة. ولهذا السبب، يجب الحرص على تناوله فورًا عند تناوله.
الفوائد الصحية للقلب
حسنا للصحة ما هي البذور جيدة ل؟ تحتوي بذور عباد الشمس على فيتامين E والمغنيسيوم والبروتين والأحماض الدهنية اللينوليك ومركبات نباتية مختلفة. وفي هذا الصدد، يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول والسكر في الدم. تربط الأبحاث أيضًا بذور عباد الشمس بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
إشعال
في حين أن الالتهاب قصير المدى هو استجابة مناعية طبيعية، فإن الالتهاب المزمن هو عامل خطر للعديد من الأمراض المزمنة. على سبيل المثال، ترتبط زيادة مستويات البروتين التفاعلي C في الدم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
في دراسة أجريت على بذور عباد الشمس، كان لدى أولئك الذين تناولوا هذه البذور وغيرها خمس مرات على الأقل في الأسبوع مستويات بروتين سي التفاعلي أقل بنسبة 32% من الأشخاص الذين لم يتناولوا البذور. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مركبات الفلافونويد والمركبات النباتية الأخرى الموجودة في بذور عباد الشمس أيضًا على تقليل الالتهاب.
مرض قلبي
ما هي البذور جيدة ل؟ يمكن إعطاء العديد من الإجابات على السؤال. أمراض القلب هي واحدة منهم. ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر مهم لأمراض القلب، والتي يمكن أن تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
مركب موجود في بذور عباد الشمس يمنع الإنزيم الذي يسبب تضييق الأوعية الدموية. ونتيجة لذلك، يمكن أن يخفض ضغط الدم عن طريق مساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى المغنيسيوم يسمح أيضًا بخفض ضغط الدم.
كما أن البذور غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض اللينوليك. يستخدم جسم الإنسان هذا الحمض لصنع مركب شبيه بالهرمونات يعمل على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. يساعد هذا الحمض الدهني أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول. ما هي البذور جيدة ل؟ إذا قلت ذلك، فيمكن إعطاء إحدى الإجابات بهذه الطريقة.
